¡Con este truco puedes desactivar el factor que causa la obesidad! Comienza el secreto del adelgazamiento y el antienvejecimiento.

¿Has probado innumerables métodos para perder peso, pero sigues ganando peso? ¿Te resulta difícil perder peso con éxito si tienes tres máximos y síndrome metabólico? ¿Su peso está dentro del estándar, pero su grasa corporal está fuera de los límites? Para resolver los problemas mencionados anteriormente, es posible que también quieras aprender los principios dietéticos del "Plato Dorado 4321". ¡Al desarrollar hábitos alimentarios correctos, puedes eliminar los "factores que causan la obesidad" y reiniciar tus genes jóvenes!

Los "Principios de la Dieta del Plato de Oro 4321" enfatizan el ajuste de los tipos y proporciones de alimentos en las tres comidas, por lo que no es necesario preparar ingredientes especiales. Ya sea que seas una persona que come fuera o estés acostumbrado a cocinar en casa, puedes perder peso con éxito y reducir tu porcentaje de grasa corporal a través de este método. Al mismo tiempo, también puede mejorar enfermedades crónicas molestas como la hipertensión arterial y la diabetes.

La nutricionista Lin Jiajing dijo en su nuevo libro "Un movimiento clave para activar los genes jóvenes" que para activar los genes jóvenes, "la resta es más importante que la suma". La clave está en: restar 3 y sumar 1 para seguir el principio dietético del “Plato de Oro 4321”.

El concepto de los "3 no" es: 1. No comer alimentos procesados, 2. No comer productos horneados, 3. No beber bebidas azucaradas, 4. Aprender a cambiar. El llamado "1 must" se refiere a los principios dietéticos del "Plato Dorado 4321".

★【Un No】

¡Los productos procesados ​​equivalen a agregar medicamentos, que consumen nutrientes y aceleran el envejecimiento del cuerpo!

Los aditivos químicos son como las drogas. No pueden permanecer en el cuerpo y deben ser metabolizados por el hígado y los riñones. Este proceso consumirá muchos nutrientes que el cuerpo necesita. Las personas modernas carecen de fuentes de nutrientes y no los ahorran, lo que incluye una dieta y un horario de descanso anormales o el consumo de muchos productos procesados ​​que consumirán los nutrientes restantes del cuerpo. Al final, la carga sobre el cuerpo se volverá muy pesada e incluso acelerará el envejecimiento del cuerpo.

Las salchichas y el jamón son carcinógenos de primera clase y sólo causarán carga al cuerpo.

Vale la pena señalar que los productos cárnicos curados comunes para el desayuno, como el jamón, los perritos calientes, las salchichas y las hamburguesas, fueron clasificados como carcinógenos de clase 1 al mismo nivel que los cigarrillos y el asbesto por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud en 2015, y pueden causar cáncer colorrectal. Según estimaciones del IARC, comer 50 gramos de carne procesada al día aumentará el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%.

¡Cocinar carne a altas temperaturas producirá factores cancerígenos!

Los alimentos ricos en carne o proteínas son ricos en aminoácidos. Cuando se cocina a altas temperaturas (por encima de 150 grados), la proteína se descompondrá o desnaturalizará para producir "aminas heterocíclicas", que son sustancias normales. Sin embargo, cuanto más alta sea la temperatura y más largo el tiempo de calentamiento, más aminas isocíclicas se generarán e incluso se producirán hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) altamente cancerígenos.

★【No】

¡Cuanto más crujientes y deliciosos sean los productos horneados a alta temperatura, mayor será el nivel de veneno!

Los deliciosos alimentos procesados ​​contienen una variedad de aditivos químicos y sustancias tóxicas. Las siguientes son toxinas comunes que se encuentran en alimentos fritos y productos horneados a alta temperatura:

Acrilamida: Los experimentos con animales han confirmado que puede ser cancerígena y neurotóxica.

Bajo calentamiento a alta temperatura, los aminoácidos de los alimentos reaccionan con azúcares reductores para producir una reacción Mena, dándole al alimento un sabor y color especiales. Sin embargo, esta reacción también promueve la formación de acrilamida, especialmente cuando se calienta por encima de 120 grados. Las asparaginas y los azúcares reductores contenidos en los alimentos formarán acrilamida. Esta reacción es más común en alimentos ricos en almidón fritos o horneados a alta temperatura, como patatas y cereales. Los productos de café también pueden producir acrilamida. En 1994, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud clasificó la acrilamida como un carcinógeno 2A que puede causar cáncer en humanos.

Asparagina: Evite comprar productos de color demasiado oscuro o procesados ​​a altas temperaturas.

La producción de "acrilamida" proviene principalmente de un aminoácido llamado "asparagina", que es uno de los 20 aminoácidos más comunes, pero no un "aminoácido esencial". Una vez que el alimento se calienta a una temperatura suficientemente alta (200 grados), la asparagina puede reaccionar con azúcares reductores o grupos carbonilo en el alimento para formar "acrilamida", que a menudo aparece en alimentos horneados como papas fritas, papas fritas y tostadas.

Por lo tanto, la reunión de expertos de la UE concluyó que los consumidores deben prestar atención a los dos puntos siguientes al comprar alimentos:

(1) Para alimentos fritos o a la parrilla, elija colores dorados o amarillo claro en lugar de marrones. Cuanto más oscuro sea el color, más acrilamida contiene.

(2) Evite cubrir los alimentos con azúcar en polvo o almíbar antes de freírlos u hornearlos.

★【Tres nos】

¡Deja el azúcar, no dejes de comerla!

¿Por qué no beber bebidas azucaradas? En primer lugar, "azúcar" y "azúcar" son diferentes. En pocas palabras, ¡el tamaño y la complejidad de las estructuras moleculares son diferentes! "Azúcar" es un tipo de "azúcar", azúcar = carbohidrato = polisacárido, por lo tanto, el almidón y la celulosa en los alimentos son todos "azúcares". Los carbohidratos son importantes y constituyen un nutriente importante que necesita el cuerpo. Por lo tanto, deberíamos "dejar los azúcares refinados" en lugar de "eliminar el azúcar".

¡El azúcar provoca acumulación de grasa y es difícil de metabolizar!

"Azúcar" se refiere a la sensación directa de "dulzura" al comerlo. Aquí significa no beber bebidas "que contengan azúcar". Estas pequeñas moléculas de azúcar pueden provocar fácilmente fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre y provocar una secreción excesiva de insulina. Los tejidos del cuerpo se volverán resistentes e insensibles a la insulina a largo plazo, lo que provocará acumulación de grasa y dificultad en el metabolismo. En el mercado actual, es común ver tiendas de bebidas batidas a mano que agregan jarabe líquido transparente al mezclar bebidas frías, que es jarabe con alto contenido de fructosa. Hoy en día, el almidón de maíz se utiliza principalmente para elaborar jarabe de alta fructosa, que no tiene ningún valor nutricional.

La fructosa es un tipo de alcohol que no emborracha y puede causar fácilmente enfermedades crónicas y diabetes.

En el pasado, se creía que usar fructosa en lugar de sacarosa (azúcar granulada, que puede reducir el uso de azúcar con la misma dulzura) podría reducir la ingesta de calorías, y su índice glucémico también era muy bajo. En el pasado, se creía que la fructosa era mejor para prevenir y controlar la diabetes. ¡Ahora ha sido desafiado! La ciencia moderna y la investigación médica han descubierto que la fructosa es un tipo de alcohol que no emborracha (causa hígado graso, obesidad y adicción). ¡No sólo provoca trastornos metabólicos, sino que también es más probable que cause enfermedades crónicas y diabetes!

¡Sólo comiendo el "Plato Dorado 4321" correcto podrás activar tus genes juveniles y estar delgado y bello!

El principio dietético estándar "Plato de Oro 4321" significa que la cantidad total de una comida (excluidas las frutas) se divide en cuatro partes iguales. Esto significa que el 30% proviene de ingredientes de origen vegetal. Esto significa que 3 porciones de ingredientes de origen vegetal incluyen 2 porciones iguales de vegetales de color oscuro y 1 porción igual de granos integrales y raíces refinados. La última mitad se compone de leche, huevos, pescado, carne, edamame, frijoles negros y productos de soja, y lo mejor es tener la mitad de fuentes de proteína animal y la mitad de proteína vegetal en una comida. Es necesario consumir una ración de fruta después de cada una de las tres comidas, siendo lo ideal tres tipos diferentes de fruta al día.

★【Primer requisito】

5 razones por las que la "Placa Dorada 4321" ¡puede hacerte lucir más joven nuevamente!

1. ¡La proteína de alta calidad es una materia prima importante para desarrollar músculos y reducir la grasa!

El cuerpo humano necesita ingerir aminoácidos esenciales para producir diversas proteínas. En particular, la proteína baja en grasas y de alta calidad obtenida a partir de productos no procesados ​​es una materia prima indispensable para el crecimiento muscular; También es necesario para mantener todas las funciones corporales, las hormonas, las células sanguíneas y el crecimiento y desarrollo de los órganos.

2. Principios dietéticos del "Plato Dorado 4321", ¡completo y rico en diversos nutrientes!

¡Las verduras de color oscuro son ricas en nutrientes y ayudan a metabolizar la grasa! Las verduras de color oscuro son ricas en nutrientes y ayudan al metabolismo, la quema de grasas y la síntesis de proteínas. A la hora de sintetizar la proteína que consumes en músculo, es necesario que sea completa y rica en diversos nutrientes, que se encuentran en estos vegetales oscuros. Además, es mejor comer alimentos amarillos, verdes y rojos en cada comida, y consumir "fitoquímicos" de frutas y verduras para prevenir la inflamación y la degeneración.

3. ¡Los granos integrales y las verduras de raíz de alta calidad pueden hacerte sentir lleno y ayudar a estabilizar el azúcar en sangre!

El arroz blanco refinado y la harina blanca tienen menos valor nutricional. Si comemos estos granos refinados o incluso productos procesados ​​en las tres comidas, es fácil ingerir solo calorías sin ingerir suficientes nutrientes. De esta manera, los desechos del cuerpo, incluidos el exceso de grasa y calorías, no pueden metabolizarse. Recomiendo encarecidamente utilizar cereales integrales sin procesar y tubérculos como batatas, maíz, calabaza, raíz de loto y ñame como sustitutos. No sólo son más saciantes y nutritivos, sino que también ayudan a estabilizar el azúcar en sangre y aportan al organismo la energía necesaria. Porque cuando la diferencia entre el nivel alto y bajo de azúcar en la sangre en nuestro cuerpo es mayor, la grasa corporal no sólo es más fácil de acumular sino que tampoco se descompone, y es más fácil activar el mecanismo de envejecimiento del cuerpo.

4. ¡Las frutas contienen nutrientes antioxidantes que pueden ayudar a combatir el envejecimiento!

Además, según los principios dietéticos del "Plato de Oro 4321", cada una de las tres comidas debe ir acompañada de una porción de fruta, y es mejor que los tres tipos sean diferentes. Las frutas son ricas en vitamina C, vitamina A y diversos minerales necesarios para el cuerpo humano (el más abundante es el potasio. En particular, los polifenoles, nutrientes exclusivos de las bayas, tienen propiedades antioxidantes extremadamente altas y son alimentos antienvejecimiento necesarios).

5. Aprovecha los condimentos naturales, bajos en calorías y ¡deliciosos!

Los condimentos son cosméticos alimentarios que hacen que los platos tengan mejor sabor. ¡No es necesario hervirlos todos sólo para perder peso! Se recomienda adoptar un concepto "relativamente saludable". Puedes elegir condimentos naturales, bajos en calorías, deliciosos y saludables. Disfrutarás comiendo y perderás peso fácilmente. Por ejemplo: cebolla natural, jengibre, ajo, chile, sal de pimienta blanca, sal de limoncillo, chile, hongo shichimi, pimienta negra gruesa, bonito, mezcla de especias italianas, mezcla de especias tailandesas, mezcla de especias de Xinjiang, salsa de vieira pura, etc.