¡Hace calor y no hay apetito! 3 tipos de apetitosas bolas de arroz caseras

El calor es cada vez mayor. A mucha gente le quita el apetito al ver las loncheras grasientas. Si no almuerzan bien, se cansarán fácilmente y se quedarán dormidos durante la tarde en el trabajo. Si tienes el mismo problema, puedes dedicar un poco de tiempo cada mañana, usar los ingredientes que tengas a mano y prepararte unas sencillas bolas de arroz bajas en grasa y refrescantes como aperitivo. Acompáñalas con guarniciones y frutas, y tendrás un almuerzo delicioso y nutritivo.

Los oficinistas prestan cada vez más atención a la alimentación saludable. Cansados ​​de comer fuera de casa con alto contenido de azúcar, aceite y sal, siempre quieren llevar su propia lonchera, pero piensan que preparar y cocinar los ingredientes lleva demasiado tiempo. Ahora, ¿por qué no probar las "Bolas de Arroz Sin Pizca"? ¡Con ingredientes fáciles de conseguir, fáciles de preparar y con una gran variedad de sabores!

¡Lleva contigo la comida nutritiva y deliciosa! Bolas de arroz ligeras fáciles de hacer

A diferencia de las bolas de arroz tradicionales, que requieren amasado y estirado, las bolas de arroz sin amasado solo requieren envolver el arroz y las guarniciones en un cuadrado usando algas, cáscara de huevo o col como cubierta exterior, como si fuera una caja. Es tan fácil y sencillo como preparar un sándwich y puedes llevarte esta deliciosa comida contigo en solo unos minutos.

Las bolas de arroz sin amasar no solo son adecuadas como parte de las loncheras de los trabajadores de oficina, sino también como refrigerios ligeros y comidas durante picnics y campamentos. ¿Aún no sabes cómo hacerlo? Aquí hay tres recetas de bolas de arroz del libro "No-Nugget Rice Balls":

【Bolas de arroz con camarones y aguacate】

• Ingredientes: 2 hojas grandes de alga, 200 gramos de arroz, 6 camarones cocidos, medio aguacate, 1 huevo cocido.

• Condimento: 2 cucharaditas de mayonesa, un poco de salsa de soja y pimienta negra.

• práctica:

  1. Pelar y quitar las semillas del aguacate, luego cortarlo en dados de 1 cm de largo y ancho. Corta los camarones en trozos del mismo tamaño.

  2. Agregue el aguacate, los camarones y los condimentos a un tazón y mezcle bien. Cortar los huevos cocidos en rodajas redondas.

  3. Extiende las láminas de algas en forma de diamante, coloca 1/4 del arroz sobre ellas, luego apila la mitad de los camarones, la mayonesa de aguacate y los huevos cocidos en ese orden y luego apila nuevamente 1/4 del arroz.

  4. Dobla las cuatro esquinas de la hoja de nori hacia el medio, dale la vuelta para que el borde sellado quede hacia abajo, déjala reposar un rato hasta que la hoja de nori esté bien adherida y luego córtala por la mitad con un cuchillo de cocina. Este es el método básico para hacer "bolas de arroz sin amasar".

  5. Siga los mismos pasos para hacer otra bola de arroz.

Bolas de arroz natto con anchoas

• Ingredientes: 2 hojas grandes de nori, 200 gramos de arroz, 1 caja de natto, 4 cucharadas de anchoas, 2 cebolletas, 2 huevos, 2 cucharaditas de aceite de sésamo y un poco de salsa de soja.

• práctica:

  1. Lavar las cebollas y cortarlas en cebolletas picadas. Agregue la salsa de soja y el huevo al natto y mezcle bien.

  2. Precalienta la sartén y vierte aceite de sésamo. Agrega la anchoa, el natto y los huevos. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe uniformemente. Apaga el fuego, agrega cebollino picado y mezcla.

  3. Extiende las hojas de algas en forma de diamante, coloca 1/4 del arroz adentro y luego apila la mitad de los huevos revueltos con anchoa, natto y huevo y 1/4 del arroz encima.

  4. Consulte el método anterior para hacer bolas de arroz sin amasar y complete los pasos de envoltura y corte. Siga los mismos pasos para hacer otra bola de arroz.

【Bolas de arroz con sabor a bibimbap coreano】

• Ingredientes: 2 hojas grandes de algas, 200 gramos de arroz, 60 gramos de carne de res en rodajas, 1 cucharada de salsa barbacoa, 40 gramos de zanahorias, 2 tallos pequeños de espinacas, 1/2 cucharadita de semillas de sésamo blanco.

• Condimento: sal pimienta, aceite de sésamo y ajo picado, al gusto.

• práctica:

  1. Primero, corta las rodajas de carne en trozos del tamaño de un bocado, mézclalas con la salsa barbacoa en un recipiente resistente al calor, luego caliéntalas en el microondas (600W) durante 30 a 60 segundos, sácalas y revuelve bien.

  2. Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras finas, blanquearlas en agua hirviendo y cuando se hayan enfriado a una temperatura no demasiado alta, escurrirlas y añadir condimentos al gusto.

  3. Lavar y blanquear las espinacas, escurrirlas, cortarlas en trozos de 3 cm de largo y mezclar con los condimentos.

  4. Extiende las láminas de algas en forma de diamante, coloca 1/4 del arroz encima, acomoda la mitad de la cantidad de zanahorias ralladas, carne asada y espinacas encima del arroz y finalmente cubre con 1/4 del arroz.

  5. Siga el método para hacer bolas de arroz sin amasar, simplemente envuélvalas y córtelas, luego siga los mismos pasos para hacer otra bola de arroz.