Bajar de peso fácilmente comiendo fuera y eligiendo los alimentos estofados adecuados también puede ayudarte a perder peso.

Para bajar de peso, todos sabemos que es mejor comer más ligero. Pero además de hervir o blanquear la comida, ¿hay alguna manera de hacer una dieta fácil y baja en calorías? En el caluroso verano, se puede decir que la "comida estofada" es una opción de comida ligera muy conveniente y nutricionalmente equilibrada.

Entendiendo las categorías de alimentos en los puestos de comida estofada

La razón por la que decimos que el estofado es una opción nutricionalmente equilibrada es que contiene alimentos básicos, carne y verduras. Si eliges cada tipo de alimento de forma equilibrada, puedes tener en cuenta el principio del equilibrio nutricional en tu dieta. Su método de cocción requiere menos aceite y permite consumir una gran cantidad de verduras. Por lo tanto, con una ingesta adecuada, puedes tener en cuenta fácilmente los dos puntos clave de la nutrición y el bajo consumo de calorías.

* Alimentos básicos comunes: fideos de cristal, ramen, fideos príncipe, pastel de sangre de cerdo, pastel de taro e intestinos de arroz glutinoso, etc.

* Alimentos de carne comunes: tendón de res, hígado de pollo, molleja de pollo, corazón de pollo, muslo de pollo, ala de pollo; tofu, tofu negro grande, tofu pequeño, pollo vegetariano, piel de tofu frita, orquídea seca; redondo negro, tempura, albóndigas, bolas de calamar; piel de cerdo e intestinos de cerdo, etc.

＊Verduras: repollo, verduras de Qingjiang, col china continental, brócoli, hongos shiitake, hongos enoki, algas estofadas, etc.

Cómo comer estofados saludables para mantenerse delgado

@Elija los ingredientes con cuidado

En primer lugar, por supuesto, debemos elegir los ingredientes. Se recomienda elegir ingredientes bajos en grasa, como el tofu y el tofu seco, y menos productos de soya como la piel de tofu frita y la orquídea seca frita. Elija carnes magras como tendones de res y muslos de pollo, y menos ingredientes ricos en grasa como intestinos de cerdo, piel de cerdo, patas de pollo o traseros de pollo. En cuanto a los alimentos básicos, elija más ingredientes frescos como fideos y ramen, y menos alimentos ricos en almidón y grasa, como el intestino grueso de arroz glutinoso y los fideos Prince.

＠Consumo con moderación

En segundo lugar, debes consumir diversos alimentos con moderación. Puedes elegir los alimentos adecuados según el contenido calórico de tu dieta. Por ejemplo, si planea consumir 3 porciones de alimentos básicos y 2 de carne en cada comida, puede elegir alimentos que satisfagan 3 porciones de alimentos básicos de la categoría de alimentos básicos y alimentos que satisfagan 2 de carne de la categoría de carne. En cuanto a las verduras, sus calorías son muy bajas y se pueden ignorar. Por lo tanto, puede elegir de 1 a 3 tipos para comer según sus preferencias personales y su nivel de saciedad. Luego, después de que el jefe termine de cocinar, pídale que no agregue condimentos con alto contenido de grasa como el aceite de sésamo.

Si no sabe cómo calcular el tamaño de las porciones, siempre que siga el principio de elegir un alimento básico, un tipo de carne y de 1 a 3 tipos de verduras, puede controlar fácilmente las calorías entre 250 y 500 calorías. (Nota: Debes saber que los alimentos estofados en realidad contienen aceite, y las verduras contienen alrededor de 25 calorías por cada 100 gramos. Por lo tanto, aunque los alimentos estofados son bajos en calorías, es muy importante consumirlos con moderación).

Además, puedes comprar una bebida sin azúcar, como un té verde o un té negro sin azúcar en una tienda de té de burbujas, o una cola sin calorías en una tienda de conveniencia. Esto puede aumentar tu sensación de saciedad, reponer líquidos y actuar como diurético para compensar el alto contenido de sal de la comida en los puestos de estofados.

Este artículo proviene del blog de nutrición y pérdida de peso de la nutricionista Stella.

※Para más información, consulte el blog de nutrición y pérdida de peso de la nutricionista Stella.