¿Es adecuada la harina integral saludable?

En los últimos años, la demanda de alimentos saludables por parte de los consumidores ha aumentado rápidamente y la demanda de alimentos saludables ha ido aumentando año tras año.

La idea de "iniciar la salud" es que muchas personas pueden gastar mucho dinero, la reducción principal se reduce, la cantidad de productos integrales saludables aumenta, el trigo integral se vende en el mercado, el trigo integral se seca, el trigo integral se come y otros artículos grandes se venden.

¿Es realmente posible utilizar harina integral? Por favor lea los detalles a continuación.

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¿Qué es la harina integral?

Especificación general (LS/T3244-2015) Especificación general de harina de trigo integral "Harina de trigo con materias primas de grano fino, procesamiento de harina estructurada y endospermo de trigo, germen y piel, proporciones de granos naturales y granos son básicamente harina de trigo integral consistente".

En términos generales, la harina integral contiene un carácter ****, todos los tipos y contenidos del trigo conservado.

La harina integral se puede procesar de muchas maneras diferentes.

Un tipo de harina de trigo se seca directamente y se seca por completo.

El segundo tipo es el método de adición , el primer procesamiento refinado obtenido para obtener el polvo de endospermo puro, y también la harina que usamos habitualmente, la piel y el germen de harina de trigo, etc., después de que se procesa el polvo, se agrega la siguiente proporción proporcional a la harina.

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¿Existe alguna diferencia entre la harina integral y la harina normal?

1. Nutrición y nutrición

Relación de fase de harina de trigo integral a harina de superficie de trigo, todos los ingredientes de trigo contenidos. Cada tipo de sustancia de una planta está presente en el cuerpo de la planta y, cuando se añade a un ser humano, tiene un efecto importante en el cuerpo humano.

Harina integral Fuente de la imagen: Photo.net

Durante el proceso de procesamiento de los granos ordinarios, el color de la boca se sensibiliza y se eliminan la piel y el germen del trigo, lo que también conduce a la pérdida de más de la mitad de las propiedades de los granos, la soja y el caqui, que son beneficiosas para el cuerpo humano.

Sin embargo, la precisión de procesamiento de la harina es muy alta y el grano de la cebada japonesa es bajo y el tamaño del grano es bajo.

2. Una sensación de hambre más fuerte

La harina integral contiene cada vez más fibras dietéticas ricas, las fibras dietéticas son una variedad de polisacáridos, que son imposibles de digerir y absorber a través del tracto gastrointestinal, y que tienen una capacidad biológica adicional. A igualdad de ingesta podemos sentir más hambre y, al mismo tiempo, la cantidad de agua disponible también es menor y, cuanto menor sea la carga hipoglucémica (CG), más exigente y saludable será la población.

3. Baja incidencia de enfermedad coronaria y diabetes tipo II

En la actualidad, se ha publicado una gran cantidad de literatura de investigación quirúrgica nacional sobre la investigación de enfermedades epidémicas y, dado que se dispone de cereales integrales comestibles, la tasa de enfermedades coronarias y diabetes ha sido baja. Pietinen y otros. Dirigió un estudio de prueba en humanos y descubrió que la existencia de una dieta deficiente y de mortalidad por enfermedad coronaria se consideraba negativa. Desde que se publicó la investigación, la tasa de mortalidad por enfermedad coronaria se ha reducido en un 17% desde la introducción de una dieta integral.

Además de esto, las investigaciones han demostrado que la cantidad de ingesta de piel y germen también está relacionada con la existencia de diabetes. Los pacientes con enfermedades vasculares cardíacas, diabetes y otras enfermedades crónicas pueden elegir más productos de trigo integral.

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¿La harina integral es apta para el consumo individual?

La harina integral saludable no es comestible para quienes la padecen , pero tampoco lo es para quienes tienen antecedentes de alguna enfermedad.

El quilo quimo (CD), comúnmente conocido como glutinosidad del trigo, produce una enfermedad crónica autoinmune con síntomas crónicos como dolor abdominal, dolor abdominal, dolor abdominal, pérdida de peso, vómitos e inflamación paliativa, así como atrofia del cabello.

**Producción de trigo y número de personas cada año. **Se han realizado investigaciones, debido a la ingesta de trigo, la hipersensibilidad de los niños, la tasa de morbilidad de los niños es alta en los adultos y cuando los pacientes infantiles continúan ingresando a la escuela, los síntomas de hipersensibilidad disminuyen o desaparecen. En los niños, el trigo tiene una alta tasa de desnutrición y los adultos pueden tener una digestión incompleta de las proteínas de la dieta. En este caso, tenga cuidado al elegir productos de harina integral en casa.

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¿Es trivial que todos los productos derivados del trigo sean comunes?

La producción de Menpao es un tipo de alimento básico en el extranjero y en los últimos años ha sido cada vez más popular entre los turistas nacionales y extranjeros. Esto se debe a que el menbao de trigo integral es el primer producto tostado de trigo integral que la gente del país ha visto, y es común tener toda la sopa de cebada, sopa de cebada integral, etc. La harina de trigo integral también es un tipo de producto tostado de trigo integral, y no hay duda de que la harina de trigo integral es un tipo de harina de trigo, y existen muchas demandas de los consumidores diferentes.

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De acuerdo con los requisitos de gusto de la población del país, en los últimos años, también han aparecido harina integral, granos, aceite y otros productos, pero la calidad de la harina de trigo en la harina integral es alta y los productos El sabor es áspero, el color ha sido bien recibido, el futuro está en perfecto equilibrio, la calidad de los productos alimenticios y la calidad de los productos alimenticios son todas buenas, y la calidad del producto de trigo integral ha alcanzado la aprobación del consumidor chino.

Referencias:

[1] Li Chuan. Investigación sobre el mecanismo de transferencia de agua después de mejorar la calidad de la cebada entera y el arroz tostado [D]. Universidad de Jiangnan, 2013.

[2]Yu Xiang. Efectos sobre la calidad de la harina integral y la harina de superficie[D].Universidad Tecnológica de Henan, 2019.DOI:10.27791/d.cnki.ghegy.2019.000167.

[3] Chunming Hao. Investigación sobre las características de producción y calidad de la harina integral [D]. Universidad Tecnológica de Henan, 2013.

[4] Hu Xuebin. Digestibilidad y sensibilidad potencial de 17 variedades de trigo en proteína de calidad media [D]. Universidad de Nanchang, 2021.DOI:10.27232/d.cnki.gnchu.2021.003104.

[5] El hombre. Propiedades de la harina de trigo integral y avances en la investigación del producto [J]. Industria actual de la harina, 2020, 34(01): 54-55.

FIN

Autor: No es un volumen pequeño

Director de Ciencia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Tecnológica de Henan