La hierba coral es una especie de nido de pájaro del fondo marino. Puede reponer la sangre y desintoxicar.

La hierba coral, conocida como el "nido de pájaro submarino", es rica en colágeno, enzimas marinas, vitaminas y diversos minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio y fósforo. Puede mejorar la función desintoxicante del hígado y ayudar a desintoxicar el organismo. Además, el rico hierro contenido en la hierba coral no solo puede reponer la sangre, sino que también mejora el metabolismo y hace que las personas se sientan menos cansadas. Sin embargo, los practicantes de medicina china recuerdan que la hierba coral tiene una naturaleza fría y las personas propensas a sufrir dolores menstruales y diarrea no deben comer demasiado.

Muchas algas, incluida la hierba coral, son ricas en minerales y tienen muchos beneficios para la salud.

La hierba coral contiene colágeno para fortalecer los huesos y los músculos y mejorar la caída del cabello.

La proteína más abundante en la hierba coral es el colágeno, un tipo de adhesivo que conecta las células y da soporte a diversos tejidos del cuerpo. Puede reponer el cartílago entre las articulaciones. El practicante de medicina china Zhou Zonghan dijo que consumir una cantidad moderada de hierba coral puede fortalecer los músculos, los huesos y los ligamentos, y mejorar el dolor en las articulaciones, el dolor de espalda y otros problemas. Además, el colágeno también ayuda a mejorar los problemas del envejecimiento del cabello, como las canas, la caída del cabello y el debilitamiento del cabello.

El polisacárido de algas pardas reduce la presión arterial y las enzimas marinas aclaran las heces.

La hierba coral, que tiene un sabor un poco viscoso, contiene un ingrediente llamado polisacárido de algas pardas, que tiene efectos de reducción del colesterol, presión arterial, es antialérgico y depurativo de la sangre. Además, el practicante de medicina china Zhou Zonghan dijo que la hierba coral también es rica en enzimas marinas, que pueden eliminar las heces viejas firmemente adheridas a la pared intestinal, promover la motilidad gastrointestinal y, por lo tanto, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides.

La hierba coral ayuda a desintoxicar, repone hierro y sangre y no causa fatiga.

La hierba coral marina contiene diversos minerales esenciales para el cuerpo humano. Puede promover la actividad de las enzimas antioxidantes, mejorar la función desintoxicante del hígado y ayudar a excretar toxinas de metales pesados, logrando así un efecto desintoxicante. El hierro presente en la hierba coral puede prevenir la anemia, la fatiga y el olvido. El practicante de medicina china Zhou Zonghan dijo que tomar una cantidad adecuada de hierba coral puede aumentar y purificar la sangre, y la constitución del cuerpo cambiará de ácida a débilmente alcalina, lo que ayudará a mejorar el metabolismo y hará que el cuerpo sea menos propenso a la fatiga.

Muchos alimentos con algas, incluida la hierba coral, son en su mayoría fríos por naturaleza, y las personas propensas a dolores menstruales y malestar estomacal deben comerlos con moderación.

La hierba coral es una hierba para el resfriado que causa dolor menstrual y diarrea. Se recomienda evitar su consumo.

Aunque la hierba coral tiene muchos beneficios, el médico Zhou Zonghan también nos recuerda que, al ser fría por naturaleza, no es adecuada para el consumo diario. Se puede consumir con dátiles rojos y longanes. Las personas de constitución cálida pueden tomar una cantidad moderada de hierba coral, pero las mujeres propensas a sufrir dolores menstruales no deben comer demasiado durante su período menstrual. Además, las personas propensas a sufrir diarrea o que tienen problemas estomacales no deben comer demasiado.

A la hora de comprar hierba coral, se recomienda elegir productos secos sin aditivos artificiales. Dado que la hierba coral es un alga, es normal que tenga un ligero olor a pescado. La hierba coral remojada en agua también puede tener ese olor, que se puede mejorar añadiendo unas gotas de zumo de limón al agua.

La hierba coral también se puede usar como refrigerio. Prepara tu propia gelatina de jugo.

Si desea obtener el valor nutricional de la hierba coral, además de simplemente mezclarla con platos fríos, también puede prepararla en jugo y gelatina y comerla como refrigerio. El practicante de medicina china Zhou Zonghan recomienda cortar la hierba coral en trozos pequeños, mezclarla con sus frutas y verduras favoritas, ponerla en un exprimidor y agregar agua hervida fría hasta que cubra los ingredientes para hacer un "jugo de hierba coral" agridulce. Las frutas y verduras adecuadas incluyen tomates, manzanas, melón, sandía, piña, plátano, pera, algas rojas, algas verdes, etc.

Como alternativa, se pueden cortar los dátiles rojos en trozos, añadir agua para hervir la sopa y filtrar el residuo. Luego, añadir agua azucarada y hierba coral remojada y cortada. Cocinar de 15 a 20 minutos y, una vez frío, refrigerar. Esto preparará una gelatina masticable y deliciosa de dátiles rojos y hierba coral.