¿Comer uvas puede reponer la sangre? ¡5 beneficios para la salud que debes conocer! Nutricionista Gao Minmin: 4 tipos de uvas tienen valores nutricionales muy diferentes

Las uvas son una de las frutas favoritas de las mujeres. Hay uvas de muchos colores, como negras, moradas, rojas, verdes, etc. ¿Qué color de uvas comes con más frecuencia? Comer uvas tiene muchos beneficios. La discusión más común en internet es: "¿Comer uvas puede reponer la sangre?". El nutricionista Gao Minmin afirmó que las uvas de diferentes colores contienen nutrientes muy diferentes. ¿Sabes qué color de uva tiene más vitamina C? ¿Qué color de uvas puede ayudar a combatir el envejecimiento? Echemos un vistazo a la comparación nutricional de uvas de diferentes colores.

El nutricionista Gao Minmin explicó que, si bien todas son uvas, las comunes, como la negra, la morada, la roja y la verde, contienen principalmente cuatro nutrientes principales: antocianinas, vitamina A, vitamina B1 y vitamina C. La cantidad presente en los cuatro colores de uva varía. ¿Cuál es la diferencia?

Comparación nutricional de uvas de diferentes colores

1. Uvas verdes

Las uvas verdes tienen el mayor contenido de vitamina C entre todos los colores de uvas, lo que puede ayudar al colágeno.

2. Uvas negras

Las uvas negras contienen vitaminas B, que ayudan a reponer la vitalidad y la inmunidad.

3. Uvas moradas

Las uvas moradas contienen vitamina A, que puede ayudar a mejorar la visión oscura y mantener la piel sana.

4. Uvas rojas

Con el mismo peso, las uvas rojas tienen menos calorías. Aunque el contenido de vitamina A es cercano a cero, es rico en antocianinas y polifenoles, que ayudan a combatir el envejecimiento.

Aunque todas son uvas, las uvas comunes negras, moradas, rojas y verdes contienen principalmente cuatro nutrientes principales, que incluyen: antocianinas, vitamina A, vitamina B1 y vitamina C. La cantidad contenida en cada uno de los cuatro colores de uvas es diferente.

5 beneficios de las uvas para la salud

1. Salud privada

Las uvas contienen resveratrol, ácido elágico y proantocianidinas, que pueden mantener la salud de las partes íntimas.

2. Antiinflamatorio

Las uvas contienen ácidos fenólicos y flavonoides, que ayudan a eliminar los radicales libres y tienen excelentes efectos antiinflamatorios y anticancerígenos.

3. Belleza

Las uvas tienen un alto contenido de vitamina C, que puede blanquear e hidratar la piel y promover la síntesis de colágeno.

4. Reduce la presión arterial

Las uvas son frutas con alto contenido en potasio que pueden estabilizar la presión arterial. Sin embargo, los pacientes renales deben tener cuidado con la cantidad que consumen.

5. Recupera tu fuerza

Las uvas son frutas con un índice glucémico medio a alto que contienen mucha glucosa y pueden restaurar la energía rápidamente. Las personas que quieran reponer su energía más rápidamente después del ejercicio también pueden optar por comer uvas.

Sin embargo, las personas que controlan su consumo de azúcar y aquellas con diabetes no deberían comer demasiado.

Las uvas son frutas con alto contenido en potasio que pueden estabilizar la presión arterial. Sin embargo, los pacientes renales deben tener cuidado con la cantidad que consumen.

Además, a continuación, se presentan algunas preguntas frecuentes sobre las uvas. El nutricionista Gao Minmin le ayudará a responderlas:

P: ¿Cuántas uvas puedo comer al día?

Los nutricionistas suelen afirmar que una porción de fruta equivale a unas 15 uvas. Generalmente, se recomienda consumir de 2 a 3 porciones de fruta al día. Las uvas tienen un índice glucémico medio, por lo que las personas con diabetes deben controlar su consumo.

P: ¿Comer uvas puede reponer la sangre?

"Las personas con anemia deben comer uvas negras porque son el mejor complemento para la sangre". El nutricionista Gao Minmin afirmó que el contenido de hierro de una uva de cualquier color no supera los 0,1 mg, lo cual es prácticamente insignificante. Además, el hierro vegetal no se absorbe fácilmente, por lo que las uvas no son una buena fuente de hierro. Por supuesto, no son muy beneficiosas para la reposición de hierro en la sangre.

Si desea complementar su hierro, puede comer alimentos ricos en hierro, como sangre de pato, hígado de cerdo y amaranto rojo, y luego tomar la vitamina C presente en las uvas para ayudar a la absorción del hierro.

Por último, el nutricionista Gao Minmin recuerda a todos que "laven las uvas antes de comerlas" porque no se pueden conservar durante mucho tiempo después del lavado y se echarán a perder fácilmente y perderán nutrientes. Primero enjuaga la fruta con agua, luego córtala con el tallo (no la saques con fuerza), luego remójala en agua corriente durante unos 10 minutos y ya podrás comerla.

Además, no escupas la piel al comer uvas, porque los nutrientes antioxidantes se concentran principalmente en la piel y las semillas de la uva. Las proantocianidinas (OPC) presentes en las semillas de uva también pueden reducir la presión arterial y prevenir la arteriosclerosis. Además, la piel de la uva es rica en vitamina C, complejo B y carotenoides. Por lo tanto, es mejor no escupir la piel al consumir uvas. Se recomienda consumirlas con la piel y las semillas para una nutrición más completa.

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