¿Ampollas por los brotes de bambú? Análisis nutricional de los brotes de bambú

En la vida diaria, los brotes de bambú son ingredientes muy populares y también pueden utilizarse para producir diversos tipos de delicias. En circunstancias generales, antes de hervir o remojar los brotes de bambú en agua, se elimina el sabor amargo de los brotes de bambú. Este es el nuevo estilo de brotes de bambú, el agua caliente en la olla se calienta durante 3 minutos, se elimina la sensación de dolor y el sabor es aún más hermoso al comer.

Tabla de contenido

1. Ampollas para brotes de bambú

2. Análisis de la nutrición de los brotes de bambú

3. Cómo almacenar el bambú

¿Por qué los tallos de bambú necesitan agua?

La inmersión en agua caliente para varillas de bambú o el proceso de hervir agua, es posible eliminar el sabor amargo de las varillas de bambú, agregar belleza a las varillas de bambú y contener una gran cantidad de calidad ácida de hierba en las varillas de bambú. 、Después del tratamiento de agua caliente, la descomposición ácida de la hierba, no tiene efecto sobre la absorción del cuerpo humano de elementos de hierro y se pueden eliminar otras sustancias tóxicas como el remojo de bambú seco y el proceso de formación de espuma.

Los brotes de bambú se hierven en agua antes de hervirlos o se sumergen en agua. Brotes de bambú, hervir agua durante 3 minutos antes de calentar la olla, eliminando la sensación de agonía y agregando belleza al comer.

Los brotes de bambú contienen una gran cantidad de propiedades ácidas herbáceas, que no son absorbidas por el cuerpo humano cuando se ingieren. Las sustancias ácidas de la hierba se descomponen en entornos de alta temperatura, por lo que después de hervirlas en agua caliente, las hojas de bambú no se comen y el cuerpo humano absorbe los elementos.

Las hojas de bambú secas contienen sustancias químicas como sustancias tóxicas, por lo que si no se permiten remojarlas en espuma directamente, pueden entrar en contacto con el cuerpo humano y tener propiedades tóxicas, y si se comen durante mucho tiempo, causarán un gran daño al cuerpo humano.

Análisis nutricional de los brotes de bambú

El bambú contiene proteínas ricas, ácidos básicos, grasas, azúcares, hierro, hierro, granos, granos B1, B2, C. Por 100 g, calidad de materia seca 9,79 g, calidad de proteína 3,28 g, compuesto de azufre 4,47 g, fibra 0,9 g, grasa 0,13 g, bambú 22 mg, hierro 56 mg, hierro 0. 1 mg, el contenido de la col china es 1 veces mayor que el contenido de microorganismos multiespecie y el contenido de trigo; El ácido cianobacteriano, desde entonces, ha ocupado una posición importante en el desarrollo de la calidad de las proteínas, tiene una calidad de proteína, tiene una cierta cantidad de ácido quístico activo, tiene un cierto contenido y es un vegetal bueno para la salud.

Cómo almacenar el bambú

1. Método de cocción al vapor: elija la pajita de invierno para quitarla, límpiela y luego retírela en la dirección general. Esta ley se aplica a la destrucción del bambú de invierno o de la paja de invierno comestible durante un período corto de tiempo.

2. 灶 灶 笨 发 贮藏法： 灶 猖 Volviendo al bambú del invierno, 连壳 enterrando el fuego 类 煨 茨 ( 用手 捏笋 发 软无 感 ). Luego de madurar, se saca, se enfría y se escurre el agua, y el recipiente comestible se deja secar. Este método se puede utilizar para conservar el papel de invierno, que puede usarse durante 35 a 45 días.

3. Método de cierre: saque el papel de invierno, colóquelo en la bolsa o póngalo dentro y luego use la cubierta de película fina de plástico de dos capas. El aire no entra fácilmente; Las bolsas de plástico no se airean y, después de la temporada de invierno, la bolsa se abre y el aire fluye por el aire. Este método se puede utilizar para conservar el papel de invierno, que puede almacenarse durante 20 o 30 días.

4. Método de inmersión en agua: En invierno, el caldo se coloca en un estanque, el agua se puede sumergir durante 2 meses a la izquierda y a la derecha, y la calidad de la carne no cambia. Antiespumante de inmersión en agua clara, periodo de tiempo comestible.

5. Hervido y almacenado

El bambú se puede pelar del recipiente y se puede hervir y conservar en agua. El método de hervir agua clara es bueno, es mejor hervir agua dulce durante la mitad del tiempo para los brotes de bambú, y después de eso, las burbujas de agua dulce se hierven durante la mitad del tiempo, y luego las burbujas de agua fresca se vuelven a almacenar en la bolsa de la aldea, y los cubitos de hielo congelados se almacenan rápidamente.