¿Por qué la piel del pato asado queda crujiente? Hay varios tipos de patos asados, que son deliciosos.

Beijing 烤鸭, los famosos cuatro mares. Entre ellos, el nombre del antiguo personaje es el mejor y el más arraigado. La piel exterior del ciprés tiene un color amarillo dorado, la superficie superior del ciprés tiene una ligera fragancia y la entrada también tiene un tipo diferente de sensación refrescante. ¿Por qué la piel del pato asado queda crujiente? ¡Descubrámoslo juntos!

Tabla de contenido

1. ¿Qué es la piel del pato asado?

2. Diversos tipos de alimentos con agua caliente.

3. Proceso de producción del pato asado de Beijing

4. Usuarios adecuados para el pato asado

¿Qué es la piel del pato asado?

La razón por la que la piel es tan frágil es que puede ser utilizada de una manera especial.

1: Use agua caliente para limpiar el interior y el exterior de la olla.

2: Mango de tela o toalla de papel para secado por dentro y por fuera.

3: Después de la primera infusión, dentro y fuera del 鸭子 (azúcar, jiaohuang pelado), se permite el segundo lote de sake, se permite cualquier cantidad de bebidas y es una buena idea. Es posible para mí completar todo el proceso. La toalla de papel para uso en la misma ley ha sido eliminada, y el papel que se podía utilizar ha desaparecido.

4: Secar la piel (durante 24 horas, usar un ventilador eléctrico para soplar el pecho durante media hora, secar la piel y volverla quebradiza)

Hay varios tipos de patos asados, que son deliciosos.

Beijing 烤鸭, los famosos cuatro mares. Entre ellos, el nombre del antiguo personaje es el mejor y el más arraigado. La elección del relleno de Pekín es completamente correcta, el combustible para asar es íntegramente madera de durazno. Para la instalación, la madera de durazno tiene cierto grado de calor, la temperatura del fuego es alta y el tamaño de la madera tiene una ligera fragancia. El calor de toda la tierra es el calor actual, y el calor no está incluido. La espada se utiliza en el horno, después de que el fuego se calienta, se utiliza durante mucho tiempo. La piel exterior de las algas es de color amarillo dorado, el interior de la piel es graso y aceitoso, y algunas partes de las algas aparecen en el exterior, y la superficie de las algas es de un color brillante.

Proceso de producción del pato asado de Beijing

Procesamiento de materia prima → Piel quemada → Enfriamiento → Proceso de quemado → Aceite de impresión de horno

Seleccione de 2,5 a 3.000 pollos sanos, corte los tres tubos, retire el pelo, retire el pelo, corte las patas del ave, lave el agua con agua.

Después del cuarto hervor del agua para el cuerpo, reutilizar el agua azucarada (azúcar: agua = 1:6).

Por lo general, la piel del pescado se secaba al viento y la piel del pescado se secaba.

Cuando el ano estaba cerrado, se vertía el agua hirviendo en la boca de la espada y luego se vertía la estufa. La madera más adecuada para asar es la de melocotonero, peral y otros árboles frutales. La temperatura del horno alcanza los 200 ℃ y se puede calentar inmediatamente. La temperatura del horno se controla entre 250 y 300 ℃, y el calentamiento se controla durante 30 minutos de lado a lado, lo que permite la evaporación inmediata de la humedad dentro del abdomen.

Después de que sale el ciprés, se agrega el aceite fragante en la parte superior y aumenta el brillo de la piel del ciprés.

Pato asado gente adecuada

1. Apto para calefacción interna y consumo humano.

2. Personas con fiebre baja, debilidad física, pérdida de apetito, heces secas y malos hábitos alimenticios.

3. Al mismo tiempo, la condición no es adecuada, el cuerpo está débil después de la enfermedad, sudores nocturnos, sudores nocturnos, la luz de la luna de la mujer es pequeña y la garganta y la boca son comestibles.

4. Cuando la carne entra en contacto con enfermedades como el cáncer, cáncer, diabetes, esclerosis hepática, ascitis, cáncer de pulmón, parálisis crónica, inflamación.