¿Comer verduras para aumentar la saciedad puede ayudarte a perder peso sin volverte obeso? Dr. Liu Boen: Tres minas ocultas de la obesidad

Al pensar en buenos alimentos para bajar de peso, algunas personas pueden pensar que las verduras tienen un alto contenido de agua, pocas calorías y contienen mucha fibra dietética, lo que puede aumentar la saciedad, promover que el páncreas secrete jugos digestivos y son los pioneros ambientales del cuerpo que ayudan a la digestión en el tracto gastrointestinal. Incluso existe un rumor popular que dice que "comer verduras no engordará", pero el especialista en pérdida de peso Liu Boen te recuerda que si solo comes verduras para perder peso, ¡hay tres minas terrestres ocultas contra la obesidad que arruinarán tus esfuerzos por perder peso!

Las verduras son ricas en fibra dietética y proporcionan sensación de saciedad, lo que las convierte en una opción imprescindible para controlar el peso. El Dr. Liu Bowen, especialista en obesidad, señaló que la obesidad es la raíz de todas las enfermedades. Con el calor, muchas personas obesas suelen malinterpretar que consumir verduras para bajar de peso puede ayudarles a adelgazar. Creen erróneamente que las verduras son bajas en calorías, no contienen grasa ni almidón y son ricas en fibra dietética, lo que puede prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de obesidad.

Sin embargo, si sólo comes verduras en tres comidas al día sin prestar atención a la cantidad que comes, no sólo provocarás fácilmente anemia, fatiga y otras molestias físicas, sino que también te pillará desprevenido la obesidad.

Comer verduras para perder peso esconde tres grandes minas terrestres de la obesidad

Aunque existen innumerables beneficios de las verduras para el cuerpo humano, una dieta equilibrada y el ejercicio son las mejores formas de perder peso. En particular, el "método vegetal para bajar de peso" esconde tres grandes trampas. Si no tienes cuidado, tu peso fluctuará como un columpio, afectando tu nivel de azúcar en sangre y tu salud física. Las tres principales minas terrestres de la obesidad son las siguientes:

Mina terrestre 1. Las verduras de raíz tienen un alto contenido de almidón y azúcar:

Aunque las verduras generalmente no tienen muchas calorías, las hortalizas de raíz como las zanahorias, las cebollas, la bardana, la calabaza y las batatas contienen mucho almidón y azúcar. El azúcar es un nutriente esencial para mantener el funcionamiento del cuerpo, pero el exceso de azúcar se convertirá en grasa, lo que provocará una carga para el cuerpo y conducirá fácilmente al aumento de peso en lugar de a la pérdida de peso.

Aunque las verduras generalmente no tienen muchas calorías, las hortalizas de raíz como las zanahorias, las cebollas, la bardana, la calabaza y las batatas contienen mucho almidón y azúcar.

Mina terrestre 2. Las verduras con potasio afectan el metabolismo del cuerpo:

Aunque las verduras que contienen potasio, como los tomates y las berenjenas, pueden reducir la concentración de sal en el cuerpo y eliminar el exceso de agua, si consumes demasiado potasio, la función metabólica de tu cuerpo también disminuirá cuando tu temperatura corporal baje. Por lo tanto, las calorías que ingerimos no se queman fácilmente y se convierten con facilidad en grasa y se almacenan en el cuerpo, aumentando el riesgo de obesidad.

Mina terrestre 3. El aderezo para ensalada de lechuga tiene un alto contenido de grasas y calorías:

Tenga cuidado al comer “aderezo para ensaladas”, ya que puede consumir demasiadas calorías sin darse cuenta. La grasa constituye una gran proporción del aderezo para ensaladas, y 15 gramos de aderezo aportan entre 80 y 100 calorías, equivalentes a las de medio tazón de arroz. Consumido en exceso, este alto contenido calórico aumenta el riesgo de obesidad.

El helado azucarado puede reducir fácilmente el metabolismo corporal.

El Dr. Liu Bowen enfatizó que en la clínica, muchas personas suelen creer que sudar más puede lograr el efecto de bajar de peso. De hecho, el peso perdido al sudar es solo agua. Después de reponer agua, el peso se recupera. Si accidentalmente bebe demasiadas bebidas azucaradas y postres fríos, es probable que suba de peso.

Mucha gente cree que puede perder peso sudando más. De hecho, el peso perdido al sudar es solo agua. Tras reponer agua, el peso vuelve a subir. Si por accidente bebes demasiadas bebidas azucaradas y postres fríos, es probable que tu peso se dispare.

Aunque se pueden comer alimentos helados, se debe consumir en pequeñas cantidades. Dejar enfriar un poco la comida antes de consumirla favorece el metabolismo. Sin embargo, algunas personas solo consumen verduras blanqueadas con sal para bajar de peso. De hecho, muchas verduras son ricas en vitaminas liposolubles y necesitan aceite para su absorción. Se pueden saltear o cocinar al vapor con media agua. Lo mejor es cocerlas a fuego lento con un poco de agua y una cucharadita de aceite.

Masticar los alimentos lentamente puede aumentar la saciedad.

Al elegir grasas, la mantequilla, la manteca de cerdo, la grasa de pollo, la nata, etc., suelen ser grasas sólidas con un alto contenido de saturación. Se acumulan fácilmente después de comer. Se recomienda elegir grasas insaturadas. El aceite de oliva se puede usar para platos fríos a baja temperatura, y el aceite de girasol o cualquier aceite de mezcla común se puede usar para cocinar a alta temperatura. Además, es importante masticar despacio al comer para aumentar la sensación de saciedad y reducir el hambre.

【Consejos de salud】:

Los hombres y mujeres que quieren perder peso comen verduras como locos, y el método de cocción es la clave. Recordatorio: Aunque los nutrientes de la ensalada de lechuga no se destruyen con el calentamiento, la tasa de absorción por el cuerpo humano es pobre, por lo que cocinar al vapor es el método recomendado; para la carne y el pescado, se recomienda freír o hervir; además, prestar atención al equilibrio nutricional y seleccionar cuidadosamente buenas combinaciones de aceites también son puntos dietéticos clave para combatir la obesidad.

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