¡Soy extremadamente quisquilloso para comer! Una niña británica casi muere tras comer solo nuggets de pollo

El comportamiento selectivo al comer no es una enfermedad, pero una dieta gravemente desequilibrada es sin duda un grave riesgo para la salud. Muchos padres se esfuerzan por resolver este fenómeno común en sus hijos, pero los médicos nos recuerdan que no debemos subestimar su gravedad, no sea que nos arrepintamos. Una niña británica casi muere por comer solo comida chatarra, como nuggets de pollo y patatas fritas, durante mucho tiempo, lo cual es el ejemplo más sangriento.

Stacey Irvine casi muere hace unos días porque llevaba mucho tiempo comiendo nuggets de pollo como comida principal. (Foto/Tomada del British Daily Mail)

El periódico británico Daily Mail informó recientemente que Stacey, que ahora tiene 17 años. Stacey Irvine fue trasladada de urgencia al hospital la semana pasada debido a dificultades respiratorias repentinas. Los médicos detectaron una grave deficiencia de vitaminas, hierro, calcio y antioxidantes. Tras interrogarla, descubrieron que desde los dos años había comido nuggets de pollo frito de restaurantes de comida rápida como alimento básico, e incluso papas fritas para desayunar. En cuanto a las verduras y frutas, no le interesaban, lo que le provocó una gran acumulación de grasa nociva y síntomas graves de anemia.

Los nutricionistas dicen que estos síntomas extremos de alimentación selectiva son de hecho raros, pero los padres nunca deben permitir que sus hijos adopten hábitos alimentarios tan desequilibrados. Comer demasiada comida rápida alta en calorías no solo hará que los niveles de grasas saturadas y sodio del cuerpo excedan el estándar, sino que también provocará múltiples enfermedades crónicas y reducirá la inmunidad del cuerpo. Según los resultados de una encuesta realizada por una conocida empresa de comida rápida, 6 piezas de pollo frito contienen aproximadamente 17 gramos de grasa, lo que equivale a 280 calorías. Si Stacey come un promedio de 20 piezas al día, equivale a consumir 58 gramos de grasa (926 calorías), lo que no solo supera el límite diario recomendado por los médicos de 56 gramos, sino que también casi alcanza la mitad de las 2000 calorías diarias de un adulto. Además, no come otras frutas ni verduras, lo que ha puesto en peligro su salud a una edad temprana.

Si una persona tiene una fuerte preferencia por un alimento específico y se niega a comer otros, se definirá médicamente como "adicción psicológica a la comida" y la mayoría de ellas necesitarán tratamiento psicológico para cambiar sus hábitos alimentarios anormales. Los nutricionistas recomiendan que al comer frutas y verduras, es importante seguir el principio de diversidad y color para garantizar la salud a largo plazo.