La causa de la espuma es la causa de la espuma.

Conozco el camino de la ciudad, el sabor del viento y el sabor del parabrisas, y el sabor del parabrisas. ¿Existen personas relacionadas con el parabrisas? ¡Mira hacia abajo y comprueba si puedes verlo!

La historia de la historia del viento

Hay una gran burbuja dentro del producto popular, lo cual es algo que ocurre con frecuencia y existen posibles causas para el problema.

1, la escarcha de proteína y la pasta amarilla de proteína se agitan completamente, y se usa la escarcha de proteína dentro del grupo grande, y después del calentamiento, la escarcha de proteína está en un estado fijo y la escarcha de proteína se forma después de que se destruye la espuma.

2. El grado de desespumado de la proteína no es suficiente, o algunas personas han dejado la pasta de proteína durante mucho tiempo y el estado líquido termina cuando comienza el proceso de desespumado.

3. El fuego en la caja de fuego era alto, la llama se llevó a ebullición y las llamas se destruyeron por completo y se formó una gran burbuja de gas en el interior.

Cómo hacer pastel de chile

[Pasta para pastel]

Yema de proteína: 3 piezas, Sopa de res: 35 g, Aceite de arroz: 30 g, Azúcar: 10 g, Harina de baja concentración: 50 g;

[Escarcha de proteína]

Proteínas: 3 piezas, jugo de limón: 1 gota, azúcar: 30g.

Combustión: Niveles medio e inferior, fuego superior e inferior de 160 grados durante 45 minutos de lado a lado. (Consulte el tiempo y la temperatura de calentamiento; verifique la situación específica de la caja de calentamiento).

Pasos:

1. Yema de proteína + leche de res + aceite de arroz de jade + azúcar mezclados en una cucharada uniforme, suficiente para emulsionar y sin aceite.

2. Se agregó polvo de baja concentración y se utilizó un recipiente agitador en forma de Z para extracción de huevos.

3. Proteína + jugo de mandarina, 3 minutos de endulzamiento, 9 minutos de elaboración de una pequeña bola de masa.

4, tome 1/3 de proteína y agregue la pasta de proteína amarilla, agregue más proteína, revuelva y mezcle, haga una pasta de proteína suave.

5. Modelo lleno de pasta (muchos vasos de papel) agitando el modelo, antes de arrojarlo a la parte media e inferior de la caja de calentamiento, calentada a 160 grados durante 45 minutos de lado a lado.

6. Una vez que el horno se haya enfriado, se puede comer inmediatamente después de que se haya enfriado por completo.

La técnica de elaboración del pastel Qi Feng

1, la masa de la proteína, la masa del huevo, la combinación de los ingredientes, la pasta amarilla y la adición de la pasta amarilla, que se puede usar para cortar la capital sin aceite, o el efecto de la proteína, y el efecto de la proteína, después de lo cual es fácil de crear y desespumar, y después del resultado, el lado frontal es claro y claro, y no se repetirá.

2.La proteína + jugo de limón tiene el efecto de agregar glaseado de proteína.

3. Adición de azúcar terciario a la proteína, el factor de cuello tiene una capacidad limitada de absorción de azúcar de proteína, por lo que es necesario aumentar la cantidad. Sin embargo, si se agrega azúcar, la escarcha de proteína es estable y las cavidades internas de la escarcha de proteína no azucarada son ásperas y se rompen fácilmente. Es posible tener un dulzor alternativo del azúcar, pero no es posible sustituir los azúcares, como el jarabe de azúcar, pero es imposible sustituir los azúcares. Debido a esto, el contenido de proteínas y de azúcar se reducen significativamente.

4. No es necesario esperar a que se pegue la cara, etc. Ingrese inmediatamente al fuego del modelo.

5. Todavía es un proceso de maduración lento y debe enfriarse por completo antes de poder retirarlo nuevamente, pero no es fácil producir un producto estable y existen otras circunstancias como la depresión.