Una dieta rica en grasas es perjudicial para los nervios del estómago y dificulta la pérdida de peso.

Después de esforzarte tanto para perder unos kilos, el peso vuelve a subir fácilmente en cuanto te relajas. ¿Tú también tienes este problema? ¡Los científicos dicen que esto puede ser culpa del sistema nervioso gástrico! Australia publicó recientemente un nuevo estudio que señala que el consumo prolongado de dietas ricas en grasas daña los nervios estomacales, lo que impide que el cerebro reciba la información de saciedad, lo que a su vez aumenta el apetito y provoca que las personas coman cada vez más. También es una posible causa del fracaso de los planes de pérdida de peso y de la reaparición del aumento de peso.

¿Por qué vuelvo a ganar peso poco después de perderlo? Los resultados preliminares de la investigación realizada por los investigadores indican que una dieta rica en grasas puede dañar fácilmente los nervios del estómago, lo que dificulta que las personas se sientan saciadas. (Foto/Del British Telegraph)

Una dieta alta en grasas provoca un aumento de la ingesta de alimentos.

Según un informe del British Telegraph, solo alrededor del 5% de las personas pueden continuar siguiendo un plan de dieta para perder peso, lo que significa que la mayoría de las personas son propensas a volver a ganar peso o a abandonarlo a mitad de camino. Un informe de investigación publicado en el Journal of Obesity por la Universidad de Adelaida en Australia intentó explorar la relación entre la recuperación de peso y sistemas como el metabolismo en el cuerpo, y por lo tanto realizó un análisis más profundo sobre este fenómeno.

Durante el estudio, los ratones se dividieron en dos grupos para el experimento. Un grupo recibió una dieta baja en grasas con solo un 7% de grasa, mientras que el otro grupo recibió una dieta alta en grasas con un 60%. Tras 12 semanas de alimentación continua, los ratones pudieron retomar su dieta normal. Los resultados mostraron que los ratones que consumieron alimentos ricos en grasas no sólo engordaron más, sino que también comieron más después de volver a una dieta normal.

Un sistema endocrino anormal en el cuerpo hace que las personas sean propensas a comer en exceso, lo que hace más difícil perder peso.

Las anomalías endocrinas hacen que las personas sean más susceptibles a la obesidad

Los investigadores señalaron que, en circunstancias normales, después de que los humanos están llenos, los nervios del estómago deberían transmitir inmediatamente mensajes al cerebro, lo que permite a los humanos sentirse llenos y dejar de comer; sin embargo, para las personas que consumen una dieta alta en grasas y calorías durante mucho tiempo, la secreción de la hormona "leptina" en el cuerpo se inhibirá, lo que cambiará la sensibilidad de los nervios del estómago y evitará que transmitan mensajes de saciedad al cerebro.

La leptina, también conocida como la hormona de la obesidad, es una hormona del cuerpo humano responsable de acelerar el metabolismo, suprimir el apetito y controlar el peso corporal. Un estudio realizado en Estados Unidos hace unos meses reveló que las personas obesas presentan un fenómeno de "antileptina" en sus cuerpos, que les impide sentir saciedad por mucho que coman, e incluso comen en exceso, lo cual constituye otro caso de secreción anormal de leptina.

Hacer dieta sola no es suficiente, se necesita ejercicio para aumentar el metabolismo.

Los resultados de las investigaciones indican que el consumo prolongado de una dieta rica en grasas provocará una disminución de la secreción de leptina y un aumento de peso. Incluso si pierde peso con dieta, el peso volverá lentamente al cabo de dos años, como si fuera un globo. Pero esto no significa que las personas obesas no puedan bajar de peso. Simplemente significa que es muy difícil perder peso de forma permanente solo con dieta. Los investigadores sugieren que lo mejor es combinar un plan de ejercicios completo con ejercicio para estimular el metabolismo y ayudar a perder peso. Básicamente, necesitas consumir al menos 300 calorías más cada día para perder peso con éxito.

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