7 Trampas Dietéticas a Tener en Cuenta al Salir a Comer y Quieres Perder Peso

Muchas personas deben haberse encontrado con este tipo de problema: aunque se han propuesto bajar de peso, sus amigos las invitan a cenar una y otra vez, y les da vergüenza no ir. Sin embargo, cuando cenan en restaurantes, suelen consumir miles de calorías. ¿Cómo deberían comer para no arruinar su plan de pérdida de peso y disfrutar de la comida? Según el Huffington Post, existen siete trampas al comer en restaurantes que pueden llevar a la gente a consumir demasiadas calorías sin darse cuenta. Si se tiene cuidado de no caer en la "trampa calórica", quienes quieran bajar de peso no tendrán que preocuparse por asistir a cenas.

7 pequeños inconvenientes de comer en restaurantes:

1. Mojar el pan en aceite de oliva antes de las comidas.

El aceite de oliva suele considerarse el más saludable, pero no se pueden subestimar las calorías del pan untado en aceite de oliva antes de comer. Además, los grandes huecos en el pan facilitan el exceso de aceite. Dos rebanadas de pan untadas en aceite de oliva aportan unas 380 calorías. Se recomienda agregar una cantidad adecuada de vinagre balsámico al aceite de oliva para reducir la cantidad de adherencia de aceite, reducir calorías y agregar sabor.

2. Guarniciones en platos pequeños

Algunos restaurantes ofrecen guarniciones aptas para beber o frituras. Generalmente, se trata de alimentos aptos para comer bocado tras bocado, como papas fritas, calamares, cacahuetes, etc. Un plato de estas comidas tiene unas 500 calorías, y la gente las considera guarniciones, así que, por mucho que coman, no se sentirán saciados fácilmente y consumirán muchas calorías sin darse cuenta. Para evitar esta crisis, se recomienda dar prioridad a los platos a la parrilla a la hora de pedir guarniciones, ya que la comida a la parrilla utiliza menos aceite que la frita.

3. El menú no siempre es correcto

El menú siempre describe cada plato como delicioso, pero el tema de las calorías que más nos preocupa rara vez aparece en el menú. Los chefs se centran en lo delicioso y normalmente no les importa mucho la cantidad de aceite y azúcar que se utilizan. Al pedir comida, es mejor preguntar al camarero si el plato lleva crema u otros ingredientes calóricos. Por ejemplo, si elige una sopa de aperitivo, la de tomate será más saludable que la de crema.

4. No agregue condimentos al blanquear las verduras.

Por favor, pídale al camarero que no vierta la salsa directamente sobre las verduras. Las verduras escaldadas, que originalmente son bajas en calorías y saludables, suelen aumentar su ingesta calórica debido a la salsa. Elija verduras de raíz como batatas y rábanos, que absorberán menos aceite que las verduras blandas como la berenjena y los champiñones.

5. No te dejes engañar por las fotos de los platos.

Las imágenes y la disposición de los platos en el menú están diseñadas para que los consumidores subestimen el tamaño real de la comida. Tras terminar un plato, terminan comiendo más de lo que esperaban. Se recomienda que la cantidad de proteína no exceda el tamaño de un teléfono inteligente, y la de almidón, el tamaño de un puño. Esto facilita el cálculo y evita comer en exceso.

6. El pescado no es necesariamente mejor que el filete como plato principal.

A muchas personas les preocupa que comer un filete sea demasiado calórico, por lo que prefieren un filete de pescado. De hecho, ya sea filete o solomillo, el filete no tiene muchas más calorías que el salmón o el atún. Lo importante es la salsa. Puedes añadirle un poco de jugo de limón o lima al filete para reducir la absorción de calorías.

7. Las ensaladas contienen calorías ocultas

La ensalada César puede parecer saludable, pero en realidad no es tan baja en calorías como se podría pensar. El queso de cabra, las nueces confitadas y el aderezo para ensaladas Thousand Island que contiene son ingredientes con alto contenido calórico. La mejor manera es elegir los ingredientes de la ensalada según tu propio método. Puedes decirle al camarero qué ingredientes no necesitas para evitar consumir demasiadas calorías.