¡Sin conciencia! Se han consumido más de 2.000 hamburguesas contaminadas con ractopamina

La Oficina de Salud de la Ciudad de Nuevo Taipei inspeccionó aleatoriamente las cadenas de restaurantes de desayuno y descubrió que las "Albóndigas de hamburguesa Midian" de la cadena de comida rápida Aihong contenían 0,4 ppb de clenbuterol (ractopamina), lo que violaba las regulaciones. Tras rastrear el origen, se descubrió que la carne problemática era producida por "Lifang Food", una subsidiaria de la Compañía Shusen. La Oficina de Salud del Gobierno del Condado de Yunlin visitó la fábrica en la ciudad de Douliu para una inspección la mañana del 4 y confirmó que el lote de carne cruda problemática, de 136 kilogramos, se había convertido en 260 kilogramos de hamburguesas y se había vendido a una cadena de desayunos del norte de Taiwán. De estos, 119 kilogramos debían ser destruidos y se estima que se consumieron 2820 hamburguesas.

Los inspectores de la Oficina de Salud del condado de Yunlin fueron al procesador de carne "Lifang Food" de la ciudad de Douliu para investigar el paradero de la carne estadounidense. (Foto cortesía de la Oficina de Salud del Condado de Yunlin)

Wu Yinglang, jefe de la División de Administración de Alimentos y Medicamentos de la Oficina de Salud del Condado de Yunlin, afirmó que actualmente el músculo de res puede contener 10 ppb de clenbuterol, pero no debe detectarse en las vísceras de res ni en la carne de cerdo. De lo contrario, se impondrá una multa de entre 60.000 y 6 millones de dólares taiwaneses, de conformidad con la Ley de Gestión de Sanidad Alimentaria.

La investigación reveló que la Compañía Shusen importó carne de Estados Unidos el 31 de marzo de este año, por un total de 23.000 kilogramos. En julio, transfirió 136 kilogramos de carne a "Lifang Food" en Douliu, Yunlin, como carne cruda, que posteriormente se convirtió en 260 kilogramos de carne para hamburguesas. El 29 de agosto, la carne cruda se vendió a dos distribuidores principales: "Warders Food Store" (120 kilogramos de carne para hamburguesas) y "Aihong Fast Food Chain" (140 kilogramos de carne para hamburguesas). Entre ellos, la carne de hamburguesa de "Waters Food Store" fue encontrada conteniendo el medicamento prohibido micina verde por las autoridades sanitarias.

Además de la carne cruda de Lifang Food de la ciudad de Douliu, el resto de la carne estadounidense de Shusen está siendo inspeccionada actualmente por el Departamento de Salud. Se informa que una albóndiga de hamburguesa pesa 50 gramos, y con un kilogramo se pueden preparar 20 hamburguesas de desayuno. En esta ocasión, se estima que los 260 kilogramos de carne de hamburguesa de "Lifang Food" rinden para 2820 hamburguesas.

La investigación señaló que la carne de hamburguesa de Walters Food Store se suministra a ocho restaurantes de desayuno en el Gran Taipei, incluido el restaurante de desayuno Meirmei en Xinyi Road, distrito Banqiao, ciudad de Nuevo Taipei. En cuanto a su fabricante, la Compañía Dongying, adquirió carne de las Compañías Xiangli de Taipéi y Huangcheng de Chiayi. Se vendieron 72 kilogramos de carne.

En cuanto a la cadena de comida rápida Aihong, es una tienda de desayuno y también un proveedor de carne, que abastece a 17 tiendas de desayuno en Keelung, Gran Taipei, Taoyuan y otros lugares, incluidas 4 tiendas de la cadena Aihong, la tienda de desayuno de la cadena Gishburger en Xiyuan Road en la ciudad de Taipei y 3 tiendas de la cadena Oriental Beauty en Keelung. Los dos negocios no calificados han vendido 260 kilogramos de carne de hamburguesa y se estima que más de 2.820 hamburguesas con residuos de droga han sido consumidas por el público.