El aguacate es muy nutritivo y tenemos muchas formas de consumirlo.

Taiwán es el reino de las frutas. Los aguacates fueron introducidos desde Estados Unidos en 1918. Son la fruta con mayor contenido de grasa. Por su alto valor nutricional y beneficios para la salud, comerlas te hará feliz, por eso también se les llama la fruta de la felicidad. De agosto a noviembre es la temporada alta para los aguacates. El Departamento de Agricultura y Alimentación recomienda una variedad de formas de comer aguacates, y la gente puede comprarlos y comerlos durante la temporada.

Wu Sibin, subdirector de la Sucursal de la Región Sur del Departamento de Agricultura y Alimentación, señaló que los aguacates son diferentes de las frutas comunes. Contienen un 10% de ácidos grasos monoinsaturados, no contienen azúcar, tienen un alto valor nutricional y contienen más de 11 valiosas vitaminas como A, C, E, B6, ácido fólico, altos niveles de minerales y fibra. Se les puede llamar el "arroz entre frutas". Además, la gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados Omega3 que contienen hacen que incluso se considere un producto sagrado para mejorar la memoria.

Hay muchas formas de comer aguacate. La forma más común es prepararlo en jugo de leche de aguacate. Sabe aún mejor si le añades miel o pudín. Además también queda genial comerlo con salsa de soja y ajo. Su color y textura suave la hacen deliciosa como ensalada. También se puede utilizar en platos como ingrediente en bebidas, postres, sopas, etc. La gente puede usar su creatividad para transformarlo en diversas delicias según sus preferencias.

La Agencia de Agricultura y Alimentación destaca que los consumidores deben prestar atención a la madurez de la fruta al momento de comprarla, y elegir aquellas con piel lisa y brillante, pequeñas manchas blancas y tallos amarillos. Colóquelos en un lugar fresco durante 3 a 7 días. Dependiendo de la variedad, la piel generalmente se vuelve morada o verde claro y se puede comer después de que se haya ablandado ligeramente. Los consumidores que se preocupan por la salud no deben perderse esta fruta nacional económica y saludable de alta calidad.