La dieta inicial de las madres embarazadas debe evitar alimentos grasosos e irritantes.

En las primeras etapas del embarazo, las mujeres embarazadas a menudo experimentan reacciones propias del embarazo como náuseas, vómitos y pérdida de apetito, comúnmente conocidas como "náuseas matutinas". Las mujeres embarazadas que vomitan intensamente también pueden deshidratarse. Por lo tanto, los alimentos deben contener un alto contenido de agua y ser ricos en vitaminas, calcio, potasio, etc. Para aumentar el apetito, las mujeres embarazadas pueden comer algunos alimentos ácidos o picantes. Además, es mejor utilizar métodos de cocción ligeros y evitar comer alimentos demasiado grasosos e irritantes.

Ocho verduras del tesoro

Ingredientes: 20 gramos de hongos shiitake, 50 gramos de repollo, brócoli, coliflor y brotes de bambú, 30 gramos de camarones, carne magra y jamón; aceite vegetal, sal, maicena, vino de arroz y azúcar.

práctica:

1. Cortar la carne magra, el jamón, el repollo y los brotes de bambú, remojar los champiñones hasta que estén blandos, cortar el brócoli en trozos, retirar la arena de los camarones, lavarlos y reservar; verter agua en una olla y llevar a ebullición, luego agregar el repollo, el brócoli y la coliflor y cocinar durante 2 minutos.

2. Calienta aceite en otra sartén. Fríe los camarones y las rodajas de carne por separado. Agrega sal, vino de arroz, azúcar, champiñones, jamón, repollo, brócoli, coliflor y brotes de bambú. Saltea durante unos 2 minutos y espesa con maicena.

Raíz de loto crujiente frita

Ingredientes: 500 gramos de raíz de loto, 10 gramos de pimiento rojo y jengibre; aceite vegetal, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo.

práctica:

1. Cortar la raíz de loto, remojarla en agua azucarada durante unos 10 minutos, luego retirarla; cortar el jengibre y el pimiento rojo en tiras finas.

2. Calentar el aceite en una sartén, saltear las rodajas de raíz de loto, añadir el jengibre rallado y el pimiento rojo y saltear brevemente, añadir el glutamato monosódico, la sal y rociar con aceite de sésamo.

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