Para reforzar la inmunidad y combatir los virus, ¡los "tres tesoros antiepidémicos" son indispensables! La vitamina D y los fitoquímicos son esenciales

El sistema inmunológico es como el sistema de seguridad del cuerpo. Mejorar la inmunidad ayuda a combatir bacterias y virus extraños, incluido el virus COVID-19. Si desea mejorar la protección interna, el nutricionista de Cathay Healthcare Management, Lin Yizhen, dijo que los nutrientes que consume son absolutamente clave, especialmente complementar los "tres tesoros antiepidémicos": "CDP", que pueden ayudar a mejorar la resistencia y evitar ataques de virus.

¿Qué es el “CDP”, uno de los “tres tesoros para combatir la epidemia”? En "CDP", "C" representa la vitamina C, "D" representa la vitamina D y "P" representa los fitoquímicos. ¡Los tres nutrientes pueden obtenerse de los alimentos o de suplementos nutricionales para mejorar la inmunidad!

La vitamina C teme a las altas temperaturas, por lo que las frutas para ensaladas conservan sus nutrientes.

La vitamina C juega un papel importante en la reparación de tejidos y en el funcionamiento del sistema inmunológico. Combate principalmente los radicales libres, mejora la capacidad antioxidante, ayuda a sintetizar neurotransmisores importantes y regula las hormonas del estrés en el cuerpo. La vitamina C se obtiene fácilmente de frutas y verduras. La nutricionista Lin Yiren dijo que la vitamina C en los alimentos se perderá en grandes cantidades cuando se expongan a altas temperaturas durante el proceso de cocción, especialmente al freír o saltear. Se recomienda elegir ensaladas o frutas que no necesiten calentarse para conservar más vitamina C.

La lista de frutas con alto contenido en "C" incluye la guayaba roja, la guayaba blanca, la anona azucarada, el longan, el kiwi dorado, el kiwi y el kiwi. Si rara vez comes fruta y comes fuera de casa durante la mayor parte de tus tres comidas, tu ingesta de frutas y verduras es insuficiente. La nutricionista Lin Yiren recomienda que usted verifique si su dieta es deficiente en vitamina C y consulte con un profesional si necesita suplementos nutricionales adicionales.

La lista de frutas con clasificación "C" alta incluye la guayaba roja, la guayaba blanca, la anona, el longan, el kiwi dorado, el kiwi y el kiwi.

La vitamina D ayuda a la absorción del calcio y también ayuda a prevenir "epidemias".

¡La vitamina D juega un papel importante en la regulación del sistema inmunológico y la reducción de la inflamación! En términos generales, la función principal de la vitamina D es ayudar a la absorción de calcio y fortalecer los huesos; Pero este nutriente también tiene los efectos de resistir infecciones, mejorar la actividad antibacteriana y la autofagia, proteger el sistema respiratorio y aumentar la defensa inmunológica. Las formas de obtener vitamina D son a través de la exposición al sol y la dieta. La nutricionista Lin Yiren dijo que el tiempo ideal de exposición es entre las 10 a.m. y las 3 p.m., exponiendo la cara, los brazos y las palmas de las manos al sol durante 10 a 15 minutos cada vez.

El nutricionista Lin Yi-jun dijo que la vitamina D también se puede complementar con la dieta. Las fuentes vegetales (vitamina D2) incluyen hongos shiitake secos, hongos negros y champiñones, mientras que las fuentes animales (vitamina D3) incluyen salmón, bacalao plano, caballa, ostras y yemas de huevo. La eficiencia de conversión y utilización de la vitamina D3 en el cuerpo humano es mejor que la de la vitamina D2. La nutricionista Lin Yi-jun recordó a los veganos que deben prestar especial atención a si tienen suficiente vitamina D.

La vitamina D también se puede obtener de la dieta; Las fuentes animales (vitamina D3) incluyen las ostras.

La dieta arcoíris contiene fitoquímicos que inhiben las bacterias y combaten la inflamación.

Existen miles de compuestos naturales diferentes en las frutas y verduras, también conocidos como fitoquímicos, que aportan beneficios al cuerpo humano como inhibición de bacterias y efectos antiinflamatorios. Las siguientes son las diferentes funciones de diferentes fitoquímicos en el cuerpo humano:

Resveratrol

Los antioxidantes polifenólicos se encuentran comúnmente en alimentos como las semillas de uva, las pieles de uva roja, el jugo de uva morada, las moras y el vino tinto.

Cúrcuma

Excelente antioxidante, ayuda a la inmunidad. Los alimentos comunes incluyen la cúrcuma en polvo y el curry en polvo.

Quercetina

Los antioxidantes flavonoides pueden eliminar los radicales libres y combatir las alergias. Los alimentos más comunes incluyen toon, arándano, manzanas con piel, hojas de batata y ajo.

Raíz de regaliz

Antibacteriano, antiinflamatorio, mejora el daño celular y acelera la reparación celular. Los alimentos más comunes incluyen el regaliz.

β-glucano

Activa el sistema inmune y protege la mucosa respiratoria. Los alimentos comunes incluyen hongos, cebada, avena, algas marinas y algas marinas.

Catequinas

Contiene flavonoides antioxidantes y propiedades antibacterianas. Los alimentos más comunes incluyen el té verde y el chocolate negro al 90%.

Baya del saúco

Mejorar los síntomas del tracto respiratorio superior. Los alimentos más comunes incluyen la baya del saúco.

La baya del saúco puede mejorar los síntomas del tracto respiratorio superior. Los alimentos más comunes incluyen la baya del saúco.

La nutricionista Lin Yi-ren recomienda que todos preparen una variedad de ingredientes y los combinen con comidas nutricionalmente equilibradas para aumentar las defensas del cuerpo. Para quienes encuentran difícil conseguir alimentos cuando comen fuera, complementar su alimentación con alimentos saludables y nutritivos también es una de las formas de hacerlo. Vale la pena señalar que, independientemente del tipo de nutrientes, deben "tomarse con moderación" y que demasiado o muy poco puede tener efectos adversos para la salud. Antes de utilizar suplementos nutricionales, puedes consultar a un médico o nutricionista profesional para obtener recomendaciones de ingesta adecuadas según tu situación personal.