Tras siglos de intercambio, el té se ha convertido en una bebida de primera clase, especialmente en Asia, donde la cultura del té no solo se ha conservado por completo, sino que la mayoría de la gente bebe una taza de té a diario. En un estudio a largo plazo, la Universidad Nacional de Singapur descubrió que las personas mayores que mantienen el hábito de beber té parecen mantener mejores capacidades cognitivas y memoria, lo que contribuye a prevenir la demencia. Las últimas noticias del periódico singapurense Lianhe Zaobao (Zao Bao) indican que el equipo de investigación del Departamento de Medicina Psicológica de la Universidad Nacional de Singapur lleva realizando un "Estudio de Envejecimiento Longitudinal" desde 2003, con encuestas realizadas a aproximadamente 2800 ciudadanos mayores de 55 años. Uno de los estudios exploró la relación entre el consumo de té y el cerebro. Los resultados de las pruebas psicológicas mostraron que las personas de mediana edad y mayores que mantenían el hábito de beber té tenían mejor capacidad cognitiva, memoria y procesamiento de la información. Los investigadores afirmaron que esto podría estar relacionado con las catequinas y la teanina presentes en el té, y que su eficacia es independientemente del tipo de té. La demencia es una enfermedad neurológica crónica y progresiva, como una "borradora en el cerebro", que borra poco a poco los rastros de la memoria. La mayoría de las veces, se pueden encontrar pistas en síntomas sutiles, por lo que más vale prevenir que curar. Según la Encuesta Nacional de Salud oficial de Singapur de 2010, una de cada 16 personas de 65 años o más sufre demencia, y el número se ha duplicado entre las personas de 75 años o más, y la tendencia sólo va en aumento. En este informe de investigación, la capacidad cognitiva del cerebro de las personas mayores mostró una clara correlación positiva con el hábito de beber té, por lo que la afirmación de que "beber té protege el cerebro" tiene cierta base. Sin embargo, los investigadores también señalaron que existen muchas causas y métodos de prevención para la demencia, y se debe adoptar un enfoque múltiple para prevenirla, comenzando con la dieta, el ejercicio y los controles regulares, para poder prevenirla realmente. |
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