¡Tome medidas drásticas! La Oficina de Salud de la Ciudad de Taipei pide a los productores de carne de res de EE. UU. que se eximan de responsabilidad.

Se ha descubierto que la carne de res estadounidense importada contiene ractopamina, un estimulante presente en la carne magra. La Oficina de Salud de la Ciudad de Taipéi tomó la iniciativa al anunciar que exigirá a todos los proveedores y canales de venta de carne de Taipéi que realicen una autoinspección exhaustiva de la carne. Solo se comercializará carne certificada. Asimismo, el informe de inspección deberá colocarse en un lugar visible para tranquilizar a los consumidores. Shusen Development Co., Ltd., que suministró carne de res estadounidense con ractopamina, recibió una multa de 60.000 NT$.

La Oficina de Salud de la Ciudad de Taipei exige que los proveedores de carne y los canales de venta gestionen de forma completa e independiente la carne de res estadounidense, y solo aquellos con informes de inspección calificados pueden colocarse en los estantes para su venta.

Esta mañana, la Oficina de Salud de la Ciudad de Taipéi dividió sus fuerzas en cinco grupos para realizar inspecciones de etiquetado de origen de la carne y muestreos de calidad en restaurantes de comida rápida, asadores, mercados tradicionales e importadores. Se inspeccionaron un total de 14 piezas de carne de 10 negocios, incluyendo Shusen, que la Oficina de Salud de la Ciudad de Kaohsiung descubrió recientemente que suministraba carne de res estadounidense con ractopamina. El etiquetado preliminar cumplía con la normativa, y se espera que los resultados de la inspección se publiquen en una semana.

Chen Liqi, director de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), afirmó que la normativa vigente aún prohíbe el uso de clenbuterol en productos cárnicos. La empresa Shusen, registrada en la ciudad de Taipéi, tiene pruebas fehacientes de la infracción. De conformidad con lo dispuesto en el artículo 11, párrafo 1, cláusula 5, de la Ley de Gestión de la Higiene Alimentaria, "el contenido de medicamentos veterinarios supera la cantidad permitida de seguridad", sus productos han sido confiscados y destruidos, y se les ha impuesto una multa de 60.000 NT$. Shusen también debe presentar un informe de inspección independiente sobre el uso de medicamentos veterinarios para cada lote de productos, y solo aquellos cuya calidad se confirme podrán comercializarse.

Sin embargo, se ha detectado carne de res estadounidense con clenbuterol en mercados de todo Taiwán, lo que ha socavado gravemente la confianza de los consumidores en el consumo de carne estadounidense. La Oficina de Salud de la Ciudad de Taipéi ha anunciado medidas de apoyo para el control del uso de medicamentos en animales de producción de carne, similares a las empleadas en la gestión de la crisis de plastificantes, con el fin de garantizar la seguridad de los productos en los estantes. Por lo tanto, se ha coordinado con importadores, hipermercados, supermercados y otros distribuidores para promover la autogestión de la carne de res importada. El informe de inspección de medicamentos para animales de cada lote de producto debe cumplir con la normativa antes de su comercialización, y se colocará en un lugar visible para informar a los consumidores de forma proactiva.

Chen Liqi enfatizó que la Oficina de Salud también realizará inspecciones aleatorias de los productos en el mercado periódicamente y revisará las etiquetas de los productos cárnicos para comprobar su origen y confirmar la calidad de los productos gestionados independientemente por la industria. Si se detectan productos que no cumplen con las regulaciones, se retirarán de los estantes y se retirarán del mercado, y la oficina de salud de la jurisdicción donde se encuentra el fabricante impondrá sanciones.

La Oficina de Salud de la Ciudad de Taipei ha establecido una "Zona de Gestión de Carne Importada" en su sitio web y publicará la información más reciente sobre inspección y muestreo, información legal y preguntas frecuentes de manera oportuna para que el público pueda consultarla. Si el público tiene alguna inquietud sobre seguridad alimentaria o higiene o inquietudes como consumidor, llame a la línea directa para ciudadanos de Taipei: 1999 (los residentes de fuera de la ciudad deben llamar al 02-27208889) ext. 7077.