¡Identifica los souvenirs peligrosos! Información nutricional + fórmula de cálculo

El nutricionista del Hospital Linkou, Pan Xiaojun, recuerda al público que al comprar alimentos envasados, deben elegir productos con etiquetas de alimentos completas y etiquetas nutricionales, y verificar los primeros tres elementos de los ingredientes de los alimentos para comprender cuáles son los recuerdos que están a punto de comer. Por ejemplo, los tres ingredientes principales de los pasteles son principalmente mantequilla, harina y azúcar, mientras que los tres ingredientes principales de los dulces blandos son el jarabe, el azúcar y la gelatina, que son todos calorías vacías. Además, también debes prestar atención a si están etiquetados el nombre del producto, el peso (o capacidad, cantidad), el nombre de los aditivos alimentarios, la fecha de fabricación, la vida útil y la dirección de teléfono del fabricante.

El nutricionista Pan Xiaojun recuerda al público que al comprar alimentos envasados, deben elegir productos con etiquetas de alimentos completas y etiquetas nutricionales. (Foto de Zhang Shijie)

De hecho, puedes identificar souvenirs peligrosos aprendiendo fórmulas de cálculo simples. Por ejemplo, puede utilizar la "densidad calórica" ​​para determinar si se trata de un alimento con alto contenido calórico y utilizar la "proporción de calorías de grasa" para calcular cuántas de las calorías que consume provienen de la grasa. De lo contrario, las consecuencias adversas de comer alimentos grasos son impactantes.

¿Cómo calcular la densidad calórica?

• Densidad calórica (cal/g) = calorías por porción / tamaño de la porción

La densidad calórica se refiere a las calorías por gramo de alimento. Si las calorías por gramo de alimento superan las 4 calorías, se considera que es alto en calorías.

¿Cómo calcular la relación grasa-calorías?

• Relación calorías de grasa (%) = cantidad de grasa × 9 (calorías) / calorías totales

1 gramo de grasa tiene 9 calorías. La relación calorías-grasa es la proporción de calorías obtenidas de la grasa. Se recomienda no exceder

30%.

En cuanto a recuerdos saludables, el nutricionista Pan Xiaojun recomienda: cajas de regalo de té y café puro, frutos secos sin condimentar, aceites saludables, cereales integrales, frutas y verduras.