Come demasiado en la cena, ¡ten cuidado de no agrandar tu cintura! Profesor Liu Zhenfang: Tenga cuidado con estas tres combinaciones de cenas explosivas

¿Cuanto más ocupado estás en el trabajo, más quieres encontrar consuelo en la comida? ¡Cuidado con la obesidad, sobre todo con una barriga grande! Para muchos oficinistas ocupados, el momento más relajante del día es después de salir del trabajo, cuando se reúnen con amigos para comer a gusto o disfrutar de las delicias del mercado nocturno. Sin embargo, el profesor Liu Zhenfang, del Departamento de Salud y Nutrición, nos recuerda que los hábitos alimenticios que reservan la comida más sustanciosa para la cena y, a menudo, comen hasta después de las 10 son razones importantes para el aumento de la circunferencia de la cintura. Debemos prestar especial atención a tres tipos de combinaciones de cenas que, aunque parezcan económicas o no abundantes, pueden suponer un riesgo de obesidad.

Liu Zhenfang, profesor del Departamento de Salud y Nutrición de la Universidad Médica de Taipei, dijo que la grasa acumulada en el abdomen es la más activa, por lo que la obesidad o el aumento de peso comenzarán a reaccionar desde la cintura. Señaló que la gente moderna generalmente no hace suficiente ejercicio, y sumado a comer demasiado o ingerir alimentos con un índice glucémico alto, la insulina en el cuerpo comenzará a activar la función de sintetizar grasa, y el exceso de grasa se acumulará, causando que muchas personas tengan barrigas de atún o se conviertan en mujeres barrigas.

El profesor Liu Zhenfang señaló que una cena copiosa suele ser la principal causa de la acumulación de grasa en el cuerpo humano. Esto se debe a que el metabolismo disminuye por la noche y la actividad no es tan intensa como durante el día, por lo que la grasa no se puede consumir y se acumula fácilmente. Una dieta saludable debe consistir en desayunar y almorzar bien, y no cenar en exceso ni demasiado tarde.

La grasa acumulada en el abdomen es la más activa, por lo que la obesidad o aumento de peso empezará a notarse en la cintura.

A continuación, se presentan tres combinaciones comunes para la cena. El profesor Liu Zhenfang nos recuerda que no están completamente prohibidas, pero debemos estar atentos y controlar la cantidad para evitar engordar.

Cuidado con estas tres combinaciones de cenas explosivas

Todo lo que puedas comer

El "buffet libre" es una especialidad de la cocina taiwanesa. Mucha gente lo considera una buena opción. Los restaurantes de barbacoa, los de ollas calientes y las pastelerías ofrecen esta combinación de comidas económica y asequible. Sin embargo, a menudo provoca exceso de comida, llegando a consumir casi mil calorías en una sola comida.

Recomendación: Una comida libre equivale casi a las calorías de dos comidas, así que si realmente quieres comer, es mejor hacerlo al mediodía en lugar de en la cena.

Cerveza con guarniciones

La cerveza tiene una baja concentración de alcohol. Una lata de 350 ml es fácil de abrir y contiene unas 90 calorías. Si consideramos el consumo moderado de alcohol, beber una sola lata de cerveza no causa obesidad. Sin embargo, la mayoría de la gente tiende a no beber sólo una lata de cerveza, y las guarniciones suelen ser saladas y picantes, por lo que la ingesta calórica de una comida puede alcanzar casi mil calorías.

La mayoría de la gente no suele beber solo una lata de cerveza, y las guarniciones suelen ser saladas y picantes. Después de una comida, la ingesta calórica puede alcanzar casi mil calorías.

Consejo: Si desea disfrutar de sus comidas y bebidas, limite la frecuencia de dichas invitaciones.

Aperitivos del mercado nocturno

Mucha gente planea evitar las comidas copiosas y va a los mercados nocturnos a comprar bocadillos para reducir la ingesta calórica. Sin embargo, los bocadillos están fritos y es difícil saciarse con uno solo. Si se come en muchos puestos, la ingesta calórica puede no ser menor que la de una lonchera tipo buffet.

Sugerencia: No elijas demasiados bocadillos fritos. Intenta compartir con varias personas. No es necesario que todos pidan la cantidad completa.