Las piñas tienen un alto contenido en fibra y un bajo contenido en calorías, ¡un alimento imprescindible para quienes sufren de estreñimiento! El nutricionista Gao Minmin revela: 5 beneficios inesperados de la piña

La piña es rica en diversos nutrientes, rica en fibra y baja en calorías, y es un alimento imprescindible para muchas personas que sufren de estreñimiento. La piña tiene un sabor dulce y ácido y es la fruta favorita de muchas personas. Sin embargo, todavía hay muchas personas que optan por comer piña enlatada, que tiene un sabor relativamente más dulce, porque la piña fresca tiene una sensación ligeramente masticable en la lengua. El nutricionista Gao Minmin le recuerda que si desea obtener la nutrición completa de la piña, complementar las enzimas de la piña y aprovechar sus cinco principales beneficios nutricionales, como la antitrombosis y la ayuda a la digestión, ¡es mejor comer piñas frescas durante la temporada de producción!

La piña contiene múltiples nutrientes y tiene 5 importantes beneficios para la salud.

El nutricionista Gao Minmin dijo que según la Base de Datos de Nutrición Alimentaria del Ministerio de Salud y Bienestar, cada 100 gramos de piña fresca contiene 57 calorías, 1,4 gramos de fibra dietética, 12 miligramos de vitamina C, 122 miligramos de potasio, 9 miligramos de calcio y 14 miligramos de magnesio. Y como la piña contiene múltiples nutrientes, comerla con moderación tiene muchos beneficios para la salud humana:

Beneficio 1 / Alivia el estreñimiento:

Cada 100 gramos de piña contienen aproximadamente 1,4 gramos de fibra cruda, comúnmente conocida como fibra insoluble, que puede ayudar a absorber agua en los intestinos, promover el peristaltismo intestinal y promover la protección del medio ambiente en el cuerpo. Además, su rica fibra dietética soluble en agua, la pectina, también puede aumentar la actividad de las bacterias buenas en los intestinos, reducir el tiempo de contacto entre las heces y la pared intestinal y hacer que la defecación sea más suave.

La piña contiene fibra insoluble, que puede ayudar a absorber agua en los intestinos, promover el peristaltismo intestinal y promover la protección del medio ambiente en el cuerpo.

Beneficio 2／Antioxidante:

Las piñas son ricas en antioxidantes como los bioflavonoides (vitamina P), vitamina C, E, B1, etc., que ayudan a combatir los radicales libres en el organismo.

Beneficio 3/Apetito cálido:

El sabor agridulce de la piña es apetitoso y ayuda a estimular el apetito.

Beneficio 4／Anticoagulación y antitrombosis:

La bromelina puede descomponer la fibrina en el cuerpo humano, desempeñando así una función anticoagulante y reductora de la embolia vascular, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, los bioflavonoides contenidos en la piña son nutrientes importantes para mantener la permeabilidad de los capilares humanos. Por lo tanto, una suplementación moderada tiene muchos beneficios para fortalecer la salud cardiovascular.

Beneficio 5／Favorece la digestión y la absorción:

La bromelina puede ayudar a descomponer alimentos proteicos como legumbres, pescado, carne y huevos. Consumirla con moderación después de las comidas puede favorecer la digestión y la absorción. También puede ayudar a reducir síntomas como la distensión abdominal y la indigestión después de comer. Sin embargo, si sufres a menudo de inflamación estomacal o tienes antecedentes de úlcera gástrica, no se recomienda comer piña en ayunas para evitar una estimulación excesiva y agravar el malestar.

Si sufres a menudo de inflamación de estómago o tienes antecedentes de úlcera gástrica, no se recomienda comer piña en ayunas para evitar una estimulación excesiva y agravar el malestar.

Los nutricionistas recomiendan 2 snacks de piña, frescos y refrescantes.

Pero vale la pena señalar que, dado que la "bromelaína" específica de la piña se distribuye principalmente en el tallo de la piña, la cantidad que se consume en realidad no es mucha en condiciones de consumo normal. En particular, se han destruido las enzimas activas de las proteínas presentes en las piñas enlatadas.

Por lo tanto, el nutricionista Gao Minmin recomienda que si las personas quieren obtener los beneficios nutricionales de la bromelina, deben elegir piñas frescas al consumirlas. También diseñó especialmente dos comidas refrescantes y ligeras que son a la vez nutritivas y deliciosas, adecuadas para el próximo verano, y las proporcionó al público como referencia dietética diaria:

★Rollito de verduras Wanglai refrescante

Ingredientes: 125 gramos de piña fresca, 6 hojas de col, cantidades adecuadas de zanahorias y pepinos rallados, 50 gramos de brotes de soja y 50 gramos de brotes de alfalfa.

práctica:

1. Escaldar las hojas de col, las tiras de zanahoria y los brotes de soja y reservar.

2. Corta la piña fresca en trozos o tiras y reserva.

3. Envuelve todos los ingredientes con las hojas de col y enrolla.

Beneficios nutricionales:

Se puede comer con vinagre japonés. Es una comida ligera, refrescante y sin agobios para el verano, que también satisface la necesidad de verduras.

★Yogur Fruit Polo

Ingredientes: 125 gramos de piña fresca, 1/2 kiwi, 1/4 de manzana, 60 gramos de yogur sin azúcar y un poco de zumo de naranja.

práctica:

1. Mezclar el yogur sin azúcar con el jugo de naranja y reservar como salsa de yogur con jugo de naranja.

2. Cortar la fruta fresca en trozos y reservar.

3. Coloque las frutas preparadas en un plato y rocíe con jugo de naranja y salsa de yogur.

Beneficios nutricionales:

El yogur contiene diversas bacterias beneficiosas para el cuerpo humano, mientras que las frutas mencionadas anteriormente aportan fibra dietética y oligosacáridos. Consumirlas juntas favorece la salud intestinal. Si se consume como refrigerio después de una comida, también puede ayudar a la digestión y promover la motilidad intestinal.

Atención, diabéticos y alérgicos: comer piña de esta forma no está bien.

¡Aunque la piña tiene muchos beneficios cuando se consume con moderación! Sin embargo, el nutricionista Gao Minmin aún recuerda que las personas alérgicas o con alergia a la piña deben evitar comerla para evitar picores, enrojecimiento, hinchazón o incluso síntomas de asma, que serían contraproducentes.

Las frutas que elijas deben ser frutas frescas de diferentes colores y no comas un solo tipo de fruta. Y si puedes comerlo directamente, no lo hagas jugo, para no provocar que el azúcar en sangre suba rápidamente y sea perjudicial para el control del azúcar en sangre.

Además, como la piña es una fruta muy dulce, los diabéticos deben consumirla con moderación. En general, se recomienda que las personas con diabetes limiten su consumo diario de fruta a 2 porciones de fruta, y es mejor comer las 2 porciones de fruta por separado; una porción de fruta llena aproximadamente el 80% de un tazón de arroz normal (en el caso de la piña, esto equivale a aproximadamente 125 gramos de pulpa de fruta). Lo más importante es que las frutas que elijas sean frutas frescas de diferentes colores y no comas un solo tipo de fruta. Y si puedes comerlo directamente, no lo hagas jugo, para no provocar que el azúcar en sangre suba rápidamente y sea perjudicial para el control del azúcar en sangre.