¿Son los fideos de konjac una herramienta mágica para perder peso? Nutricionista: Coman esto juntos para perder peso

Hay muchas maneras de perder peso, pero hay muy pocas maneras de perder peso sin dañar el cuerpo. Recientemente, una anciana en Australia comió un paquete de fideos de konjac, un "arma mágica japonesa para perder peso", pero accidentalmente provocó que los fideos de konjac se bloquearan en su estómago debido a una indigestión, lo que hizo que su estómago se hinchara y casi provocó la tragedia de que se le rompiera el estómago. Algunas personas que intentan perder peso a menudo utilizan el konjac como su alimento básico, creyendo que es bajo en calorías, alto en fibra y puede aumentar la saciedad. Sin embargo, los nutricionistas advierten que si el konjac se utiliza a menudo como alimento básico, habrá riesgos inesperados.

Comer konjac como comida principal durante un tiempo prolongado puede causar fatiga y mareos.

Si el método de pérdida de peso con konjac se utiliza incorrectamente, provocará secuelas graves. El nutricionista You Weiming dijo que las características del konjac son que es difícil de digerir, se hincha al absorber agua, es bajo en calorías y contiene mucha fibra soluble en agua, pero carece de nutrientes importantes como carbohidratos, proteínas y grasas. Si las personas que quieren perder peso comen konjac como comida principal durante un tiempo prolongado, pronto experimentarán síntomas como fatiga, mareos y malestar físico.

Además, el konjac no es fácil de digerir y debe masticarse bien antes de que entre al intestino delgado desde el estómago. Si se ingiere entero, puede causar obstrucción gastrointestinal. En casos graves, se requiere cirugía para extirparlo. Por lo tanto, los ancianos y los niños deben tener especial cuidado al consumir alimentos que contengan konjac.

El valor nutricional del konjac es muy bajo, con un contenido calórico de unas 40 calorías.

Al conocer las características del konjac, todos también sienten curiosidad por saber ¿qué componentes nutricionales contiene el konjac? La materia prima del konjac proviene de los tubérculos de la familia Araceae. Estos tubérculos se cortan, se secan y se muelen para obtener el polvo de konjac. Al añadirlo al agua, se solidifica y adquiere una textura masticable. Tras diversos procesos, se obtiene el arroz, los fideos y las tiras de konjac, que se venden comúnmente en el mercado.

El valor nutricional del konjac es muy bajo, ya que entre el 90 % y el 95 % de sus componentes principales son agua, por lo que sus calorías rondan las 40, pero posee un alto nivel de fibra dietética hidrosoluble. Por lo tanto, consumir konjac correctamente puede ser muy beneficioso para el estreñimiento, el control de los lípidos y el azúcar en sangre, y la pérdida de peso. Una investigación nacional ha descubierto que tomar 4,5 gramos de polvo de konjac diariamente durante tres semanas consecutivas puede ayudar a mejorar el nivel de azúcar en sangre y las funciones fisiológicas intestinales en pacientes sanos y estreñidos.

Sin embargo, el konjac no es adecuado como alimento principal de una comida regular. Su consumo excesivo puede causar síntomas de deficiencia de nutrientes, como anemia, mareos, fatiga y otras molestias. Por lo tanto, la forma correcta de consumir konjac es sustituir la mitad del almidón o de una verdura por konjac, para reducir las calorías de una comida, aumentar la fibra dietética y obtener la cantidad adecuada de nutrientes. Al fin y al cabo, quienes necesitamos estar activos a diario necesitamos suficientes nutrientes para llevar una vida saludable.

Coma patatas como alimento básico para evitar la ingesta excesiva de azúcar y la acumulación de grasa.

Además del konjac, algunas personas que están perdiendo peso suelen consumir papas como alimento básico. También creen que las papas pueden aumentar la saciedad. Pero ¿cuál es mejor, la papa o el konjac?

El nutricionista You Weiming dijo que las patatas pertenecen al grupo de alimentos integrales, que también incluye batatas, taro, calabaza, frijoles, etc. Proporcionan principalmente los carbohidratos que necesita el cuerpo humano para ahorrar el consumo de proteínas y grasas en el cuerpo. De hecho, es bastante fácil para la gente moderna consumir azúcar en exceso, lo que provoca que el cuerpo tenga demasiadas calorías que no se pueden utilizar y se convierten en grasa que se almacena en el abdomen. Por lo tanto, comer konjac y patatas juntos no sólo reduce la ingesta de calorías, sino que también aumenta la fibra dietética, lo que es más útil para la protección del medio ambiente en el cuerpo.

La cantidad recomendada de konjac por comida es de 100 gramos.

El konjac es un alimento difícil de digerir y debe masticarse bien antes de consumirlo, ya que de lo contrario obstruye fácilmente el estómago y los intestinos. Por lo tanto, las personas mayores, los niños y las personas con indigestión deben tener especial cuidado al consumirlo. La cantidad adecuada de konjac por comida es de 100 gramos. Un consumo excesivo resultará en una ingesta insuficiente de otros nutrientes importantes. Tras un proceso moderado de condimentación y procesamiento, el contenido calórico del konjac aumenta significativamente. Gracias a su delicioso sabor, la gente come cada vez más. Si no se bebe suficiente agua, las heces se secan y causan estreñimiento.

Quienes desean perder peso únicamente consumiendo konjac deben saber que los carbohidratos son el combustible para mantener las actividades humanas normales. Las células, los músculos, los órganos y el cerebro dependen de ellos, y el 90-95 % del konjac es agua. ¡Consumirlo durante mucho tiempo no mantendrá el funcionamiento saludable del cuerpo! Por lo tanto, el konjac se utiliza mejor como complemento para sustituir el almidón o las verduras. Al mismo tiempo, el cuerpo puede obtener suficientes nutrientes de diversos alimentos para mantener sus funciones fisiológicas normales. Este es el método más seguro para bajar de peso con konjac.