A menudo tengo llagas en la boca y en la cavidad bucal, ¡lo que me vuelve loca! Nutricionista revela: No comer suficiente de estos cuatro nutrientes puede causar problemas

¡A menudo tengo llagas en la boca y en la cavidad bucal, lo que me vuelve loca! De hecho, una ingesta insuficiente o excesiva de nutrientes puede provocar una disminución de la inmunidad, afectar la salud de las células de la mucosa oral y dar lugar a úlceras bucales, comúnmente conocidas como "llagas en la boca". Para las personas que habitualmente sufren de llagas en la boca, los nutricionistas recomiendan suplementar con más vitaminas y minerales. Durante el período de inflamación, también puedes cocinar una nutritiva sopa de manzana, calabaza amarga y costillas de cerdo para acelerar la cicatrización de la herida y evitar el dolor de las llagas en la boca.

No comer suficiente de los cuatro nutrientes principales puede causar agujeros en la boca.

La nutricionista Chen Yuhua cree que cuando el cuerpo carece de vitaminas A, B, C y minerales como zinc y hierro, el sistema inmunológico disminuirá, lo que no solo afectará las funciones fisiológicas normales, sino que también destruirá el equilibrio de bacterias en la cavidad bucal, haciendo que el tejido mucoso sea frágil y se lesione fácilmente, lo que provoca llagas en la boca. Se recomienda tomar diariamente nutrientes adecuados procedentes de ingredientes naturales para prevenir las llagas en la boca.

1. Vitamina A: El ácido retinoico que contiene desempeña el papel de una hormona en el cuerpo y puede afectar la expresión genética, especialmente en la diferenciación celular. Puede guiar a los queratinocitos para que se diferencien en epidermis madura, o guiar a los queratinocitos epiteliales escamosos para que se diferencien en células secretoras de moco. Los alimentos comunes ricos en vitamina A incluyen carne, pescado, huevos, leche, hígado, zanahorias, calabaza, brócoli, etc.

Los alimentos comunes ricos en vitamina A incluyen carne y pescado.

2. Grupo de vitamina B: La vitamina B2 es una coenzima para el metabolismo de los tres nutrientes principales (carbohidratos, grasas y proteínas), y también puede ayudar a la regeneración de las células de la piel. La vitamina B12 y el ácido fólico están relacionados con el sistema inmunológico. Cuando hay deficiencia, se producirá una disminución de la inmunidad. Las bacterias en la boca no pueden alcanzar un equilibrio con el sistema inmune, lo que puede causar llagas en la boca.

En términos de alimentación, el arroz integral, los frijoles, la carne de cerdo, las yemas de huevo y la leche son ricos en vitaminas B, pero cabe señalar que la vitamina B12 casi sólo se encuentra en alimentos de origen animal. La Sociedad de Nutrición Vegetariana de Taiwán recomienda que los veganos puedan tomar suplementos regulares de vitamina B12 o multivitamínicos.

3. Vitamina C: El colágeno no sólo interviene en la formación de cartílago y huesos, sino que también es necesario para conectar los microvasos y las células endoteliales. Por ello, el colágeno también se conoce como “cemento celular”. La vitamina C es un nutriente indispensable para la síntesis de colágeno en el organismo. Como los humanos carecen de la enzima para sintetizar la vitamina C, sólo pueden obtenerla de los alimentos. La vitamina C se encuentra ampliamente en verduras y frutas. Siempre que alcances la cantidad recomendada por las pautas dietéticas diarias, no habrá duda de deficiencia.

La vitamina C se encuentra ampliamente en verduras y frutas. Siempre que alcances la cantidad recomendada por las pautas dietéticas diarias, no habrá duda de deficiencia.

4. Minerales: Los iones de hierro y los iones de zinc son sustancias necesarias para mantener la función inmune celular. Además, el zinc también puede ayudar a la cicatrización de heridas. Por lo tanto, la falta de hierro y zinc puede provocar una disminución de la inmunidad y llagas en la boca. El hierro y el zinc se encuentran en alimentos como el hígado, la carne, los mariscos y los frijoles.

¿Úlceras en la boca y falta de apetito? 2. Alimentos para complementar la nutrición

La nutricionista Chen Yuhua recomienda que cuando tenga una llaga en la boca, puede elegir más alimentos ricos en los nutrientes mencionados anteriormente para acelerar la cicatrización de la herida, pero debe evitar los alimentos picantes o calientes para no irritar la herida.

Sopa de costillas de cerdo con manzana y melón amargo

• Ingredientes: costillas, manzanas, calabaza amarga, bayas de goji, sal y vino de arroz.

• práctica:

1. Lavar la calabaza amarga, retirar las semillas y cortar en trozos. Retire las semillas de la manzana y córtela en rodajas.

2. Lavar las costillas y blanquearlas junto con la calabaza amarga en agua caliente. Sacarlos y lavarlos con agua limpia y escurrirlos. Coloque la calabaza amarga y las costillas en la olla, agregue agua limpia para cubrir los ingredientes y agregue la cantidad adecuada de sal y vino de arroz. Calentarlos en una olla eléctrica y cocinarlos.

3. Después de que la olla arrocera comience a hervir, agregue las manzanas y las bayas de goji y cocine a fuego lento durante 15 minutos antes de servir.

【Ensalada de pollo a la parrilla】

• Ingredientes: lechuga, pimientos morrones (verdes, rojos y amarillos), pechuga de pollo, tomates cherry, ajo, cebolla, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra y sal.

• práctica:

1. Lavar la lechuga, los pimientos y la cebolla, cortar en tiras, cortar los tomates cherry por la mitad, freír la pechuga de pollo hasta que esté cocida, luego cortar en tiras y colocar en un plato.

2. Mezclar el ajo, la pimienta negra y la sal al gusto personal, añadir aceite de oliva para hacer una salsa condimentada, verterla sobre la fuente de ensalada y servir.

【Consejos de salud】:

Además de la deficiencia o desequilibrio de nutrientes, la nutricionista Chen Yuhua dijo que la disminución de la inmunidad, la infección viral, el estrés emocional, quedarse despierto hasta tarde, la maloclusión o los rasguños de los aparatos de ortodoncia también pueden causar llagas en la boca. En términos generales, las llagas en la boca se curan naturalmente en aproximadamente 1 a 2 semanas. Si la herida no cicatriza durante mucho tiempo, debe considerar buscar atención médica, ya que puede ser un precursor del cáncer bucal.