¿Es suficiente el ayuno y la inanición para perder peso? ¡Comer y beber en exceso puede arruinar tu dieta! Nutricionista: Comprenda rápidamente los cinco riesgos principales

Existen numerosos métodos para bajar de peso, y el "método del ayuno", que ha conquistado el mundo, se ha vuelto aún más popular en China. Para perder peso rápidamente en poco tiempo, muchas personas creen que pueden lograrlo simplemente haciendo dieta y matándose de hambre. Sin embargo, el método del ayuno, que parece un concepto simple, será menos efectivo si no se implementa correctamente. Los nutricionistas recuerdan que antes de comenzar a practicar el ayuno, lo mejor es conocer primero los cinco principales riesgos del ayuno, que pueden ayudar a perder peso.

Los métodos de ayuno actualmente populares tienen una cosa en común, que es que todos implican ayunar durante al menos 16 horas, o extender el tiempo de ayuno a una comida al día (24 horas), una comida cada dos días (48 horas), o incluso más radicalmente confiar solo en beber agua hervida durante 3 a 5 días, y luego comer una comida de 1.500 calorías (o incluso más) para compensar las calorías necesarias para el día.

El nutricionista Cai Yixuan afirmó que mediante un ayuno prolongado, el nivel de insulina corporal puede reducirse al mínimo. La insulina es un factor clave en el almacenamiento de energía del cuerpo. Por lo tanto, una vez reducida la insulina corporal, se puede aprovechar la energía almacenada durante mucho tiempo, es decir, la grasa corporal, para lograr el objetivo de perder peso. Después de implementar el ayuno intermitente, ¡no comas demasiado cuando comiences a comer, de lo contrario, tus esfuerzos por perder peso se arruinarán!

Independientemente del método de ayuno que elijas, debes comer adecuadamente durante el periodo de alimentación. Se recomienda hacer dos comidas al día y no comer entre ellas. Para establecer el concepto correcto del ayuno, la nutricionista Cai Yixuan recuerda que antes de iniciar el ayuno hay que prestar atención a los siguientes 5 riesgos principales para poder perder peso de forma efectiva y saludable.

Cinco grandes riesgos del ayuno que debes conocer

1. Si no puedes soportar el hambre, fracasarás.

Empecemos con la perspectiva más práctica. La razón por la que las personas engordan es porque no pueden controlar sus bocas. Les encanta la comida deliciosa, pero les cuesta controlar las porciones. Muchas personas terminan de almorzar a la 1 p. m. y les resulta difícil no comer antes de salir del trabajo a las 6 p. m. Además, tienen que soportar 16 horas de hambre. Incluso extender el ayuno a 48 horas es simplemente más difícil que escalar una montaña hasta el cielo.

El ayuno no te ayudará a perder peso a largo plazo. Incluso si sobrevives al hambre una o dos veces, si no eres constante, será difícil mantener tu peso a largo plazo. Se recomienda comenzar con un método de ayuno que sea fácil de implementar, como el método de ayuno 168.

2. Deterioro de la función intestinal

Si la primera víctima del ayuno es el vacío físico y psicológico provocado por el hambre, la segunda víctima son los intestinos. El intestino es un órgano que no soporta la soledad. Necesita recibir constantemente la estimulación física que proporciona el paso de los alimentos y, al mismo tiempo, absorber y utilizar directamente los nutrientes necesarios de los alimentos para mantener su salud y vitalidad. Sin embargo, durante el ayuno, la mucosa intestinal comienza a atrofiarse debido a la falta de estos estímulos y nutrientes, lo que a su vez provoca un deterioro funcional.

Si eres un ayunador activo y quieres probar un ayuno más radical a largo plazo, debes tener especial cuidado. En este momento, el cuerpo comenzará a quemar aminoácidos y grasa almacenada, lo que puede acidificar el pH corporal. Debes beber suficiente agua para evitar un desequilibrio electrolítico, que puede causar calambres, dolor muscular, inestabilidad emocional, etc.

3. Riesgo de cálculos biliares

La pequeña vesícula biliar, ubicada debajo del hígado, contribuye en gran medida a la emulsificación de las grasas alimenticias. Sin embargo, el ayuno prolongado, las comidas irregulares o el consumo insuficiente de grasas dificultan el funcionamiento de la vesícula biliar. La bilis que contiene no puede expulsarse con normalidad, lo que puede causar fácilmente inflamación de la vesícula y cálculos biliares.

Cuando necesitas reponer las calorías del día después de ayunar y consumes comidas ricas en calorías y grasas, esto estimula la contracción rápida de la vesícula biliar, lo que provoca que la arena o los cálculos biliares se compriman en el conducto biliar, causando náuseas y un dolor insoportable. Quizás no quieras probarlo.

4. Estreñimiento

Además del miedo a pasar hambre al bajar de peso, la segunda cosa más molesta es el estreñimiento. El ayuno reduce la ingesta de alimentos y la cantidad de heces disminuye de forma natural. Aunque a veces no defecar durante uno o dos días puede no tener mucho efecto, si desarrollas hábitos intestinales irregulares durante mucho tiempo, ¡el estreñimiento empeorará!

5. Desequilibrio electrolítico + arritmia

Si eres un ayunador activo y quieres probar un ayuno más radical a largo plazo, debes tener especial cuidado. En este momento, el cuerpo comenzará a quemar aminoácidos y grasa almacenada para producir cuerpos cetónicos que proporcionen energía al cerebro y al cuerpo. Sin embargo, la producción de cuerpos cetónicos puede hacer que el pH del cuerpo tienda a ser ácido. Si no bebes suficiente agua, puedes fácilmente provocar un desequilibrio electrolítico, causando calambres, dolor muscular, inestabilidad emocional e incluso cetoacidosis o arritmia, que pueden ser mortales.

Si sobrevives a un ayuno prolongado sin problemas, no te apresures a comer y beber en exceso, ya que el ayuno prolongado pone a las células de tu cuerpo en modo de espera. Si comes mucho de repente, es fácil que se produzcan anomalías en los electrolitos y los fluidos corporales, lo que puede provocar complicaciones como disfunción cardíaca, nerviosa y respiratoria, y en casos graves, incluso la muerte.

Además de los problemas de peso, muchas personas obesas también padecen enfermedades metabólicas como el síndrome metabólico y la diabetes. Si ayunan precipitadamente en este momento, también pueden enfrentar riesgos como hipoglucemia, cetoacidosis, deshidratación y coma. El nutricionista Cai Yixuan recuerda que antes de usar cualquier método especial para bajar de peso, es fundamental consultar con un médico y un nutricionista para una evaluación. No te limites a seguir la moda, o podrías terminar perdiendo peso y perjudicando tu salud.