¡Una buena figura empieza con comidas adelgazantes preparadas por uno mismo! Huevos al vapor caseros con queso, espinacas y camarones, tanto visual como gustativo.

Hace muchos años, mi esposo y yo solo trabajábamos y no prestábamos atención a nuestra salud. Fuimos quisquillosos para comer y adictos a los dulces durante mucho tiempo. Con la edad, nuestro metabolismo se deterioró, perdimos músculo, nuestra figura se fue deteriorando poco a poco y a menudo sufríamos diversas enfermedades. Para bajar de peso, hicimos dieta y comimos menos, pero seguíamos engordando. Así que decidí cambiar mi dieta, hacer ejercicio y entrenar con pesas con mi esposo.

No era muy buena cocinando. Mi esposo tiene gustos fuertes, pero yo soy muy selectiva con la comida. Como no soy profesional, pasé mucho tiempo investigando, pensando y haciendo la tarea. Experimenté el fracaso una y otra vez y probé muchos platos sin éxito. Poco a poco, descubrí que muchos ingredientes a los que normalmente no presto atención pueden convertirse en comidas deliciosas y nutritivas después de cocinar de forma creativa y hábil. En el proceso, también me di cuenta de que, además de sanar, cocinar también puede usarse para disfrutar de las chispas que crean diferentes ingredientes. Es como bailar un vals en la cocina, elegante y embriagador. Estoy muy agradecida con mi esposo por su gran apoyo, mi familia y amigos por su aliento, mi coach Lala por su conocimiento profesional y, lo más importante, ¡mis buenos amigos en Instagram y Facebook que han crecido conmigo y se han ayudado mutuamente!

Cuatro semanas es solo un número. Espero que todos mis amigos disfruten de la diversión de cocinar, hacer ejercicio y sentir la satisfacción de la transformación física. Lo que le das a tu cuerpo te será devuelto de forma natural. No tomes atajos. La perseverancia es el camino más fundamental. Come con alegría, haz ejercicio con seriedad, descansa bien, no hagas nada en exceso ni en defecto, y encuentra el equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu.

★Huevo al vapor con queso, espinacas y camarones

Ingredientes (para 1 persona):

1 vaso resistente al calor, 5 a 6 camarones blancos, 1/4 bolsa de espinacas, 1 diente de ajo, 1 loncha de queso, 1 huevo, sal y pimienta negra al gusto y albahaca para decorar.

Escabeche:

Un poco de vino de arroz y un poco de sal.

práctica:

1. Retire las cáscaras y los intestinos de los camarones, añada vino de arroz y sal y deje marinar durante 5 minutos. Corte el ajo en láminas, lave las espinacas, escúrralas y córtelas en gajos.

2. Hervir una olla con agua.

3. Calienta el aceite en una sartén y fríe el ajo hasta que esté fragante. Agrega los camarones y fríelos hasta que cambien de color. Agrega pimienta negra y saltea. Retira del fuego.

4. Prepara una taza de vidrio resistente al calor, agrega la mitad de los camarones, 1/2 rebanada de queso, las espinacas, el resto de los camarones y el queso, y finalmente bate un huevo y ponlo en la taza.

5. Cubra la botella de vidrio con papel de aluminio, colóquela en la olla después de que hierva el agua, la altura del agua debe ser aproximadamente 1/3 de la botella de vidrio, cubra la olla y cocine al vapor durante 10 minutos hasta que la clara de huevo de la superficie se vuelva blanca, ¡listo!

Consejos

1. Si tienes una vaporera, puedes cocinar los huevos directamente sin colocarlos sobre agua.

2. ¡Ten cuidado con las quemaduras al sacar la comida al vapor! Recuerda retirarlo con un trapo.

Este artículo es de "¡Conviértete en una diosa en 4 semanas!" de Ye Ren Culture. "Gana músculo y pierde grasa‧Comidas caseras para adelgazar: Recetas para adelgazar y combatir el hambre, diseñadas para días de ejercicio y días sin ejercicio"