¡Roma no se construyó en un día, y la obesidad tampoco! ¿Es usted una de esas personas a las que les encanta comer patatas fritas y arroz con cerdo estofado, pero a menudo sufre de estreñimiento y sigue engordando cuanto más pierde peso? ¿O se trata de una “obesidad de cuerpo débil” que es propensa a padecer anemia, escalofríos y trastornos menstruales? Para estos dos tipos de obesidad, si no se puede perder peso mediante ejercicio, ¿hay alguna manera de solucionar el problema? ¡Los nutricionistas te enseñarán cómo utilizar el concepto de dieta saludable de reducir el azúcar, combinarlo con la cocina y ajustar tu estilo de vida para perder peso de manera saludable! La nutricionista Zhao Hanying, quien lleva 6 años practicando casos clínicos de pérdida de peso, compartió en su nuevo libro "Propuesta de una nutricionista para un estilo de vida con reducción de azúcar" que ha tratado a dos tipos de pacientes en su clínica: aquellos con obesidad por estreñimiento inducido por la dieta y aquellos con obesidad por debilidad física. Ambos pacientes lograron bajar de peso con éxito mediante una dieta baja en azúcar y mejoraron sus hábitos de vida, sin el problema de recuperar peso. 《Compartir casos de obesidad causada por la dieta y el estreñimiento》 Una azafata de 25 años (seudónimo Xiuru) ha estado calculando calorías para mantener su figura desde la universidad. Normalmente hago dieta deliberadamente, pero las calorías que debería consumir cada día provienen de papas fritas, arroz con cerdo estofado, tortas de arroz, así como almidones refinados con valores altos de IG (índice glucémico) como pan, pasteles y donas. Siempre he tenido problemas de estreñimiento. En un momento dado, no había defecado en casi una semana y necesité un enema para poder hacerlo. Además del problema de estreñimiento que le causaba dolores de cabeza, su abdomen inferior se volvió cada vez más protuberante este año, lo cual era insoportable para ella que amaba la belleza. Me encanta comer papas fritas, arroz con cerdo estofado, pasteles de arroz y consumir demasiados alimentos refinados con almidón se convertirá en grasa. El nutricionista Zhao Hanying dijo que si usted consume demasiados alimentos ricos en almidón refinado con un valor IG (índice glucémico) alto, se convertirán fácilmente en grasa y se acumularán en el cuerpo. Por lo tanto, se recomienda que Xiuru intente reemplazar los almidones refinados como el pan y el arroz con cerdo estofado con avena, ñame y batatas que tienen un valor de IG más bajo y contienen fibra dietética, y reducir moderadamente el azúcar en la dieta. Debes comer 6 puños de verduras y 2 puños de frutas todos los días para mantener la salud intestinal. Receta nutricionista de Zhao Hanying: Cambiar la preparación de sopa de brotes de algas secas para complementar la fibra dietética. Dado que los auxiliares de vuelo tienen largas jornadas laborales y a menudo pasan tiempo fuera de casa, tienen que trabajar turnos nocturnos y largos, y no pueden comer verduras ni frutas, pueden llevar a bordo una taza de sopa de brotes de algas secas. Los brotes de algas se expanden al mezclarlos con agua caliente y también pueden complementar la fibra dietética. Combinado con beber agua moderadamente, puede promover el peristaltismo intestinal y ayudar a mejorar los problemas de estreñimiento. Además, para permitir que Xiuru siga comiendo sus comidas favoritas, como el arroz con cerdo estofado y los pasteles de arroz, la nutricionista Zhao Hanying dijo que siempre que uno tenga conceptos dietéticos básicos correctos, está bien darse un gusto de vez en cuando. Se recomienda tener un "día de comida" a la semana para comer algunos de los alimentos que te gustan pero que están prohibidos. Esto puede ayudarte a evitar un estancamiento en la pérdida de peso. Puntos clave para perder peso ★Reemplace las papas fritas, el pan y el arroz con cerdo estofado con ingredientes con alto contenido de fibra dietética y bajo IG, como avena, ñame y batata, y reduzca moderadamente la ingesta de azúcar. ★Come 6 puños de verduras y 2 puños de frutas todos los días para mantener la salud intestinal. ★Si no te resulta cómodo comer frutas y verduras frescas, puedes utilizar en su lugar una taza de sopa de brotes de algas secas. ★ Coma una dieta equilibrada durante la semana y disfrute de una comida deliciosa el lunes para saciar su apetito y evitar un estancamiento en la pérdida de peso. Resultados anunciados Después de 2 meses de consultas continuas sobre pérdida de peso, el problema de estreñimiento de Xiuru no solo mejoró, sino que su condición de piel y complexión también mejoraron mucho. También perdí casi 6 kilos y mi abdomen inferior se volvió plano y firme. Obesidad carencial: anemia, miedo al frío, trastornos menstruales, incapacidad para perder peso mediante ejercicio después del parto. Otro tipo común de obesidad es la “obesidad de cuerpo débil”, cuyos principales síntomas incluyen: anemia, miedo al frío, trastornos menstruales, incapacidad para perder peso mediante ejercicio después del parto, etc. 《Compartir casos de astenia física y obesidad》 Una ama de casa de 40 años (seudónimo Shuling) se debilitó al dar a luz a su segundo hijo. A menudo tenía las manos y los pies fríos y le tenía miedo al frío. Estaba acostumbrada a beber bebidas dulces calientes o sopa espesa para entrar en calor. No ha podido recuperar su figura tras dar a luz y ha subido de peso de 65 a 80 kg. Su menstruación también es irregular, ya sea porque se salta un mes o simplemente no le llega. Tiene que depender de que el médico le recete medicamentos para regularizarla, lo que la preocupa mucho. Además, me quedaba sin aliento y sentía opresión en el pecho después de hacer ejercicio durante 5 minutos, por lo que tenía miedo de moverme. El nutricionista Zhao Hanying sugirió que Shuling se hiciera un análisis de sangre para confirmar su condición. Después de ir al hospital para un examen, se encontró que su hemoglobina era sólo 9,9 mg/dl (lo normal es 12-14 mg/dl), lo que indica anemia grave, pero sus niveles de colesterol y azúcar en sangre eran altos. Miedo al frío, me encanta beber albóndigas de frijoles rojos, sopa de maíz, consumo excesivo de azúcar y almidón. Después de preguntarle a Shuling sobre su dieta en detalle, descubrimos que debido a que tenía frío, a menudo compraba albóndigas de frijoles rojos calientes, sopa de maíz, sopa de maní y otras sopas dulces, así como bebidas como té con leche y chocolate caliente para mantenerse caliente, y bebía más de dos tazas al día. Con un metabolismo pobre y falta de actividad, es difícil no ganar peso al consumir tanta cantidad de azúcar y almidón. Receta nutricionista de Zhao Hanying: Sustituya las bebidas y sopas dulces por té de jengibre caliente para complementar el gingerol. Por lo tanto, le aconsejaron sustituir las bebidas dulces y las sopas dulces por té de jengibre caliente casero para complementar el gingerol. Al calentarse, el gingerol produce shogaol, que puede favorecer el metabolismo y promover la circulación sanguínea. También conviene complementar con alimentos ricos en hierro, como la carne de res y verduras de hoja verde oscuro como la espinaca, las hojas de boniato y el amaranto. Además, también debes complementar con más frutas y verduras ricas en vitamina C, como frutas cítricas, pimientos rojos y pimientos amarillos, que pueden ayudar a absorber el hierro. Además, Shuling jadeaba cada vez que hacía ejercicio y le tenía miedo. También le sugerí que no tenía problema en no hacer ejercicio, pero que podía darse un baño relajante para estimular el metabolismo y la circulación. Puntos clave para perder peso ★Reemplace las bebidas dulces y las sopas dulces con té de jengibre caliente para complementar el gingerol y promover el metabolismo corporal y la circulación sanguínea. ★Complementar con alimentos que contengan hierro: carne de res, verduras de color verde oscuro como espinacas, hojas de batata y amaranto. ★Consume frutas y verduras ricas en vitamina C, como frutas cítricas, pimientos rojos y pimientos amarillos. ★Empiece caminando lentamente, siga el principio de no forzarse y aumente gradualmente la cantidad de ejercicio. Resultados anunciados Después de ajustar su dieta y estilo de vida, perdió casi 3 kilogramos en dos semanas y sus manos y pies estaban menos fríos. No sólo parece más enérgico sino que también se siente mucho mejor. |
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