¡Lo leíste bien! La coliflor también sirve para hacer postres bajos en azúcar, 3 recetas de ensueño reveladas

Si preparas tus propios snacks, puedes ajustar la cantidad de ingredientes tú mismo, así que recomiendo esto a las personas que están perdiendo peso. ¡Pero comer demasiado no es una buena idea!

【Queso italiano】

El queso italiano añadido al arroz de coliflor tiene solo un poco de azúcar, ¡lo cual es perfecto para comer cuando se pierde peso!

Información nutricional (por porción): Contenido de azúcar: 14,8 g / Calorías: 202 kcal.

Ingredientes (cuatro tazas):

100 gramos de coliflor, 300 mililitros de leche, 100 mililitros de crema fresca, 40 gramos de azúcar, 5 gramos de gelatina en polvo, 2 cucharadas de agua, un poco de extracto de vainilla y una cantidad adecuada de arándanos, piña y otras frutas favoritas (según sea necesario).

práctica:

1. Espolvoree la gelatina en polvo en agua y déjela reposar durante unos diez minutos.

2. Vierta la leche, el azúcar y el arroz de coliflor en una olla y caliente. Después de que hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante tres minutos. Añade la nata montada y mezcla. Cuando hierva y burbujee, apaga el fuego. Incorpora el agua de gelatina y el extracto de vainilla del paso 1 y mezcla bien.

3. Coloque un recipiente con agua fría en el fondo de la olla y remueva constantemente. Cuando espese un poco, viértalo en una taza y póngalo en el refrigerador para que se enfríe y solidifique. Decora con tu fruta favorita.

¡Terminé de comer! Los postres elaborados a base de verduras son deliciosos y no desentonan.

【Barra de chocolate con almendras】

Utilice arroz de coliflor para aumentar el tamaño de la porción.

Información nutricional (una porción): Contenido de azúcar: 6,6 g / Calorías: 84 kcal

Ingredientes (para nueve barras de chocolate):

100 gramos de coliflor, 100 gramos de bricks de chocolate (picados), 15 gramos de cacao en polvo (sin azúcar), 20 gramos de almendras laminadas, 1 cucharada de leche.

práctica:

1. Coloque los bloques de chocolate y el cacao en polvo en un recipiente y caliéntelos sobre agua hasta que se disuelvan. Agregue el arroz de coliflor, las rodajas de almendras y la leche y mezcle bien.

2. Vierte los ingredientes del paso 1 en un molde cuadrado, alisa la superficie, envuélvelo con film transparente y llévalo al refrigerador durante unas cuatro horas para que se enfríe y solidifique. Retire el modelo y córtelo en nueve partes iguales.

¡Terminé de comer! El arroz de almendras y coliflor tenía un sabor crujiente y esponjoso y estaba realmente delicioso.

【Merengue de chocolate】

Información nutricional (una porción): Contenido de azúcar: 15,8 g / Calorías: 174 kcal.

Ingredientes (para dos personas) y preparación:

1. Pon en una olla 50 gramos de chocolate y 2 cucharadas de leche y calienta a fuego medio hasta que se disuelva el chocolate. Continúa revolviendo hasta que quede suave y apaga el fuego.

2. Pon 180g (8 a 9 coliflores) en un recipiente y añade la salsa de chocolate del paso 1. Sumerge la coliflor en la salsa de chocolate del paso 1.

¡Terminé de comer! La coliflor cruda es masticable y se puede comer como una nuez.

Este artículo forma parte del libro "Platos adelgazantes con arroz de coliflor bajo en azúcar: deliciosos ingredientes para adelgazar y reducir grasa, 63 menús combinados x platos bento x platos rápidos, una dieta baja en azúcar que se puede servir rápidamente" de Happiness Culture.