Estos 3 alimentos no son tan saludables como crees, ¡cuidado con comerlos y engordarás!

¿Escuché que comer avena puede ayudar a perder peso?

"No engordaré si como avena, así que no será un problema si como más, ¿verdad?"

Cada vez que oigo a la gente decir esto, niego con la cabeza. Mucha gente tiene el mito erróneo de que "no engordarás aunque comas mucha avena" y cree que comer más te hará bajar de peso. Esta idea me hace sudar frío. Aunque la avena es una excelente fuente de carbohidratos, sigue siendo un alimento básico. Consumir demasiada puede llevar a una ingesta calórica excesiva y causar obesidad. Por eso, algunas personas sienten que engordan cada vez más y les resulta difícil bajar de peso con éxito.

Personalmente, recomiendo encarecidamente incorporar avena a tu dieta diaria como sustituto de los almidones refinados (arroz blanco, pan blanco tostado). Solo necesitas prestar especial atención al tamaño de las porciones y controlar tu consumo de calorías para lograr tus objetivos de pérdida de peso y, al mismo tiempo, nutrirte. Entonces, además de la avena, ¿qué otros alimentos se consideran saludables, pero en realidad contienen peligros ocultos?

1. Cereales de desayuno/alto contenido de azúcar

¿A alguien le gusta tomar un tazón de cereal con leche por la mañana para desayunar? A algunos de ellos también se les añaden frutas secas y nueces para que parezcan saludables, permitiendo que las personas los coman sin preocupaciones. Además, los paquetes de cereales suelen estar etiquetados como "bajo en grasa", lo que entusiasma aún más a la gente, como si comerlo les hiciera parecer más delgados. Pero si miras con atención la información nutricional del envase, verás que algunos cereales contienen mucha azúcar. Incluso los cereales etiquetados como sin azúcar pueden no contener el azúcar o el jarabe comunes, pero la miel o la maltosa que contienen es otro tipo de azúcar. El sabor dulce es adictivo y hace que las personas suban de peso sin darse cuenta.

Para el desayuno, generalmente es recomendable elegir cereal simple sin condimentos adicionales y acompañarlo con leche baja en grasa. Si además puedes añadir una porción de ensalada de lechuga, ¡la nutrición será más equilibrada! Recuerde mantener el tamaño de la porción entre 30 a 40 gramos para evitar consumir demasiadas calorías.

2. Frutos secos/alta densidad calórica

Mucha gente piensa que las frutas secas son saludables, por lo que las comen sin restricciones, ¡pero no saben que en realidad las frutas secas tienen muchas calorías! Las frutas deshidratadas se elaboran a partir de frutas frescas deshidratadas. Durante el procesamiento, se destruyen muchos nutrientes y a algunas se les añade azúcar. Su densidad calórica es bastante alta, por lo que es mejor evitar este tipo de alimentos si se desea bajar de peso. Por ejemplo, 100 gramos de pasas contienen aproximadamente 338 calorías, mientras que 100 gramos de uvas frescas contienen solo 64 calorías. El mismo peso de alimento contiene aproximadamente 5 veces más calorías.

Las frutas frescas, los tomates de bajo índice glucémico, las manzanas y la guayaba son mejores opciones que las frutas secas. Estas frutas son ricas en fibra dietética, que puede mantener estables los niveles de azúcar en sangre, aumentar la excreción de heces y prevenir el estreñimiento. ¡Tienen muchos beneficios!

3. Ensaladas/salsas altas en calorías

¿Te sorprende ver que aquí aparece "ensalada"? No seas impaciente, sigue leyendo con paciencia... Muchas personas creen que comer ensalada de lechuga puede ayudar a perder peso, lo que parece ser correcto en sentido literal, pero a menudo pasan por alto la letalidad del aderezo para ensaladas alto en calorías, que es un asesino invisible que causa obesidad. Los aderezos para ensaladas comunes, como el aderezo Mil Islas, la mayonesa y el aderezo César, son en realidad muy altos en azúcar y grasa. Se podría decir que estás ingiriendo una gran cantidad de grasa y calorías. Su consumo excesivo a largo plazo no solo causa obesidad, sino que también aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Se recomienda que al comer ensalada elijas una vinagreta más ligera o un aderezo al estilo japonés, ¡que es delicioso y saludable!