¿No quieres que te molesten los tres máximos? 3 consejos para comprar y cocinar durante las fiestas de Año Nuevo para reducir la carga

Se acerca el Año Nuevo Lunar, y desde la fiesta de fin de año, la cena de reunión de Nochevieja hasta el banquete de primavera, ¡las oportunidades para que la gente disfrute de una comida deliciosa están en todas partes! ¿No quieres que tu cintura crezca unos centímetros después del Año Nuevo chino, o sufrir los tres molestos problemas de la cintura? Los nutricionistas afirman que no es difícil comer mucha comida deliciosa sin subir de peso. Si recuerdas estos 3 consejos, ¡será una buena manera de reducir la carga sobre tu cuerpo!

¿Preocupado por su salud después del Año Nuevo? Nutricionista revela 3 consejos para reducir el estrés

La clave para disfrutar de una comida deliciosa durante el Año Nuevo sin dañar tu salud es elegir sabiamente los productos de Año Nuevo y aprender a cocinarlos adecuadamente. En cuanto a cómo hacerlo específicamente, sigamos los pasos de Jin Meilin, nutricionista del Departamento de Nutrición de la Rama Kunming de Medicina Tradicional China Linsen del Hospital Unido de la Ciudad de Taipei, y veamos cuáles son los secretos del éxito.

Consejo 1: Compre con inteligencia y combine de forma saludable:

Al comprar productos de Año Nuevo, se recomienda comprar más ingredientes de carne y mariscos que sean bajos en ácidos grasos saturados y colesterol. Por ejemplo, pollo y pescado de aguas profundas, trate de comprar menos huevas de salmonete, despojos, que tienen un alto contenido de ácidos grasos saturados y colesterol, así como productos procesados ​​como salchichas, tocino, ingredientes para ollas calientes, etc., que tienen un alto contenido de sodio. Además, puedes probar a cocinar frutas y verduras frescas junto con la carne. Además de aumentar la saciedad, también ayuda a reducir el consumo de carne.

Consejo 2: Cocina saludable, sabor delicioso:

Además de elegir la carne adecuada, haga buen uso de frutas y verduras frescas (tomates, champiñones, piñas, manzanas, limones), o especias (cebollas, jengibre, ajo, cilantro, albahaca) al cocinar para realzar el sabor de los platos. Al cocinar, utilice métodos con bajo contenido de aceite, sal y azúcar, como blanquear, mezclar en frío, cocinar al vapor y hornear para reducir la adición de condimentos; esta es una buena opción para evitar comer alimentos salados, con alto contenido de sodio y azúcar.

Consejo 3: Limite los refrigerios y reduzca la carga:

Como dice el refrán: "¡Come alimentos dulces y ten un feliz año nuevo!" Sin embargo, cabe señalar que los dulces, frutos secos (semillas de melón, pistachos) y snacks secos (carne seca, calamares desmenuzados) que se encuentran habitualmente en el Mercado de Año Nuevo generalmente tienen un alto contenido de azúcar, aceite y sodio. Tomemos como ejemplo los pistachos. Cada 15 piezas aportan casi 60 calorías, y 100 gramos de calamar desmenuzado contienen 1700 mg de sodio, por lo que conviene tener cuidado al consumirlos.

¿Quieres prevenir y mejorar los tres grandes problemas? ¡Debes saber estas cosas sobre tu dieta y vida diaria!

Además, la nutricionista Jin Meilin también mencionó que además de aprender a comer de manera saludable durante el Año Nuevo, si desea prevenir y mejorar los tres problemas altos, es aún más importante desarrollar los siguientes hábitos de alimentación y vida correctos en la vida diaria. Se sugiere que las personas revisen y ajusten moderadamente su dieta, ¡que es la única manera de evitar los tres máximos!

1. Dieta:

1. El alimento básico son principalmente cereales.

2. La carne debe ser principalmente carne blanca baja o media en grasa (pescado, pollo) o productos derivados de las legumbres (leche de soja, tofu).

3. Coma al menos 5 porciones de frutas y verduras cada día (3 porciones de verduras + 2 porciones de frutas).

4. Elija aceite vegetal o sustitúyalo parcialmente por frutos secos.

5. Los métodos de cocción incluyen principalmente hervir, saltear, freír y asar.

6. Concéntrese en los ingredientes frescos y reduzca los alimentos procesados.

2. Estilo de vida:

1. Límite de consumo de alcohol: Hombres: ＜2 porciones de alcohol por día, mujeres: ＜1 porción de alcohol por día.

2. Deje de fumar.

3. Haga ejercicio aeróbico regularmente.