¡Últimas investigaciones! Se pueden añadir diversos aditivos alimentarios para la diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.

El hielo es frío, el calor es delicioso y los grandes amigos y los pequeños amigos son felices. La gran mayoría de las personas tienen niveles altos de azúcar, alto contenido de grasa y posibilidad de padecer diabetes y niveles elevados de lípidos en sangre, pero la mayoría de los casos son bajos en azúcar y grasa. Si no quieres llevar una buena psicología, simplemente debes optar por no comer dulces, el contenido de grasa es relativamente bajo y puedes obtener una buena salud. Sin embargo, en los últimos años, ha habido una serie de estudios de investigación en los últimos años, con el aumento de los helados y la diabetes, y la adición de azúcar añadido y emulsionantes como aditivos alimentarios.

Se han analizado los resultados de investigaciones de más de 100.000 personas y los resultados muestran que los diferentes tipos de emulsificación de alimentos y la diabetes tipo 2 tienen diferentes efectos en la incidencia de la diabetes, pero el grado no es el mismo y la tasa aproximada es del 3% al 15% . Entre ellos, el número de casos en los que ha aumentado la diabetes tipo 2 es el de ácidos emulsionados en tres botellas , que es del 15% [1].

Aditivos alimentarios, emulsificación y tendencias en la diabetes tipo 2: análisis numérico de investigaciones anteriores de NutriNet-Santé. Fuente original: Referencias [1]

¿Qué es la emulsión?

Emulsión de medio alimentario o aditivo

En lugar de emulsionar, es un aditivo alimentario homogéneo mezclado con aceite hidratado . El aceite hidratado es incompatible, pero en la estructura de la emulsión, existen extremos de agua y extremos de agua de canal, que se pueden usar como extremos de agua en la fase de agua de la mañana, los extremos de agua de canal en las características de la fase de aceite de la mañana y la resistencia de la superficie del agua y el aceite, la capacidad del aceite hidratado en los alimentos para ser "colocado a mano" y la capacidad del aceite hidratado en los alimentos para dispersarse finamente y uniformemente, formando una emulsión controlada.

A modo de ejemplo, disponemos de mucho tiempo para preparar un plato de pescado de color blanco lechoso. En este caso, el efecto emulsionante natural del pescado es que tiene una distribución uniforme de grasa en la carne del pescado.

Desde que llegó la industria alimentaria actual, los emulsionantes se encuentran actualmente en el proceso de producir productos alimenticios multienvasados ​​que son "imposibles" .

Como laico, tengo una asociación de amigos que me cubre la cara y no tengo experiencia con eso. La adición de emulsificación a la superficie tiene una textura y calidad suaves y duraderas, que también es una de las razones por las que podemos ver la diferencia entre la superficie y la superficie de la tienda.

Hay dos tipos de emulsionantes comúnmente utilizados en la industria de fabricación de alimentos: emulsionantes naturales y emulsionantes sintetizados artificialmente utilizados en alimentos naturales.

Se ha eliminado la emulsión natural y se ha agregado la frase anterior al pescado, y la fruta tiene agua y fruta, y la grasa de huevo en la berenjena , etc., no es suficiente. Hay muchos tipos de emulsionantes sintéticos, que se ven comúnmente en nuestra lista de distribución de alimentos, como聚山萺酯, aceite dulce 单酯, aceite dulce dos 韯, 聚药胺酯, 磷酸三钾, 羧对纤维维, etc. Incluye emulsionantes sintéticos , helado, aceite artificial, azúcar, fruta, fruta, sartén, envoltorios, carnes procesadas, carnes procesadas, yemas de huevo y otros líquidos.

La versión del libro se puede utilizar como copia del libro.

Desde el primer turno, se introdujo la emulsificación para mejorar los efectos sobre la salud.

Se ha introducido el preámbulo, se ha introducido la emulsificación para aumentar la incidencia de diabetes y los investigadores han observado que se ha demostrado que la emulsificación altera el grupo de bacterias Edo, lo que ha aumentado el nivel de inflamación de Edo, lo que provoca que aumenten los anticuerpos antidiabéticos [3].

Además de esto, hemos realizado investigaciones sobre el uso práctico de animales durante el embarazo y la lactancia. Recientemente se ha realizado un estudio de investigación nacional sobre diversas emulsiones, con la introducción de varios tipos de emulsificación y el aumento de enfermedades cardiovasculares, que ha sido publicado por el profesor Cheng [4]. Es posible añadir emulsificación a la circulación sanguínea, reducir los niveles de azúcar en la sangre y eliminar los efectos negativos del sistema.

Si tienes alguna duda ¿es posible comer otros productos alimenticios emulsionados?

De hecho, no es necesario preocuparse.

Se requiere cautela, se requiere conclusión de investigación científica, el representante no es reconocido conjuntamente o el autor es el estándar , y lo anterior es la propuesta para que el centro de investigación espere un paso. Se ha demostrado que los aditivos alimentarios de los aditivos alimentarios del mundo y los aditivos alimentarios de los emulsionantes alimentarios del mundo son seguros en muchos países alrededor del mundo. Sin embargo, la norma nacional para el uso de aditivos alimentarios (2760-2014) está limitada a ciertos tipos, rangos de uso y dosis, y no contiene normas de seguridad alimentaria.

Los alimentos como las proteínas, el dim sum, el azúcar, la fruta y la carne procesada contienen un alto contenido de aceite, azúcar, grasa y ácido nítrico, lo que puede causar problemas de salud.

Quiero comida con todos sus colores, sabores y gustos.

Estos métodos también pueden ser

Al cocinar en casa, podemos utilizar algunos "emulsionantes naturales", o utilizar "emulsionantes" y otros ingredientes para mejorar el color y el sabor de los alimentos.

A modo de comparación, al producir el producto, es posible agregar pasta de pescado (pieza de corte Geely) a la mezcla de materia prima / ácido / aceite y otras materias primas, y luego mezclar el líquido y solidificarlo después de enfriar.

Re-comparando, piense en la sopa de pescado blanco, la sopa de huesos, la sopa de carne pura, la sopa de frijoles puros. No parece blanco, tiene cierto efecto emulsionante, tiene cierta cantidad de aceite, grasa y humedad en el líquido y muestra una tez blanca.

No creo que pueda abstenerme de comer helado, pero puedo agregar más proteínas a la dieta (sólo agregar proteínas) y usar ingredientes naturales. Emulsionación: grasa a base de huevo, helado, licor y ningún residuo; Agregue una pequeña cantidad de aceite ligero y obtendrá una sensación suave en boca.

Referencias

[1]Clara Salame, Guillaume Javaux, Laury Sellem, et al. Emulsionantes aditivos alimentarios y riesgo de diabetes tipo 2: análisis de datos del estudio de cohorte prospectivo NutriNet-Santé[J], The Lancet Diabetes & Endocrinology, Volumen 12, Número 5, 2024, 339-349.

[2]Milà-Guasch M, Ramírez S, Llana SR, Fos-Domènech J, Dropmann LM, et al. El consumo materno de emulsionantes programa la salud metabólica y neuropsicológica de las crías en ratones. PLOS Biology 2023,21(8): e3002171.

[3]Delaroque C, Chassaing B. El consumo de emulsionantes dietéticos acelera el desarrollo de diabetes tipo 1 en ratones NOD. Microbiomas de biopelículas del NPJ. 6 de enero de 2024;10(1):1.

[4]Sellem L, Srour B, Javaux G, et al. Emulsionantes aditivos alimentarios y riesgo de enfermedad cardiovascular en la cohorte NutriNet-Santé: estudio de cohorte prospectivo. Revista Británica de Medicina. 6 de septiembre de 2023;382:e076058.

Creación de estrategia

Autor 丨王琐

Investigador/Médico, Centro Nacional para la Prevención y el Control de Enfermedades, Departamento Nacional de Salud

Estrategia: Yang Yaping

Editor: Yang Yaping

Examen｜Xu Lai Lin Lin