¡La luna es redonda, pero yo no! Come pasteles de luna para evitar ganar peso, recuerda estos 5 consejos

Se acerca el Festival del Medio Otoño. Familiares, amigos o compañeros de trabajo suelen regalar cajas de pastel de luna. Desde los tradicionales hasta la gran variedad de pasteles de luna creativos del mercado, son tan tentadores que no puedes evitar deleitarte con ellos. Al reencontrarte con ellos, te encuentras con la tentación de tantos pasteles de luna. ¿Cómo puedes disfrutarlos sin subir de peso?

La obesidad es la raíz de todas las enfermedades. Comer pasteles de luna puede evitar que subas de peso. Controlar el peso es lo más importante.

Un pastel de luna tradicional cantonés 800 calorías = 3 tazones de arroz

El nutricionista Ye Yimiao señaló que la materia prima de los pasteles de luna se compone principalmente de harina, relleno de frijoles (de frijoles rojos, de frijoles mungo, de pasta de azufaifo, de taro, etc.), crema, huevos, azúcar y otros ingredientes. Para que la corteza de los pasteles de luna tradicionales quede crujiente y el relleno denso, generalmente se añade una gran cantidad de aceite y azúcar durante el proceso de producción. Algunos pasteles de luna también añaden yemas de huevo saladas para realzar su sabor. Son bocadillos refinados con un alto contenido de calorías, grasas y azúcar.

Por ejemplo, un pastel de luna de dos yemas al estilo cantonés de 185 gramos contiene cerca de 800 calorías. ¡Un pastel de luna al estilo cantonés equivale a comer tres tazones de arroz! En cuanto a un pastel de yema de huevo de 50 gramos, que contiene alrededor de 200 calorías, el nutricionista jefe Ye Yimiao dijo que comer un pastel de yema de huevo contiene casi las calorías de un tazón de arroz (alrededor de 280 calorías), ¡lo cual es sorprendentemente alto en calorías!

Además, al disfrutar de los pasteles de luna, conviene reducir la cantidad de alimentos básicos en las comidas habituales. Por ejemplo, reducir el consumo de arroz, pasta y almidón entre un cuarto y medio tazón para evitar el exceso de azúcar. No se deben ignorar las grasas y los azúcares añadidos que contienen los pasteles de luna para evitar el exceso de calorías y su acumulación, que pueden provocar obesidad.

5 consejos para evitar ganar peso comiendo pasteles de luna

Los nutricionistas recuerdan que no se deben considerar los pasteles de luna como plato principal. Al fin y al cabo, son pasteles refinados con alto contenido de aceite y azúcar, y no constituyen una comida nutricionalmente equilibrada.

Consejo 1: No comas pasteles de luna como comida, comparte pasteles de luna pequeños.

• No consideres los pasteles de luna como plato principal. Al fin y al cabo, son pasteles refinados con alto contenido de aceite y azúcar, no una comida nutricionalmente equilibrada. Solo son aptos para disfrutarlos durante el Festival del Medio Otoño para saciar tus antojos. Puedes cortarlos en trozos pequeños para compartir con familiares y amigos, o comerlos varias veces, de 1/4 a 1/2 pastel de luna cada vez. También se recomienda comprar envases con etiquetas nutricionales detalladas. Gracias a las etiquetas de contenido nutricional y calorías del producto, podrá registrar su consumo de alimentos de forma más clara y sencilla.

Consejo 2: Coma pasteles de luna frescos con menos azúcar y aceite.

• Los pasteles de luna que se almacenan demasiado tiempo pierden su sabor y se echan a perder incluso en el refrigerador. Es mejor consumirlos frescos y no deben conservarse más de 30 días.

Consejo 3. Bebe té sin azúcar para ayudar a la digestión.

• El té sin azúcar tiene cero calorías y es más adecuado que bebidas como la cola y el café. Por ejemplo, preparar una taza de té verde sin azúcar puede eliminar la grasa y el aceite, estimular el metabolismo y evitar que el exceso de azúcar permanezca en el cuerpo. La temperatura del agua para preparar té verde debe ser inferior a 70 ℃, de lo contrario destruirá fácilmente su rica vitamina C y catequinas. Además, las bebidas de vinagre también son una buena combinación para los pasteles de luna. El ácido acético que contienen puede promover la disolución del calcio, el fósforo, el hierro y otros ingredientes de los alimentos, lo cual beneficia la absorción de nutrientes y tiene un buen efecto en el fortalecimiento del bazo y el estómago, además de facilitar la digestión.

Consejo 4.2 Come entre comidas y no comas pasteles de luna antes de acostarte.

• Los pasteles de luna se disfrutan mejor entre comidas. Debes comer menos o nada por la noche, especialmente no comer 2 horas antes de acostarte.

Consejo 5. Haz más ejercicio con frutas

• Además de compartir pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, también se recomienda acompañarlos con frutas de temporada para facilitar la digestión, como pomelo, caqui, uvas, pitahaya, etc. El pomelo es una fruta rica en fibra, vitamina C y pectina. Cada 165 gramos (equivalente a unas 2 rodajas) de pomelo equivalen a una porción de fruta (unas 60 calorías). Se recomienda consumir dos porciones de fruta fresca al día, lo que ayuda a mantener la belleza de la piel, promover la motilidad gastrointestinal, promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas y mantener la salud. Además, durante el Festival del Medio Otoño, los familiares y amigos deben concertar una cita para salir al aire libre a disfrutar de la luna, dar un paseo para ayudar a quemar el exceso de calorías, sudar para mejorar el metabolismo y reducir la carga.