¿No tienes apetito en el caluroso verano? ¡Recomiendo este refrescante y apetitoso plato!

Últimamente hace más calor. La sudoración intensa hace que las personas se sientan muy incómodas. Como resultado, también tienen menos apetito y no pueden comer. ¡Hoy quiero recomendaros este refrescante y apetitoso plato frío de pepino!

La razón por la que se elige específicamente el pepino es que es fresco por naturaleza, tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor del verano y promover la diuresis, y es muy adecuado para el consumo en veranos calurosos. Además, los pepinos son ricos en valor nutricional, contienen una gran cantidad de agua, fibra dietética, fibra cruda, vitamina A, vitamina C, potasio, fósforo, hierro, etc., que ayudan a eliminar el edema, aumentan el apetito y proporcionan los nutrientes que necesita el cuerpo humano.

La característica más importante del pepino es que es bajo en calorías y alto en agua, con solo 15 calorías por cada 100 gramos. Además, los pepinos frescos son ricos en fibra dietética y contienen ácido succínico, que inhibe la conversión de carbohidratos en grasa, reduciendo la producción de grasa, lo que los hace muy adecuados como ingrediente para bajar de peso.

Además, los pepinos también son ricos en vitamina C, pero hay que tener en cuenta que calentarlos destruirá la vitamina C, por lo que es mejor comerlos fríos.

【Receta de ensalada fría de pepino】

Ingredientes/

Pepino, ajo, pimiento rojo, vinagre blanco, azúcar, sal al gusto, aceite de sésamo.

práctica/

1. Lavar el pepino, quitarle la cabeza y el rabo, cortarlo en trozos pequeños y machacarlo.

2. Agregue una pequeña cantidad de azúcar y luego agregue la cantidad adecuada de sal y mezcle bien.

3. Añade ajo picado, chile picante y vinagre blanco y mezcla bien. ¡Este plato sencillo y apetitoso está listo!