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La calidad de la carne es suave y tersa, el sabor es delicioso y el consumidor está contento. 为帮 ayudó a los consumidores a realizar la selección científica de caballa comestible japonesa y otros productos, productos especiales que se presentan a continuación para el consumo.

¿Es pescado y otros productos?

Las partes del cuerpo del pez. La principal parte comestible es la carne del vientre del pescado, que tiene un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasa y líquido biliar. Productos pesqueros como pescado fresco retirado del mercado, pescado congelado activo, pescado hervido, pescado seco y pescado listo para consumir.

Después de limpiar el pescado activo , se transforma directamente en hielo fijo. El pescado hervido generalmente se limpia, se retira, se retira, se retira y luego se vuelve a hervir a baja temperatura y se congela rápidamente. La caballa seca es la materia prima del pescado de maíz vivo, pescado de maíz vivo o pescado de maíz hervido, materias primas, eliminación de materias primas, eliminación del interior, eliminación de dientes, eliminación de película negra, limpieza, lavado, hervido, secado, moldeado, etc. Pescado listo para comer y pescado en una variedad de formatos de productos, incluido pescado fresco y listo para comer en una lata de pescado. Materia prima de pescado seco para ebullición general, después de hervir a baja temperatura durante mucho tiempo, es posible volver a formarlo a alta temperatura. Conservación en frío: El pescado puede consumirse inmediatamente frío.

Compra razonable

01 Salmón fresco

Las principales antologías son la nueva construcción completa de la capa exterior (más que una pequeña cantidad de daños), el barro seco, la naturaleza incolora y la integridad de la capa exterior. La longitud de la piel es de color amarillo pálido o marrón, la piel del abdomen y las piernas es de color amarillo pálido o marrón, la fuerza de succión es más que fuerte, la capa superficial está deformada, no hay líquido y no hay manchas. Como resultado, el vientre, las patas, la piel y la carne del pez son blancos y, después de tocarlo, ha desaparecido y se han escuchado el olor y el sabor.

02 Productos de pescado

Tenga en cuenta el nombre del producto. El embalaje está completo y el nombre del producto, el fabricante, la fecha de producción, el período de garantía, las condiciones de almacenamiento y la identificación clara del tipo de producto japonés están claramente marcados. Compras innecesarias y productos con información insuficiente. Además, la caballa seca debe tener una forma perfecta, tamaño uniforme, superficie no lisa, generalmente de color amarillo pálido o marrón amarillo pálido, la caballa seca de buena calidad generalmente parece translúcida y tiene una apariencia hermosa. , dependiendo del tiempo que dure, del color del pescado y del cambio constante en la producción, del aspecto normal de la situación, de la dureza de la selección, del modo de funcionamiento de la organización, del sabor diferente, de la compra innegable.

Alimentos científicos

Después de comprar el pescado, se puede comer fácilmente y conservar en el frigorífico. Antes de comer, es necesario retirar el recipiente, retirarlo, lavarlo, limpiarlo, etc., agregarlo a la carne, agregarlo al líquido, cocinarlo al vapor y luego agregar los demás ingredientes al plato. El tamaño del pescado es diferente, el tiempo de cocción al vapor se puede limitar a 2-5 minutos, el tiempo no es adecuado para el tiempo prolongado y no tiene ningún efecto sobre el efecto. La caballa viva y hervida, el almacenamiento en frío de la caballa hervida, el método comestible y el maíz vivo son básicamente lo mismo, exigen atención, descripción comestible del producto, atención al tiempo de cocción al vapor. Listo para comer鲍鱼应按光标签标识的情储您，鲍鱼罐礴可开罐实附罐、鲍鱼罐鲿鱼似达冻冻冻熔熔,两也也可选郃郹烪烪产品. Listo para comer 鲍鱼应按光标签标识的情储。 鲍鱼罐礴头开罐实陆。 Refrigerado listo para comer Después de enfriarse, ambas personas también pueden elegir la demanda de consumo.

Caballa seca en atmósfera, secada, protegida de la luz, dejada enfriar en la nevera después del sellado y espumada antes de su consumo. Cuando se elimina la espuma, el pescado seco se coloca en un recipiente limpio, se agrega la cantidad de agua purificada y las burbujas se sumergen en un ambiente de almacenamiento en frío a 4 ℃ durante 24 a 48 horas, y el agua se cambia cada 24 horas. La caballa seca requiere un calentamiento y procesamiento a largo plazo, después del cual se puede preparar un encuentro para la sensibilidad bucal. Se puede usar directamente con arroz al vapor, también se puede cortar en rodajas y condimentar, se puede cocinar al vapor con ajo en polvo y se puede tostar.

Debido a la especial demanda, los consumidores deben tener cuidado de no comer pescado ni pescado.

Escritor especialista:

Dong Xiuping, subdirector del Instituto de Ciencias Interdisciplinarias de la Alimentación, Instituto de Tecnología de Dalian, profesor

Mao Xiangchao, subdirector de la Facultad de Ciencias e Ingeniería de los Alimentos de la Universidad Oceánica de China, profesor

Huang Junbei, investigador del Instituto de Investigación de Agua Dulce de la provincia de Jiangsu

Zhang Binbo Director, Departamento Nacional de Normas de Seguridad Alimentaria

Jiang Xiaoming, Ph.D., Facultad de Ciencia e Ingeniería de Alimentos, Universidad Oceánica de China