¿Por qué no puedo perder peso? Nutricionista te enseña el secreto súper simple del "2+1"

Cuando estoy perdiendo peso, ¡siempre escucho la comida llamándome y pidiéndome que me la coma toda! El pastel de fresa, el chocolate, el pollo frito, la pizza y las papas fritas me parecen deliciosos, y no puedo evitar decirme: «No engordaré con un bocado», «Saldré a correr con otro bocado». ¡Estas declaraciones autoengañosas me hacen subir cada vez más de peso y nunca bajar de peso!

Al bajar de peso, no puedes comer cualquier cosa. En cambio, debes elegir la comida adecuada y combinarla con ejercicio para bajar de peso de forma más gradual. Algunas personas pueden tener la idea errónea de que pueden perder peso comiendo muy poco o incluso nada. Si bien al principio el peso bajará significativamente, se debe a la pérdida de una gran cantidad de agua y al consumo de tejido magro. Sin embargo, después de un tiempo, el peso se estanca y no puede seguir bajando. En este punto, es fácil volver a la ingesta de alimentos o a los hábitos alimentarios originales por frustración y terminar aumentando de peso nuevamente o incluso más que antes.

¡Perder peso de forma incorrecta no sólo daña tu cuerpo sino que también te impide perder peso!

Existen muchos métodos de pérdida de peso en el mercado, como el "método de pérdida de peso de un solo alimento", el "método de pérdida de peso de saltarse el desayuno", el "método de pérdida de peso con calorías extremadamente bajas", etc., que son todos métodos de dieta para una pérdida de peso rápida. De hecho, si bien el control de calorías es importante, también debe considerarse la necesidad de una nutrición equilibrada. Además de provocar desnutrición, estos métodos de pérdida de peso generalmente son insostenibles y provocan que el peso suba y baje repetidamente una y otra vez, un fenómeno que llamamos el "síndrome del yo-yo".

El fenómeno de subir y bajar el peso una y otra vez en un ciclo continuo se llama "síndrome del yo-yo".

El efecto yo-yo puede ser perjudicial para la salud humana. Además de aumentar el tamaño de las células grasas abdominales y el riesgo de obesidad en la parte superior del cuerpo, también puede aumentar la resistencia a la insulina y causar hiperinsulinemia, que a su vez puede causar síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. Además, la pérdida de peso repetida y el rebote aumentarán la producción de sustancias inflamatorias en el cuerpo, como citocinas, proteína C reactiva, etc., lo que es muy perjudicial para la salud a largo plazo.

¿Qué significa exactamente el secreto 2+1?

De hecho, son solo dos secretos de dieta más ejercicio regular. Esta fórmula puede parecer simple, pero puede ayudar a las personas a perseverar en la pérdida de peso y a hacerlo de forma saludable.

Consejo dietético 1: Los alimentos proteicos son una buena ayuda para perder peso.

¿Porque digo eso? ¡Porque los alimentos proteicos pueden aportar muchos beneficios a la pérdida de peso! En primer lugar, las proteínas ayudan a aumentar la saciedad, ayudan a controlar el apetito y hacen que sea menos probable que las personas que están perdiendo peso sientan hambre entre comidas. Y consumir suficientes alimentos proteicos ayuda a aumentar tu tasa metabólica porque los alimentos proteicos requieren más calorías para digerirse y descomponerse que los carbohidratos y las grasas.

La proteína de alta calidad tiene una alta tasa de digestión y absorción y puede ser utilizada eficazmente por el cuerpo humano.

Además, la proteína ayuda a mantener la masa muscular. Si la masa muscular es grande, se consumirán más calorías. Se recomienda elegir proteínas de alta calidad en la dieta, como huevos, leche, productos lácteos, tofu, leche de soja, pollo, pescado, etc., que tienen una alta tasa de digestión y absorción y pueden ser utilizados eficazmente por el cuerpo humano. Pero debemos recordarles a todos que cualquier alimento debe seguir el principio de no comer en exceso. ¡Comer demasiado también engorda!

Consejo dietético 2: Elija los carbohidratos adecuados

Muchas personas evitan los carbohidratos cuando intentan perder peso, y algunas incluso los evitan por completo. ¡En realidad esta idea es errónea! Por el contrario, la ingesta moderada de carbohidratos puede ayudar a perder peso. La clave está en la selección de los tipos. Elegir los carbohidratos adecuados no solo ayudará a retrasar el vaciado gástrico y reducir el hambre, sino que también estabilizará el azúcar en sangre, promoverá la evacuación intestinal y reducirá el colesterol.

En comparación con el arroz blanco, el arroz integral contiene más fibra dietética.

Se recomienda que intentes elegir carbohidratos complejos como fuente de ingesta, pero ¿qué son los carbohidratos complejos? Hay un principio muy simple, siempre y cuando los alimentos no sean excesivamente refinados y se mantengan en su estado original tanto como sea posible, como por ejemplo: batatas, arroz integral, arroz integral, avena, frutas y verduras frescas, etc., todos son carbohidratos complejos. Por ser rico en fibra dietética o almidón resistente, es beneficioso para perder peso.

El secreto para perder peso: seguir haciendo ejercicio

El ejercicio no sólo juega un papel extremadamente importante en el proceso de pérdida de peso, sino que también ayuda a mantener el peso reducido y a evitar el "efecto yo-yo". Además de aumentar el consumo de calorías, el ejercicio continuo también puede aumentar la tasa metabólica, lo que es muy eficaz para perder peso. Además, el ejercicio puede mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir los lípidos en sangre, aumentar el HDL y, por lo tanto, prevenir el síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares. ¡Se puede decir que tiene muchos beneficios!

El ejercicio puede ayudarle a perder peso y mantener el peso perdido.

Alternar entre ejercicio anaeróbico (entrenamiento de gravedad) y ejercicio aeróbico (trotar, nadar, bailar) tendrá un mejor efecto de quema de grasa y hará que la pérdida de peso sea el doble de efectiva con la mitad del esfuerzo.