¿Comer demasiada avena engorda? ¿Cómo comer avena para mantener calorías y no ganar peso?

La avena, dulce y deliciosa, es rica en fibra dietética, carbohidratos, vitaminas del complejo B y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Es un desayuno favorito para muchas personas. Sin embargo, algunos internautas preguntaron: "Me gusta comer avena, pero me da miedo engordar si como demasiada. ¿Cuál es la mejor manera de comerla?". ¿Cómo podemos consumir avena para conservar las calorías y no engordar? Escuchemos lo que tiene que decir el nutricionista Liu Wenzhang.

El nutricionista Liu Wenzhang afirmó que 100 gramos de avena contienen aproximadamente 406 calorías, más del doble que el arroz blanco. Si se le añaden frutos secos con azúcar, el contenido calórico superará fácilmente el límite. Los nutricionistas sugieren sustituir la avena por una comida básica al día y añadir frutas frescas o frutos secos en lugar de frutos secos para mantener las calorías. No solo podrás comer avena de forma saludable, sino que además no tendrás que preocuparte por subir de peso.

La avena contiene β-glucosa, que es eficaz para reducir el colesterol.

El nutricionista Liu Wenzhang dijo que la avena que la mayoría de la gente suele comer en el desayuno es en realidad una muy buena fuente de cereales. La avena es rica en fibra dietética, carbohidratos, vitaminas del complejo B y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Su contenido de fibra dietética es más del doble que el del arroz integral. Además, después de la infusión, la avena producirá un ingrediente pegajoso llamado "β-poliglucosa", que puede reducir eficazmente el colesterol y los lípidos en sangre.

La avena, que normalmente se consume en el desayuno, es en realidad una muy buena fuente de cereales. La avena es rica en fibra dietética, carbohidratos, vitamina del grupo B y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

La avena + frutas secas puede tener demasiadas calorías, por lo que las frutas frescas son un buen sustituto para una mejor salud.

Entre las 5914 preguntas más populares de "El Doctor", un internauta preguntó: "Me gusta comer avena, pero me da miedo engordar si como demasiada. ¿Cuál es la mejor manera de comerla?". El nutricionista Liu Wenzhang afirmó que la avena es rica en valor nutricional y muy beneficiosa para el cuerpo humano. Sin embargo, según la base de datos de información nutricional de alimentos, al comparar la misma cantidad de arroz cocido y avena, 100 gramos de arroz tienen alrededor de 183 calorías, mientras que la avena tiene 406 calorías, que es el doble que el arroz.

Además, muchas personas consideran que comer avena sola es bastante soso y a menudo añaden aditivos como frutos secos o nueces para realzar el sabor. Sin embargo, el nutricionista Liu Wenzhang señaló que durante el proceso de elaboración se añaden azúcar, pigmentos y saborizantes a la fruta deshidratada. Consumir demasiada fruta deshidratada durante un tiempo prolongado puede ser perjudicial para el organismo. No se recomienda añadir fruta deshidratada a la avena, ya que es alta en calorías. Si realmente desea comer fruta, es mejor combinarla con fruta fresca para evitar un consumo excesivo de azúcar. Se recomienda agregar aproximadamente entre 1/3 y 1/2 tazón de fruta a la vez.

Los frutos secos pueden aumentar el colesterol bueno. Añada de 1 a 2 cucharadas a la vez.

Entonces, ¿cómo debemos comer avena para retener calorías y no ganar peso? El nutricionista Liu Wenzhang recomienda sustituir el alimento básico por avena en una comida al día. Si solo se consume avena como refrigerio y se mantiene una dieta normal durante tres comidas, aumentará la ingesta de almidón. Comer demasiado puede causar obesidad.

Además, puedes añadir frutos secos a la avena, ya que son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para reducir el colesterol malo, aumentar el colesterol bueno y reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, los frutos secos son ricos en calorías, así que solo añade de 1 a 2 cucharadas a la vez. Los paquetes instantáneos de nueces y avena disponibles comercialmente generalmente contienen aditivos como azúcar, varias especias y almidón gelatinizado, y no se recomienda su consumo.

Puedes agregar nueces a la avena porque las nueces son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.

[Consejos del nutricionista]:

La avena contiene mucha fibra hidrosoluble. Al consumir avena, recuerda beber más agua, lo cual favorecerá la evacuación intestinal. Además, la avena también afecta la absorción de minerales como el hierro, el zinc y el calcio. En particular, contiene fósforo. Un contenido excesivo de fósforo en el cuerpo no favorece el control del fósforo en sangre. No se recomienda su consumo frecuente a pacientes con enfermedades crónicas, como la enfermedad renal.