Para combatir los resfriados, ¡primero debes cuidar tus intestinos! Es mejor comer frutas y verduras que comerlas al azar.

La temperatura bajó repentinamente y muchas personas se resfriaron. Resultó que se debía a un sistema inmunitario insuficiente y a la falta de defensas completas del cuerpo para resistir bacterias y virus. Los expertos en nutrición nos recuerdan que si quieres mejorar tu inmunidad debes empezar por “cuidar bien tus intestinos”. Además de la conocida suplementación con probióticos, lo que fácilmente se pasa por alto es la suplementación con fibra dietética de frutas y verduras, que también puede ayudar a los intestinos a producir probióticos y eliminar patógenos y virus.

Algunas personas rara vez se resfrían, e incluso si lo hacen, se recuperan rápidamente. La razón radica en si el sistema inmunitario puede funcionar bien para combatir las bacterias y los virus que están listos para atacar. El profesor Chen Junrong, vicedecano de la Facultad de Nutrición de la Universidad Médica de Taipéi, afirmó que los intestinos están expuestos a sustancias extrañas a diario, incluyendo componentes antigénicos de los alimentos, bacterias y virus. Por lo tanto, los intestinos no solo son un órgano digestivo, sino también el mayor sistema inmunitario del cuerpo. Es necesario mantenerlos en buen estado para protegerlos de la amenaza de enfermedades.

Para fortalecer el sistema inmunitario, no comas al azar. Las verduras y las frutas pueden cuidar los intestinos.

Para mantener la salud intestinal, es importante mantener niveles normales de probióticos. Chen Junrong afirmó que mejorar la inmunidad no se logra consumiendo suplementos al azar. De hecho, la fibra dietética presente en frutas y verduras naturales no solo aumenta la saciedad, promueve el peristaltismo intestinal y previene el estreñimiento, sino que también ayuda a que los intestinos produzcan probióticos, aumenta la inmunidad y reduce la probabilidad de invasión de bacterias y virus.

Además, incluso si tienes un resfriado, significa que ya estás en un estado inflamatorio. En este momento, consumir cantidades moderadas de fruta para complementar la vitamina C, los minerales y los fitoquímicos puede ayudar a reducir el daño celular causado por el estrés oxidativo y la letalidad del resfriado. También puede ayudar a aliviar molestias como el dolor de garganta causado por infecciones de las vías respiratorias superiores.

Complementar la dieta con fibra procedente de frutas y verduras puede ayudar a promover la motilidad gastrointestinal y mejorar el estreñimiento.

Complementar la dieta con fibra para promover la motilidad gastrointestinal y mejorar el estreñimiento.

De hecho, la fibra dietética se puede dividir en dos tipos: hidrosoluble e insoluble. Si quieres aumentar la flora intestinal beneficiosa, necesitas consumir ambas de forma equilibrada. La fibra dietética soluble en agua es soluble en agua y se fermenta fácilmente, y es el alimento preferido de las bacterias intestinales. Además, la fibra dietética soluble en agua suele ser viscosa, lo que envolverá el azúcar y la grasa en el tracto gastrointestinal, promoverá la secreción de ácidos biliares y reducirá la absorción humana.

La fibra dietética insoluble no se puede disolver en agua y no puede ser digerida ni absorbida por el cuerpo humano, pero puede aumentar el volumen de las heces, promover la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y expulsar bacterias malas en los intestinos.

Tomando como ejemplo el contenido de fibra dietética de frutas y verduras, 1/3 de guayaba contiene 5 g de fibra dietética; cada 100 g de okra, brócoli y hongos shiitake contienen 4 g de fibra; en cuanto a las naranjas (190 g), las peras (165 g) y el kiwi (135 g), contienen 4 g de fibra.

El profesor Chen Junrong sugirió que los oficinistas y estudiantes con mucha actividad podrían consumir fruta como refrigerio, comer más verduras en la cena, beber jugo de frutas y verduras con los residuos y cuidar sus intestinos en otoño e invierno. De hecho, las frutas y verduras son las más nutritivas.