Este tipo de melón, ¡comámoslo por separado!

El verano es la época en la que se ponen en el mercado una gran cantidad de fruta. En medio de un montón de sandías, la sandía es un ``绝绝子'' que es una escapada de verano. Nana, una gourmet muy conocida y bien dotada, tengo entendido que has conservado la sandía. ¿Una cámara frigorífica es como una nevera o una “caja de protección” como una sandía?

Compilado por Li Jing Editado por Chen Yongjie

Edición de nuevos medios/Wang Jiayi (práctica)

Especialista visitante:

Chen Chunxiu (Investigador, Academia Linlin de Beijing)

De hecho, la sandía no es adecuada para el almacenamiento a largo plazo, especialmente la sandía se puede cortar y la mejor manera de comerla es comerla todo el tiempo. Como resultado, la grasa de la sandía, sólo la capacidad de beber una y media, y una y media demanda cubrir y proteger la película, dejándola en la caja de hielo dentro del refrigerador. Por supuesto, el enviado inmediato se servirá como bebida fría y será completamente comestible.

“La sandía se ha dejado durante mucho tiempo, es comestible, pero la calidad del producto es baja, la calidad del producto es baja, el cambio de sandía es largo y la diferencia de sabor es larga”. Un investigador de la Academia de Agricultura y Silvicultura de Beijing, que lleva muchos años investigando y promoviendo nuevas variedades de sandía y técnicas de cultivo, explicó la explicación.

¿Cómo cambia la calidad de la sandía? 《Investigación sobre la calidad del producto y las características de calidad de diferentes tipos de sandía a temperatura ambiente durante el período de inspección de calidad》 Desde entonces, se han llevado a cabo investigaciones de producción de sandía “Jingxin No. 2” y “Jingxiu”. Análisis numérico de temperatura, humedad, tasa de pérdida de peso, contenido de agua, etc., a medida que pasa el tiempo, la cáscara de la sandía cambia constantemente, la calidad cambia y aumenta. Durante el curso de la investigación, la sandía contiene azúcar de uva, fructosa y otros ingredientes principales, pero el contenido de agua y otras propiedades han cambiado.

(Fuente de la imagen: Visual China)

Según la investigación anterior, en circunstancias en las que la sandía aún no ha sido cortada, la calidad del producto ha cambiado con el tiempo y la producción ha cambiado con el tiempo. En circunstancias normales, el interior de una sandía fresca sin abrir está básicamente libre de gérmenes. Después de cortar la sandía, bajo la influencia de bacterias y microorganismos, la producción de sandía también puede aumentar debido a un deterioro severo.

Debido al alto contenido de azúcar, bajo contenido de agua y la presencia de varios tipos de bacterias de la sandía, se forma la "langosta verde". Además, dada la variedad de bacterias y el entorno existente, la temperatura y el tiempo son diferentes, y la cantidad de bacterias en el entorno existente es grande. Aumento de temperatura, aumento de tiempo, tasa de crecimiento de la sandía, cantidad de producción de sandía, aumento de variedad y cantidad, disminución de la calidad de la sandía.

Sin embargo, cuando se corta la sandía, la calidad de la misma se "rompe" cuando comienza el empleo humano. Un ejemplo de Chen Chun Xiu, la apariencia del melón con las cicatrices de la espada estaba "empapada de agua", y el color de la cara del melón era aún más profundo y rojo de lo que era visible a simple vista. Como resultado, la calidad de la pulpa de la fruta se deteriora, la calidad de la fruta se deteriora y el contenido de azúcar en las hojas de la fruta se vuelve granulado, la dulzura disminuye y el deterioro se deteriora con el tiempo, lo que da como resultado una condición similar al "melón". La construcción del edificio, la limpieza a largo plazo de la sandía, el período de mantenimiento de la sandía, el progreso de la limpieza de los elementos de contacto con la sandía, como las herramientas importantes, los cubiertos, etc., cuando se utiliza sandía no comestible, es preferible secarla para conservar la membrana, y si la deja en la caja de hielo nuevamente, será más fácil reducir las bacterias y otros factores que afectarán la calidad de la sandía. Factores ambientales como la temperatura y la humedad de conservación de la sandía, y su estado de apertura o no, son factores humanos relacionados con la ciudad. La sandía perfecta se puede almacenar refrigerada durante 7 a 10 años, y se puede conservar a temperatura natural a principios del verano durante siete días, pero la calidad del melón se puede mantener durante mucho tiempo. Una vez abierta la sandía, se vieron afectados diversos factores ambientales irresistibles, la calidad del producto disminuyó y el sabor de la boca cambió gradualmente. Una vez que se cambió la apariencia de la sandía, se cambió la apariencia de la sandía, se cambió el sabor del sabor, la salud física era más importante que el maestro de la construcción, el melón de la sandía y el empleo era innecesario.