¿Es bueno para la salud sustituir el azúcar en las bebidas?

Cuando llegamos a Oriente y Occidente, lo primero que apareció en nuestro país fue el azúcar. Sí, los arrogantes "azúcar", "azúcar", "hiperglucemia", etc. se han establecido claramente, y hay muchos tipos de enfermedades que se han introducido en la industria azucarera. A principios de la década de 1950, se introdujeron los alimentos sustitutos del azúcar como alimentos bajos en grasa. Actualmente, los alimentos sustitutos del azúcar se enumeran como "cero azúcar", "cero tarjeta" y "capacidad cero".

Nana, ¿el azúcar es el objetivo final? ¿La verdadera imagen de un comerciante con título de salud?

Creación de insectos

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Agridulce

Lo importante es tener claro el contenido de azúcar. La raíz del problema es que el cuerpo humano tiene la capacidad de producir calor y los edulcorantes se pueden separar en edulcorantes no alcohólicos.

Es posible proporcionar al cuerpo humano la capacidad de jarabe de azúcar , la principal categoría integral de azúcar. La categoría de azúcar es la principal fuente de azúcar para nuestro cuerpo humano, cada azúcar puede producir aproximadamente 4 kcal de calor, el azúcar que se usa comúnmente en la vida diaria incluye azúcar de uva, fructosa, lactosa, sacarosa, maltosa, etc.营养性甜艂—-jarabe de azúcar, jarabe de azúcar de madera, jarabe de azúcar de Yamanashi, jarabe de azúcar de malta, etc., también se pueden usar para el cuerpo humano y la cantidad de calor que se puede liberar es aproximadamente una y media de la categoría de azúcar.

Los edulcorantes no aromatizantes también incluyen edulcorantes naturales como el jarabe de azúcar de crisantemo, remolacha azucarera, etc., así como edulcorantes de origen vegetal; Las categorías habituales de sabor dulce incluyen dulce asiático, sacarosa Sanji (sacarosa), azúcar refinado, batata, dulce puro, etc., y la característica especial de este tipo de sabor dulce es que no contiene picante, pero tiene un grado muy alto de dulzura.

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La sustancia más dulce: Luguname

¿Es realmente tan dulce?

El refinamiento del azúcar fue el primer edulcorante sintetizado artificialmente, introducido por primera vez en 1878, y su dulzura era 350 veces mayor que la de la sacarosa. Durante la Primera Guerra Mundial, debido a la falta de recursos, la cantidad de producción de azúcar fue extremadamente alta, después de lo cual se descubrió que existían vientos cancerosos y en 1977 se levantó la prohibición de su uso. En 1991, los investigadores conocieron el azúcar refinado y libre de cáncer, por lo que se utilizó como ingrediente dulce para reducir los alimentos grasos o para pacientes diabéticos.

Tiene un tipo de sabor muy dulce, y el ingrediente real es N-[N-(3,31-2-A-based radicals)-L-α-Tian-winter-dimention]-L-苯丙氨AC-1-diamine, que puede ser más de 8000 veces más dulce que la sacarosa. ¿Es realmente 8000 veces más que la sacarosa? Si sientes curiosidad por el interés del autor en comprar una lata, cuando abras la lata, podrás escuchar el sabor de la lata. ¡El dulce sabor de la sacarosa comestible se puede añadir al envase durante un año!

Compra del autor (origen: compra del autor)

Por supuesto, no es la mejor calidad del mundo, la mejor calidad del mundo es la mejor calidad del mundo y es un instituto de investigación de la Universidad KokuRong desde 1996. La dulzura de Lugduname es aproximadamente de 220.000 a 300.000 veces la cantidad de sacarosa, pero la cantidad de dulzura en la comida es de 220.000 a 300.000 veces.

Estructura de Luguname (origen: wikimedia)

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¿El azúcar también afecta el nivel de azúcar en la sangre?

Durante la impresión, los edulcorantes sintetizados artificialmente generalmente absorben y disuelven el cuerpo humano, y cuando se agregan al cuerpo, se eliminan y los edulcorantes artificiales no se utilizan para crear concentración de azúcar en sangre. Sin embargo, en 2014, los investigadores introdujeron sustitutos del azúcar en el sistema microbiano que modificaron el azúcar en sangre y provocaron reacciones en el sistema microbiano. Recientemente, se ha publicado una investigación científica sobre la superficie y los efectos del consumo de azúcar no transferible en el nivel de azúcar en sangre del cuerpo humano.

Sabor dulce sintetizado artificialmente y efectos sobre el azúcar en sangre (Origen: Referencia 1)

Varios investigadores han introducido edulcorantes sintetizados artificialmente para producir azúcar de uva en el cuerpo humano, lo que ha provocado cambios en los niveles de azúcar en sangre. Reclutamiento de otros 120 solicitantes del lugar, gerentes generales y otros 6 grupos, 4 de los cuales son producidos por grupos de producción reales, incluidos en el azúcar de uva al mismo tiempo, y otros cuatro tipos de azúcar, que se dividen en refinerías de azúcar. , Dulce Asiba, sacarosa Sanyi, azúcar de crisantemo, la cantidad de ingesta de cada solicitante es menor que el estándar de la FDA, la persona deseada del quinto grupo solo tiene una cantidad igual de azúcar de uva, el sexto grupo no tiene la misma cantidad de azúcar de uva. Durante el período del ensayo, cada vez que los investigadores iban a la ciudad, el nivel de azúcar en la sangre de los participantes desaparecía.

¿Cuáles son los resultados experimentales? El equipo de investigación científica tiene una serie de análisis de progreso, y otras personas simplemente han agregado azúcar de uva al quinto grupo, y han agregado refinación de azúcar y sacarosa. El nivel de azúcar en sangre de la persona deseada es alto, pero después de agregar más del 100% de azúcar, el nivel de azúcar en sangre deseado ha vuelto al nivel normal.

El edulcorante sintetizado artificialmente también es un sustituto de la digestión del cuerpo humano, ¿es un reflejo del azúcar en la sangre del cuerpo humano? De manera similar a los ratones viejos y a los humanos, la capacidad de absorber alimentos en nuestra dieta se debe a las causas fundamentales de nuestro cuerpo humano y a las actividades de decenas de miles de microorganismos en nuestro tracto digestivo, a los que se les denomina microorganismos o microrganismos.

Si un investigador se ofreciera voluntariamente a trasplantar materia fecal al cuerpo de un ratón, sería posible tener un grupo de bacterias libre de bacterias en el cuerpo del ratón. El nivel de azúcar en la sangre del pequeño ratón del investigador está progresando hacia un nivel alto de azúcar en la sangre. La cantidad de varios tipos, la cantidad de azúcar que se puede utilizar para cambiar la categoría de azúcar, la cantidad de azúcar que se puede convertir en una categoría de azúcar o la cantidad que existe en el cuerpo. El crecimiento de las bacterias jóvenes ha cambiado, el "proceso" del cuerpo humano ha tenido un efecto en la capacidad de la glucosa, la onda de azúcar en sangre ha cambiado mucho y el nivel de azúcar en sangre ha aumentado.

Naturalmente, el equipo de investigación no debe ser el propietario del nivel de azúcar en la sangre en la ciudad, sino la influencia del azúcar y el aspirante al séptimo lugar en el grupo de rendimiento real. Solo hay un cuarto lugar, que tiene un alto nivel de azúcar en sangre después de haber consumido un edulcorante no bebible, y los resultados de la prueba en el ratón pequeño también son similares.

Creación de insectos

Desde entonces, se han introducido sustitutos del azúcar en los seres humanos, y se han agregado sustitutos a la categoría del azúcar, pero esta categoría no se ha incorporado al cuerpo humano. La etiqueta "sin azúcar", "cero grasas", "tarjeta cero" es el nombre de la bebida "asesina", no está filtrada, la seguridad alimentaria en el mundo y nuestra demanda es que antes de comprar la comida, haya ciertos requisitos para una mirada detallada a la lista de ingredientes a continuación.

Sin embargo, si no tienes los preceptos, no debes elegir una bebida azucarada.

Referencias:

[1] Suez J, Cohen Y, Valdés-Mas R, et al. Efectos personalizados de los edulcorantes de glucosa no nutritivos sobre la tolerancia humana, impulsados ​​por el microbioma[J]. Célula, 2022, 185(18): 3307-3328. e19.

[2] Brown A. Edulcorantes artificiales: ¿amigos o enemigos de su microbioma?[J]. Microrevisiones en biología celular y molecular, 2018, 4(1).

[3] EDULCORANTES COFA, BANE BO R. Revista Internacional de Farmacia[J].

[4] https://en.wikipedia.org/wiki/Lugduname

Autor | nuevo

Profesor Zhang Na, Facultad de Ciencias de la Salud Pública de la Universidad de Pekín, Investigador asociado, Director de estudiantes de doctorado

El texto principal es "Science Disgust Pingtai" (ID: Science_Facts), y las notas están publicadas.

Esta es una versión autoimpresa del texto original.