¿Quién dice que los plátanos tienen un alto contenido de azúcar? Comer plátanos verdes puede ayudarte a perder peso

Muchas personas que quieren bajar de peso temen comer plátanos por su alto contenido calórico y de azúcar. Después de comer uno, no saben cuánto tiempo tendrán que hacer ejercicio para bajar de peso. Sin embargo, ¡depende del tipo de plátano que comas! Los plátanos verdes que no están completamente maduros son ricos en almidón resistente, que no es absorbido por el intestino delgado. ¡Pueden reducir la acumulación de grasa y ayudar a perder peso!

Los plátanos verdes que no están completamente maduros son ricos en almidón resistente y comerlos con moderación puede ayudarte a perder peso.

El almidón resistente es difícil de absorber y bajo en calorías, lo que ayuda a perder peso.

Generalmente después de comer alimentos ricos en almidón, estos son descompuestos por las enzimas digestivas intestinales y convertidos en glucosa para ser absorbidos y utilizados por el cuerpo humano. Sin embargo, existe un tipo de almidón resistente difícil de digerir, similar a la fibra dietética en la naturaleza. No se digiere ni absorbe fácilmente en el intestino delgado, pero puede ser fermentado por las bacterias del intestino grueso.

Además, el almidón resistente tiene un promedio de sólo 2,8 calorías por gramo, mientras que el almidón normal tiene 4 calorías por gramo. Además, Zheng Xinyi, nutricionista de la Fundación del Cáncer de Taiwán, señaló que el almidón resistente puede promover la oxidación de lípidos después de las comidas, reducir la acumulación de grasa y ayudar a perder peso.

No comas los plátanos equivocados para bajar de peso. Los plátanos verdes son los más efectivos.

Cuando los plátanos no están del todo maduros y la piel está verde, contienen mucho almidón resistente. Consumirlos con moderación puede ayudarte a perder peso. Pero si esperas hasta que los plátanos estén maduros y se pongan amarillos, el contenido de almidón resistente disminuye y el de azúcar aumenta, por lo que comer demasiado te hará engordar.

El almidón resistente tiene muchos beneficios, incluido el control del azúcar en sangre y la reducción del colesterol.

Además de ayudar a perder peso, el almidón resistente también tiene los siguientes cuatro beneficios. ¡Escuchemos lo que nos dice la nutricionista Joyce Cheng!

Beneficio 1: Regular el azúcar en sangre

El almidón resistente se digiere muy lentamente (entre 5 y 7 horas), por lo que puede mejorar los problemas de hiperglucemia y hiperinsulinemia posprandial y ayudar a mantener la estabilidad del azúcar en sangre.

Aprovechar los beneficios del almidón resistente puede ayudarle a perder peso, controlar el azúcar en sangre y reducir el colesterol.

Beneficio 2: Prevención del cáncer colorrectal

El almidón resistente es fermentado por bacterias en el intestino grueso para producir ácidos grasos, que pueden mantener el ambiente ácido del intestino, promover la descomposición y excreción de toxinas y así ayudar a prevenir el cáncer colorrectal.

Beneficio 3: Mantener la salud intestinal

El almidón resistente puede ingresar directamente al intestino grueso y ser descompuesto y utilizado por los probióticos intestinales, lo que ayuda al crecimiento de bacterias buenas y a mantener una función intestinal saludable.

Beneficio 4: Reduce el colesterol

Estudios han confirmado que el almidón resistente puede reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre, prevenir la arteriosclerosis y ayudar a la salud cardiovascular.

Un plátano equivale a dos porciones de fruta. Es muy saludable comerlo con moderación.

Si desea aprovechar los beneficios de los plátanos verdes, tenga en cuenta el tamaño de las porciones. La nutricionista Joyce Cheng recomienda que, según el principio "Arcoíris de frutas y verduras 579", las mujeres adultas deben comer al menos 7 porciones de frutas y verduras todos los días, incluidas 4 porciones de verduras y 3 porciones de frutas; los hombres adultos deben comer 9 porciones de frutas y verduras, incluidas 5 porciones de verduras y 4 porciones de frutas.

Una porción de fruta es aproximadamente del tamaño de un puño, como una manzana pequeña o una naranja, pero los plátanos son especiales. ¡Un plátano equivale a dos porciones de fruta!