Los amantes de la comida deben saber: 5 consejos para encontrar alimentos ricos en calorías en los mercados nocturnos

El Mercado Nocturno de Nai es una actividad que gusta a mucha gente. Es muy divertido pasear, comprar y comer a la vez. Sin embargo, la gran variedad de delicias del mercado nocturno tienen un alto contenido de aceite y azúcar, y las calorías que consumes explotarán si comes solo unas pocas de ellas. Los nutricionistas sugieren que para evitar la comida nocturna con alto contenido calórico, se debe seguir el principio de "compartir más, caminar más", comer primero alimentos con baja densidad calórica, masticar lentamente y utilizar estos 5 consejos para mantenerse alejado de la obesidad.

Fang Qingyi, nutricionista del Hospital Wan Fang de Taipéi, señaló que la mayoría de quienes van al mercado nocturno deben pedir tofu crujiente y apestoso con fideos de intestino grueso, o té de leche con burbujas y filete de pollo frito. Estas dos combinaciones tienen una cantidad de calorías increíble. Si quieres comer menos, se recomienda que elijas alimentos al vapor o hervidos, que tienen menos calorías que los fritos.

Calorías en 1 taza de té con leche de burbujas = 1 bento

Otro alimento oculto y rico en calorías son las tablas de ataúd, que consisten en rebanadas gruesas de pan tostado ahuecadas, rellenas de comida y fritas. Una porción contiene más de 500 calorías, lo cual es bastante sorprendente. Una taza de té de leche de perlas común tiene un contenido calórico promedio de 550 calorías, lo que equivale casi a una lonchera y a beber 61 gramos de grasa.

Al mismo tiempo, los bocadillos del mercado nocturno contienen todo tipo de aditivos artificiales extraños para realzar el color, el aroma y el sabor. Consumirlos con frecuencia inevitablemente supone una carga para el organismo. Por lo tanto, debe tratar de evitar los cuatro métodos de cocción de "freír, hornear y guisar", comer platos menos espesos, no beber toda la sopa y no agregar demasiada salsa engordante, para reducir efectivamente las calorías innecesarias.

No te vayas a la cama justo después de haber comido algo a medianoche.

La nutricionista Fang Qingyi enfatizó que el bullicio del mercado nocturno es una mezcla de amor y odio para quienes temen engordar o padecen enfermedades crónicas. Por ejemplo, tres pasteles de rueda equivalen a las calorías de cuatro tazones de arroz. Si no se tiene cuidado, no solo no se sentirá saciado, sino que engordará cada vez más.

Se recomienda comer verduras ricas en fibra para aumentar la saciedad antes de visitar el mercado nocturno. Para beber, es preferible el té sin azúcar o el agua hervida. Además, no te acuestes inmediatamente después de comer algo a medianoche, ya que hay menos actividad nocturna y la absorción de alimentos es relativamente mayor. Es mejor acostarte 2 horas después de comer.

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1. Compartir con otros: Compartir comida con amigos es una de las mejores maneras de reducir la ingesta de calorías, especialmente la comida frita. Nunca pidas una porción de cada comida para una persona y luego intentes terminarla tú solo. Si comes 3 o 4 porciones seguidas, no solo te sentirás lleno, sino que también tendrás demasiadas calorías.

2. Organice y combine los bocadillos: al comer bocadillos en el mercado nocturno, las personas que desean perder peso deben elegir alimentos bajos en calorías para comer primero. Por ejemplo, el runbing contiene carne y verduras, lo cual es delicioso y nutritivo. Omitir el polvo de cacahuete y las hojuelas de huevo puede reducir unas 130 calorías. Además, solicite en la tienda que no le añadan rábano seco ni salsa agridulce para reducir el consumo de sal.

3. Más natural y menos procesado: Los alimentos procesados ​​suelen tener un alto contenido calórico y los aditivos pueden no ser buenos para la salud. Los alimentos como los dumplings y las frutas confitadas tienen un alto contenido calórico. Entonces, si quieres comer mariscos, es mejor elegir una deliciosa sopa de pescado y evitar la sopa de pescado espesa y la sopa de calamares.

4. Pruebe suavemente y mastique lentamente: para bocadillos con alto contenido de grasas y calorías, como tortilla de ostras, pastel de arroz o pollo frito, simplemente pruebe suavemente. Es una buena idea añadir un plato de verduras blanqueadas, pero no le eches encima aceite de sésamo ni salsa de carne estofada. Al mismo tiempo, beba menos té de leche de perlas, elija jugo recién exprimido o limón agar-agar y mastique lentamente para suprimir el apetito.

5. Elija cocinar al vapor y hervir en lugar de freír: trate de evitar los tres métodos de cocción de "freír, freír y hornear". Las calorías varían mucho según el método de cocción. Para un mismo alimento, las calorías de los alimentos fritos son más de la mitad que las de los asados ​​o estofados.