¡Come productos adelgazantes! 3 recetas de raíz de loto para perder grasa

[Puntos clave]: La raíz de loto tiene un índice glucémico bajo y es rica en fibra, lo que es beneficioso para perder peso. Además, comer raíz de loto en otoño puede eliminar el calor y enfriar la sangre, promover el movimiento intestinal y detener la diarrea, fortalecer el bazo y estimular el apetito.

Flores de loto en verano y raíces de loto en otoño. Cuando llega el otoño, el mercado de verduras se convierte en el hogar de las raíces de loto. La raíz de loto, al igual que las patatas, es rica en carbohidratos, pero ¿realmente ayuda a perder peso?

¿Puede la raíz de loto ayudarte a perder peso?

La raíz de loto tiene un alto valor nutricional. Consumirla en otoño puede aliviar el calor y refrescar la sangre, favorecer la evacuación intestinal y detener la diarrea, fortalecer el bazo y el apetito, beneficiar la sangre y promover el crecimiento muscular. La raíz de loto contiene proteína mucosa y fibra dietética, que pueden combinarse con las sales biliares del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos y excretarlos de las heces, reduciendo así la absorción de lípidos. Además, convertir la raíz de loto en polvo y comerlo tendrá un mejor efecto en la pérdida de peso. El índice glucémico del polvo de raíz de loto es de tan solo 32,6, lo que lo convierte en un alimento de bajo índice glucémico. Tras su consumo, se convierte lentamente en glucosa, permanece en el abdomen durante un tiempo prolongado y proporciona una gran sensación de saciedad. Por lo tanto, el polvo de raíz de loto es una excelente opción para bajar de peso y reducir los lípidos en sangre, además de ser adecuado para personas con diabetes, hipertensión, etc.

Recomendación de recetas para bajar de peso con raíz de loto

Gachas de mijo y raíz de loto

Ingredientes: 150 g de raíz de loto, 80 g de mijo, un poco de baya de goji.

Método de preparación: Lave la raíz de loto con agua limpia, pélela y córtela en rodajas finas; lave el mijo con agua limpia; agregue agua a la olla, coloque la raíz de loto y el mijo juntos en la olla y comience a cocinar la papilla; revuélvalo ligeramente con una cuchara en el medio para evitar que se pegue a la olla; después de que la papilla de raíz de loto y mijo esté cocida, sírvala en un tazón y cómela.

Raíz de loto salteada con apio

Ingredientes: apio, raíz de loto, pimiento rojo, ajo.

Preparación: Lavar el apio y cortarlo en secciones en diagonal, cortar la raíz de loto en cubos, lavar y cortar el pimiento rojo, pelar y picar el ajo; verter aceite en la olla, sofreír el ajo picado, verter la raíz de loto cortada en cubitos y saltear, agregar agua y cocinar a fuego lento, el agua debe cubrir la raíz de loto cortada en cubitos, cocinar a fuego lento durante 15 minutos; secar el agua, verter el apio y saltear, agregar el pimiento rojo cortado en cubitos y saltear, agregar sal al gusto y finalmente rociar con aceite de sésamo para realzar el sabor.

Sopa de dátiles rojos y raíz de loto para adelgazar

Ingredientes: dátiles rojos, raíces de loto, costillas de cerdo, vino de cocina, sal y aceite de sésamo en cantidades adecuadas.

Preparación: Lavar los dátiles rojos, partirlos por la mitad, lavar y cortar la raíz de loto; lavar las costillas, ponerlas en una olla con agua y vino de cocción, llevar a ebullición, retirarlas y enjuagarlas nuevamente con agua; verter agua en una olla sopera, agregar los dátiles rojos, la raíz de loto y las costillas, llevar a ebullición, agregar sal al gusto, cocinar a fuego lento durante 40 minutos, rociar con aceite de sésamo y servir.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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