¿Has grabado el incidente de la “sopa ácida”? Intoxicación por ácido de fermentación del arroz, ciertos alimentos separados

La historia original describe una hermosa cena entre familiares y amigos, una tragedia en la que nueve adultos murieron por envenenamiento, esfuerzos médicos y sanitarios para salvar las vidas de otros y las vidas de tres familias que sufren cambios forzados. El lugar donde la intoxicación alimentaria es trágicamente culpable es el culpable, que no es un gran lugar para estar, pero es un intelectual muy versado, ¡y es el "ácido de la fermentación del arroz" el que es exclusivamente biogénico!

La "sopa ácida", un alimento comestible restringido que data de hace 9 años y que se produjo en Helongjiang Xixi, llamó la atención de la gente de la nación cuando se produjo la muerte por envenenamiento por ácido causado por las bacterias de la fermentación del arroz. ¿Cómo se introduce la “sopa ácida”? En mi vida, ¿no como suficiente comida como para comer arroz, bacterias fermentadas y envenenamiento ácido? ¿Es posible curar la intoxicación por ácido del fermento del arroz?

Li Jingnan, Médico Jefe, Departamento de Gastroenterología, Hospital Hehe de Beijing, Departamento de Gastroenterología, Departamento General, ¡Ácido de fermentación de arroz!

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Incidente

El 19 de octubre de 2020, Li Nuo-shi, el único superviviente del incidente de envenenamiento por "bolas de masa ácidas" en Helongjiang Zhanxi, falleció. En este incidente de envenenamiento, los 9 adictos murieron, un suceso milagroso...

Nana, el truco trágico del guía es “el ácido fermentador del arroz”. ¿Es este el resultado final?

De hecho, el ácido del fermento del arroz es una toxina que causa intoxicación alimentaria y que es causada por más de un tipo de levadura del género Bacterium. La intoxicación ácida por levadura de arroz en humanos es una condición condicional y, desde entonces, se ha producido el "incidente de intoxicación por sopa ácida", y la sopa ácida se ha contaminado con la comida misma, y ​​la causa última de la intoxicación es cuando la sopa ácida se deja desatendida. Después de un largo período de tiempo, el ambiente externo se contaminó (formación de espuma o fermentación, etc.), lo que provocó la proliferación masiva de "bacterias del toxoides de coco" y la secreción de toxinas tóxicas del "ácido de la fermentación del arroz" que provocaron la muerte.

Si elimina el ácido de sus oídos, es posible que no pueda acceder a él fuera de la comida, por lo que es fácil que coma la comida y provoque que las bacterias sacaromales venenosas infecten y produzcan el ácido mortal de la fermentación del arroz.

Los alimentos, muy frecuentados, se contaminan fácilmente con bacterias patógenas, siendo necesaria una inmersión o fermentación prolongada. Además, los alimentos fermentados que contienen azúcar y grasas, especialmente aquellos que contienen alimentos fermentados, pueden infectarse fácilmente con bacterias que causan enfermedades y, en épocas normales, puede haber pequeñas cantidades de bacterias que causan enfermedades en los alimentos, lo que puede ser irrazonable o estar inmerso en la fermentación de espuma durante la cría en masa, lo que provoca intoxicación después del consumo.

La búsqueda de Emma de bacterias patógenas fáciles de entender y bacterias contaminantes de la fermentación del arroz crudo, así como alimentos ácidos, debe controlarse cuidadosamente cuando sean comestibles:

1. Alimento de arroz fermentado: arroz fermentado, polvo de arroz de jade, papilla llena de olor, almidón agrio, arroz suspendido, harina de arroz fermentado;

2. La oreja de madera negra de la oreja de plata y la espuma durante mucho tiempo, una cierta cantidad de espuma actual, no es necesario que se agote durante más de 24 horas.

3.Categoría de productos: harina de arroz, harina de arroz, harina de trigo, harina de almidón, harina de río, harina de arroz, etc., que generalmente son comestibles y no requieren más de 48 horas.

Durante la vida diaria, si experimenta síntomas de intoxicación ácida debido a las bacterias de la fermentación del arroz, deje de comer inmediatamente alimentos pseudo-venenosos, use sus manos o dedos en un caballo o use un colador para irritar su garganta y provocar vómitos al mismo tiempo, y evite comer alimentos sospechosos al mismo tiempo.

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