Bao Guo: ¿A qué hora se deben agregar los aditivos alimentarios?

Profesor Sun Baoguo

Académico de la Academia China de Ingeniería

Director de la Sociedad China de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Presidente de la Universidad de Tecnología y Negocios de Beijing

Primer vistazo: El amarillo atardecer es un colorante alimentario que se puede utilizar en nuestro país.

El colorante alimentario se utiliza para mejorar la calidad del color de los alimentos y mejorar la calidad del color de los alimentos, que es una categoría de aditivos alimentarios. En la actualidad, en nuestro país existen 69 tipos de colorantes alimentarios cuyo uso está permitido legalmente, incluidas 2 categorías de colorantes alimentarios naturales y colorantes alimentarios sintéticos. Los principales colorantes alimentarios naturales son pigmentos naturales, como hojas de remolacha azucarera, rojos de insectos y pigmentos rojos; Los colorantes alimentarios sintéticos generalmente se producen mediante métodos de síntesis química, como las hojas amarillas, las lianglians, los amarillos de pino, etc. Hay un punto en este punto importante, la seguridad es un curso natural y existe un hundimiento sintético y un sistema de conexión inevitable.

Segunda mirada: “El uso de colorantes alimentarios en cantidades extremadamente limitadas” es una práctica ilegal

Los aditivos alimentarios de nuestro país se pueden utilizar en varios tipos de alimentos y su cantidad máxima de uso ha sido confirmada. En este caso, sólo es legal utilizar colorante alimentario de forma razonable, por lo que es seguro. 《Estándares nacionales de seguridad alimentaria, estándares para el uso de aditivos alimentarios》 (GB 2760-2014) Especificado por los Estándares nacionales de seguridad alimentaria, estándares para el uso de aditivos alimentarios》 (GB 2760-2014), la producción de girasol, colorante de alimentos, etc., se puede utilizar en varios alimentos como leche concentrada, cuajada de miel, saborizantes mixtos, etc., pero sin la inclusión de bebidas de té (categoría). No se permite que la ley sea utilizada de acuerdo con la ley.

Parte 3: Adiciones a aditivos alimentarios e industria alimentaria

Aditivos alimentarios en desuso, actualmente empleados en la industria de alimentos en desuso. Sin aditivos alimentarios, no hay seguridad alimentaria. El segundo problema que debo comprender es el problema de las grasas y aceites del profesor Wang Xingguo: cómo resistir la oxidación y también los aditivos alimentarios, para que puedan ser eficaces. El problema está resuelto, el primer problema es el problema del azúcar, el problema de la maltosa, el problema del sabor dulce, el aditivo alimentario obsoleto, el propósito de los alimentos fosforescentes es posible. Inexistencia, Té ácido alcohólico y de aceite integral, Aceite y alcohol, No hay aditivos alimentarios, Hay muchos granos, Se puede agregar arroz grande, Aditivos alimentarios. Desde el principio, la comida sabe mejor, es más segura, dura más y la comida que deseas tiene el sabor que ordenó el dueño y el sabor de nuestra comida es mejor. De varios tipos de aditivos alimentarios, el representante horizontal lleva un título horizontal de exposición social refinado a nivel nacional.

Fuente: Creación de Tokusui

Construcción de viviendas: la empresa exige el cumplimiento de la responsabilidad del sujeto de seguridad alimentaria, aditivos alimentarios utilizados en cantidades legales

Las empresas deben ser autónomas y responsables de la seguridad alimentaria, incluido el uso legal de aditivos alimentarios, incluyendo tres áreas: 1. Uso de aditivos alimentarios autorizados por GB 2760; 2. Incapacidad para utilizar aditivos alimentarios; 3. Incapacidad para utilizar aditivos alimentarios. El personal de producción de alimentos (proveedores de servicios de alimentos y bebidas) es responsable de la seguridad alimentaria. Nombre del aditivo alimentario, fecha o nombre de producción, tipo de producto alimenticio aditivo, cantidad añadida, tiempo de adición, información del operador, etc.

Establecimiento de listas autorreguladas de distribución de alimentos, listas de aditivos alimentarios y conocimientos e información al consumidor.

专家箮议2：严厉击超范围、Uso de una cantidad extremadamente limitada de aditivos alimentarios, comportamiento ilegal

Además del proceso de construcción, la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección de la selección del producto principal y el uso de la gestión de compras de las materias primas y aditivos alimentarios, la selección de la selección de la selección de la selección del producto, etc.对于超范围、Usado en cantidades extremadamente limitadas de aditivos alimentarios, el comportamiento ilegal de los aditivos alimentarios es diferente al de la ley, pero esta es una pequeña cantidad de aditivos alimentarios.

专家箮议三：El consumidor opina sobre el consumo racional de alimentos y el desperdicio innecesario, buscando alimentos "rojos"

Cuando el consumidor compra la selección de alimentos actual, la selección está completa, la calidad de la comida es buena y la comida está lista para comer. Una mirada más cercana revela que las propiedades sensoriales son diferentes, las principales materias primas de procesamiento y producción no están claras y la apariencia no es clara. Si compras con cuidado, podrás adquirir alimentos “rojos” con un bonito color y un buen sabor.

“La Asociación Shutong de Medios de Comunicación para la Explicación Científica de los Puntos Críticos de Salud y Seguridad Alimentaria” se fundó en 2012, ha estado en el negocio durante 10 años y ha estado a cargo de los puntos críticos de salud y seguridad alimentaria todos los años. Desde entonces, se ha utilizado el método del "conocimiento común de la comunidad científica y tecnológica", y los medios de comunicación tradicionales y los nuevos medios se han utilizado de diversas formas, como periódicos, diarios, buzones de correo, Weibo y WeChat. Utilice la verdad científica y una construcción justa, guíe la información de seguridad alimentaria de nuestro país hacia la ciencia, vea la dirección correcta y envíenos la cantidad correcta de información de seguridad alimentaria en China.