Palabras clave: El calentamiento tradicional de alimentos y el calentamiento del mercado no son un “cambio”

Profesor Luo Yunbo

Vicepresidente Honorario de la Sociedad China de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Director, Centro de Investigación de Alimentos Especializados, Universidad Agrícola de China

Punto uno de la revisión del hogar: consumo total de alimentos durante el período, menos desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos también es un problema muy candente, y los productos alimenticios generalmente tienen un alto estándar de calidad y no han excedido el estándar de alimentos envasados ​​​​a largo plazo, según la Ley de Seguridad Alimentaria, y el estándar de fecha de producción del producto y el alto estándar de calidad para productos alimenticios envasados ​​​​de alta calidad. Según la "Norma nacional de seguridad alimentaria - Norma para alimentos envasados" (GB 7718-2011), se especifica la vida útil de los alimentos envasados, el producto alimenticio se incluye en las condiciones especificadas, la calidad del producto es limitada, la vida útil está dentro de este período, el producto es completamente adecuado para su uso y no se requiere una calidad específica durante la lista de mantenimiento. Gracias a esto, garantizamos que las condiciones actuales de los alimentos sean las correctas, que los alimentos estén en condiciones normales, que la seguridad alimentaria esté garantizada y que la calidad de los alimentos esté garantizada. Los alimentos son seguros y están disponibles. Durante el período de suministro de alimentos y el período de existencia de alimentos, la calidad de los alimentos se divide, los consumidores de alimentos pasan por descuentos y métodos de promoción, el consumo de alimentos se concentra en el futuro, la existencia de la evitación del desperdicio de alimentos y el desperdicio al mismo tiempo, y la compra parcial de bienes y demanda de productos por parte del consumidor.

Diseño de construcción de viviendas 2: La velocidad de expansión del mercado de alimentos ha aumentado rápidamente y se ha expuesto un pequeño problema.

El mercado de alimentos chinos en 2020 alcanzó un tamaño aproximado de 300 yuanes. La rápida exposición del mercado de alimentos chinos también expuso al mismo tiempo un problema en tres áreas:

1.Individualmente, los comerciantes libres reciben ganancias, cambian la fecha de producción de los alimentos actuales y el consumo de alimentos durante el consumo.

2. Las pérdidas parciales de los consumidores dificultan el conocimiento y el aprendizaje sobre la elección de alimentos de temporada, la compra primaria de grandes cantidades de alimentos de temporada, la falta de garantía legal para el consumo doméstico y el desperdicio de producción.

3. En la industria alimentaria actual, la industria alimentaria está definida, los límites están establecidos y claramente definidos, y el gobierno tiene el control de la industria alimentaria y la ley sigue vigente.

Tres puntos de revisión: El sistema nacional de gestión de alimentos es muy importante para el país y es una guía paso a paso.

En mayo de 2019, el Comité Central del Partido Comunista de China (PCCh) y el Consejo de Estado emitieron una opinión sobre la profundización de la reforma y el fortalecimiento de los esfuerzos de seguridad alimentaria. Se requiere una revisión de la industria de planificación promocional, una revisión del sistema de revisión y una revisión de los términos y condiciones, así como del período actual de renovación y renovación de alimentos.

Implementación de 2021 de la Ley contra el desperdicio de alimentos de la República Popular China Con el fin de mejorar la vida diaria de los productos alimenticios, mejorar la calidad de los productos alimenticios y gestionarlos por categoría de alimentos, se enumera la lista de productos con clasificaciones especiales.

La gestión política, la orientación y la introducción de conceptos alimentarios de nuestro país durante el período actual son familiares para muchos consumidores.

Imágenes | Creatividad de los insectos

Construcción de viviendas: Gestión de la clasificación de alimentos tradicionales, lista especial de identificación o concentración

La industria alimentaria ha establecido un buen sistema de registro de calidad de alimentos, que registra el nombre del alimento, el grado, la cantidad, la fecha de producción, el nombre de producción, el período de garantía, etc. El suministro habitual de alimentos y los alimentos esenciales de temporada se dividen en categorías, y la lista está claramente marcada y el consumidor puede comprar con seguridad.

Construcción de casa doble 2: gestión alimentaria perfecta, fortalecimiento de la gestión del mercado

División Nacional Integral de Investigación y Establecimiento del Sistema Integral de Gestión Integral de Alimentos, la Definición del Límite de Caducidad Integral de Alimentos y el Ingreso Integral a la Industria. Al mismo tiempo, la construcción del actual programa de gestión de alimentos, el desarrollo regular del menú actual y las "canciones de transformación de alimentos actuales y actuales" y otras actividades ilegales.

专家箮议三：正规渠道购买、 Consumo racional científico

Los consumidores compran alimentos en el momento de la compra, preste atención al alimento, asegúrese de que el producto esté dentro del período de garantía, asegúrese de que el embalaje no esté dañado, que el embalaje no esté dañado, que no haya bolsas, que no haya fugas, etc. Además, hay una gran cantidad de demanda y compra.

Lo anterior es una construcción de tres puntos: la comida moderna es una realidad candente, la esperanza es importante, el consumo racional y la comida moderna es auténtica.

“La Asociación Shutong de Medios de Comunicación para la Explicación Científica de los Puntos Críticos de Salud y Seguridad Alimentaria” se fundó en 2012, ha estado en el negocio durante 10 años y ha estado a cargo de los puntos críticos de salud y seguridad alimentaria todos los años. Desde entonces, se ha utilizado el método del "conocimiento común de la comunidad científica y tecnológica", y los medios de comunicación tradicionales y los nuevos medios se han utilizado de diversas formas, como periódicos, diarios, buzones de correo, Weibo y WeChat. Utilice la verdad científica y una construcción justa, guíe la información de seguridad alimentaria de nuestro país hacia la ciencia, vea la dirección correcta y envíenos la cantidad correcta de información de seguridad alimentaria en China.