6 especias calientes para quemar grasa y perder peso

A medida que baja la temperatura en otoño e invierno, la tasa metabólica basal del cuerpo se ralentiza, lo que puede provocar fácilmente la acumulación de grasa y conducir a la obesidad. Además de reducir la ingesta de alimentos, ¿cómo podemos ajustar nuestra dieta para prolongar la resistencia metabólica y evitar el estancamiento o el aumento de peso? Cuando el clima es frío, es mejor abandonar las comidas dietéticas insípidas y sin sabor y agregar algunas especias picantes con olores fuertes, como chile, canela, pimienta negra, etc., para calentar el cuerpo, aumentar la tasa metabólica y ayudar a desarrollar un físico que sea fácil de perder peso.

La capsaicina puede quemar grasa para generar calor, reducir la ingesta calórica e inhibir la acumulación de grasa. Es una de las especias preferidas para ayudar a perder peso.

1. Chile

El médico estadounidense Joseph Mercola señaló en su sitio web de salud familiar "Mercola.com" que la capsaicina presente en los chiles tiene el potencial de producir calor. Puede quemar combustibles como la grasa corporal en poco tiempo, generar energía térmica, acelerar el metabolismo y reducir la acumulación de grasa. Los estudios han demostrado que consumir ingredientes termogénicos puede aumentar el metabolismo hasta en un 5%, aumentar la tasa de quema de grasa en un 16% y reducir el estancamiento en la pérdida de peso.

Además, la capsaicina puede inducir cambios en las proteínas, inhibiendo así la acumulación de grasa, reduciendo la ingesta de calorías y bajando los niveles de lípidos en sangre, logrando el efecto de pérdida de peso.

Agregar especias picantes como pimienta negra y cúrcuma a su dieta con moderación puede ayudar a controlar el peso.

2. Canela

La canela, a menudo utilizada en el café o para agregar sabor a la tarta de manzana, es otra especia que puede aumentar el metabolismo. Un estudio del Departamento de Agricultura de EE. UU. descubrió que agregar entre 1/4 y 1 cucharadita de canela a los alimentos puede aumentar la capacidad del cuerpo para metabolizar el azúcar 20 veces, lo que reduce la posibilidad de que el azúcar se convierta en grasa almacenada.

El Dr. Joseph Mercola también afirmó que la canela es una especia ideal para regular el azúcar en la sangre. Ayuda a las personas con diabetes o prediabetes a controlar el azúcar en la sangre y puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, los triglicéridos, el colesterol malo y el colesterol total.

3. Pimienta negra

La pimienta negra contiene una sustancia llamada "piperina", que es la fuente de su sabor picante pero puede bloquear la formación de células grasas. Cuando la pimienta negra se combina con capsaicina y otras sustancias, aumenta el metabolismo y quema la misma cantidad de calorías que una caminata rápida de 20 minutos.

El jengibre, un ingrediente favorito en la cocina china, tiene propiedades antiinflamatorias, puede aumentar el metabolismo y suprimir el apetito.

4. Jengibre

El jengibre, un favorito en la cocina china, también es una especia cálida con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a calmar y relajar los intestinos. Estudios han descubierto que las propiedades termogénicas del jengibre pueden aumentar el metabolismo, suprimir el apetito y tener un posible efecto auxiliar en el control del peso.

5. Cardamomo

El cardamomo es una hierba y especia medicinal comúnmente utilizada en Ayurveda, una medicina tradicional india. El Dr. Joseph Mercola señala que el sabor dulce y picante del cardamomo produce calor, lo que ayuda a aumentar el metabolismo y la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

6. Cúrcuma

La cúrcuma, originaria de la cocina india y considerada un producto saludable en Japón en los últimos años, es un antioxidante similar al betacaroteno. Protege el hígado del daño causado por los radicales libres y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa y reducir su acumulación. Además, estudios han descubierto que la cúrcuma puede prevenir enfermedades que dañan el cerebro, como el Alzheimer y el Parkinson.