¡Grasa para el Año Nuevo Chino! El 40% de las personas ganan casi 2 kg sin restricciones dietéticas

Durante el Año Nuevo Chino, muchas personas se relajan y su apetito se descontrola. Comen todo tipo de comidas de Nochevieja, con 2500 calorías por comida. Después de las vacaciones, suelen tener una barriga enorme. Una encuesta de la Administración Nacional de Salud reveló que, durante la Fiesta de la Primavera del año pasado, casi el 40 % de las personas aumentaron un promedio de casi 2 kilogramos, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas. La administración instó a la población a consumir más frutas y verduras naturales durante el Año Nuevo para evitar la obesidad y el exceso de grasa.

Durante el Año Nuevo Chino, muchas personas pierden el control de su alimentación. Una encuesta de la Administración Nacional de Salud reveló que alrededor del 40 % de la población aumentó un promedio de casi 2 kilogramos durante la Fiesta de la Primavera.

El 40% de las personas ganan casi 2 kg por no abstenerse de comer durante el Festival de Primavera

Según los resultados de la "102.ª Encuesta Telefónica de Control de Peso del Año Nuevo Chino" de la Administración Nacional de Salud, el 37,9 % de las personas aumentaron de peso durante el Año Nuevo Chino del año pasado, incluyendo el 33,1 % de los hombres y el 42,8 % de las mujeres. El aumento de peso promedio fue de 1,94 kg: los hombres aumentaron 2,1 kg y las mujeres 1,8 kg. Las razones del aumento de peso durante la Fiesta de la Primavera no son más que la falta de ejercicio, la falta de moderación en la dieta, el consumo excesivo de alimentos ricos en calorías y la reducción de la cantidad de fibra dietética en frutas y verduras.

Los platos tradicionales de Año Nuevo, como el pescado agridulce, el cerdo Dongpo y las sopas, suelen ser ricos en grasas, fritos en harina o espesados ​​con almidón, y contienen muchas salsas. No seguir estas restricciones dietéticas suele llevar a una ingesta calórica excesiva. La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar analizó que una comida tradicional de Nochevieja contiene casi 2500 calorías. Tomando como ejemplo los seis días de vacaciones del Festival de Primavera de este año, un adulto de 60 kg consume unas 700 calorías por comida. Si solo se consume una comida de Nochevieja de 2500 calorías al día, se aumentará 1,4 kg. Si se añaden los refrigerios de Nochevieja, el peso aumentará aún más.

¡Aumenté de peso! El 80% de las personas no consume suficiente fruta

Para tener un Año Nuevo saludable y feliz, debemos seguir el principio de "4 menos y 2 más" para los platos de Año Nuevo, es decir, menos aceite, menos sal, menos azúcar, menos calorías, más ingredientes naturales y más frutas y verduras. Sin embargo, según los resultados de la Encuesta Nacional sobre Cambios en Nutrición y Salud de 2013, más del 80% de la población consume menos de 2 porciones de fruta al día en promedio, y más del 90% de los niños y adolescentes no consumen suficiente fruta.

Los chinos generalmente tienen el problema de una ingesta diaria insuficiente de fruta, lo que puede aumentar fácilmente el riesgo de estreñimiento, obesidad, diversas enfermedades crónicas e incluso cáncer.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que se estima que el consumo insuficiente de frutas y verduras causa aproximadamente el 14 % de las muertes por cáncer gastrointestinal, el 11 % de las muertes por cardiopatía isquémica y el 9 % de las muertes por accidente cerebrovascular en todo el mundo. Informes de la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan consumir al menos 400 gramos de verduras y frutas al día para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad.

Complemente la fibra dietética comiendo frutas y bebiendo menos jugo.

La Administración Nacional de Salud recomienda que las personas consuman de 2 a 4 porciones de fruta todos los días, especialmente guayaba, que es rica en vitamina C, y tomates cherry, que son ricos en vitamina A. También son ricos en fibra dietética, que puede ayudar a la motilidad gastrointestinal, mejorar la inmunidad, la antioxidación, promover la salud y prevenir enfermedades. Cada porción de fruta es aproximadamente del tamaño de un puño.

Sin embargo, la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar recuerda a las personas que deben comer frutas frescas y no reemplazarlas con jugo. Según un estudio publicado en el British Medical Journal (BMJ), beber jugo de fruta en realidad aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 8%.

Para evitar subir de peso durante el Año Nuevo Chino, además de controlar tu dieta y prestar atención a tu consumo de calorías, también deberías pesarte a diario para estar alerta. También puedes quedar con amigos y familiares para disfrutar de paseos primaverales y felicitar el Año Nuevo para aumentar tus oportunidades de actividad física en cualquier momento. También puedes charlar con amigos y familiares en casa mientras montas en bicicleta estática, haces abdominales, levantamientos de piernas y flexiones, estiramientos, cantas y bailas para quemar y metabolizar el exceso de grasa corporal.

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