Comer melón de invierno puede ayudarte a perder peso, reducir la grasa, tratar la tos y combatir el cáncer.

¿Qué te viene a la mente cuando escuchas la palabra melón de invierno? Té de melón de invierno, sopa de melón de invierno... Ya sabes, el melón de invierno es muy bajo en calorías y rico en agua. Puede actuar como diurético y desintoxicante, además de reducir los edemas y ayudar a perder peso. Es una fruta y verdura muy popular para bajar de peso. Lo más importante es que la cáscara y las semillas del melón de invierno también se pueden comer y son más nutritivas que la pulpa.

El melón de invierno es muy bajo en calorías y rico en agua. Actúa como diurético y desintoxicante, además de reducir los edemas y la pérdida de peso. Es una verdura y fruta muy popular para bajar de peso. (Imagen/tomada de Wikipedia)

Cuando la mayoría de las personas cocinan melón de invierno, a menudo lo pelan y le quitan las semillas, descartando inadvertidamente nutrientes importantes. De hecho, se puede comer todo el melón de invierno, y el valor nutricional de las semillas y la piel es incluso mayor que el de la pulpa del melón. Por ejemplo, la cáscara del melón de invierno puede ayudar a promover la diuresis y aliviar la tos, mientras que las semillas del melón de invierno pueden eliminar el calor y la flema, hidratar y embellecer la piel. También es un ingrediente importante para prevenir y combatir el cáncer. Se recomienda cocinar el melón de invierno entero en la olla para maximizar su valor nutricional.

El melón de invierno es un tesoro de pies a cabeza. La piel y las semillas tienen efectos diferentes.

1. Carne de melón de invierno

Hay muchas formas de cocinarlo, como salteándolo, estofándolo o haciendo sopa. El contenido de fibra dietética del melón de invierno es tan alto como 0,7%, lo que puede regular el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y reducir el colesterol. El ácido succínico que contiene puede inhibir la conversión de azúcares en grasas y es muy eficaz para prevenir y tratar la hipertensión y perder peso.

2. Cáscara de melón de invierno:

Después de lavarlo, agréguele agua y hiérvalo para beber. Puede calmar la sed, promover la diuresis y aliviar la tos. Sin embargo, no se recomienda que personas con enfermedades renales o constitución débil lo beban en grandes cantidades.

3. Semillas de melón de invierno:

Tiene un valor nutricional extremadamente alto y puede comerse directamente o hervirse en agua y beberse. No solo elimina el calor y la flema, sino que sus aceites vegetales y ácidos grasos insaturados hidratan y embellecen la piel. Su alto contenido en vitamina B1 y el mineral selenio tienen efectos anticancerígenos. Además, triturar las semillas de melón de invierno, agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno y beberlo con agua hervida también puede curar la tos.

El melón de invierno no solo alivia la tos y reduce la flema, sino que también elimina el exceso de líquido del cuerpo e inhibe la producción de grasa. Se puede decir que es un producto fundamental para bajar de peso.

El melón de invierno no solo alivia la tos y reduce la flema, sino que también elimina el exceso de líquido del cuerpo e inhibe la producción de grasa. Se puede decir que es un producto fundamental para bajar de peso. Sin embargo, el melón de invierno es de naturaleza fría y no se recomienda que lo consuman en grandes cantidades personas de constitución débil o propensas a la diarrea. A la hora de cocinar, también debes evitar condimentar excesivamente para prevenir la ingesta excesiva de aditivos artificiales, que pueden perjudicar tu salud.

[Revelación de 4 Sopas de Melón de Invierno para Bajar de Peso]

★ Sopa de cáscara de mandarina y melón de invierno

Material:

250 gramos de melón de invierno, 50 gramos de champiñones frescos, 25 gramos de cáscara de mandarina, 3 gramos de sal, 3 gramos de azúcar blanco, 2 gramos de jengibre, 2 gramos de glutamato monosódico y 5 gramos de aceite de sésamo.

práctica:

1. Pela el melón de invierno y córtalo en herraduras. Hiérvelo en agua hirviendo un rato, sácalo, remójalo en agua fría y escúrrelo.

2. Remojar la cáscara de mandarina hasta que esté blanda y retirar la cáscara y la pulpa.

3. Retirar los tallos de los champiñones, remojarlos hasta que estén blandos y lavarlos.

4. Use una olla de porcelana para colocar los champiñones, el melón de invierno, la cáscara de mandarina y las rodajas de jengibre. Vierta el caldo vegetariano hervido en la olla, tápela, cocine al vapor durante aproximadamente una hora, luego añada sal y aceite de sésamo al gusto y sirva.

★ Sopa de jengibre rallado, cáscara de mandarina y melón de invierno

Ingredientes: 300 g de costillas, 400 g de melón de invierno, 15 g de jengibre rallado, 15 g de cáscara de mandarina, 1200 cc de agua, 1/2 cucharadita de sal, un poco de pollo en polvo.

práctica:

1. Lavar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo durante unos 3 minutos, luego retirarlas y enjuagarlas para su uso posterior.

2. Lavar y escurrir el melón de invierno, retirar las semillas y cortar en trozos con piel para su uso posterior.

3. Tome una olla para sopa, agregue agua y las costillas del paso 1, lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento, luego agregue los cubos de melón de invierno, las tiras de jengibre y la cáscara de mandarina del paso 2, lleve a ebullición nuevamente, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento, agregue los condimentos y mezcle bien.

★Sopa de melón de invierno

Ingredientes: 400 gramos de melón de invierno, un poco de cebolla verde picada, un poco de jengibre en rodajas, 1/2 cucharadita de sal, 1200cc de agua.

práctica:

1. Lavar y cortar el melón de invierno en rodajas y reservar.

2. Ponga las rodajas de jengibre y las cebolletas picadas en agua fría y llévelas a ebullición. Añada las rodajas de melón de invierno, llévelas a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 2 minutos.

3. Agrega sal, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

La sopa casera de melón de invierno no sólo es deliciosa, sino que también ayuda a reducir la grasa, perder peso y curar la tos.

★Sopa de melón de invierno y algas marinas

Ingredientes: 400 gramos de melón de invierno, 150 gramos de algas marinas, un poco de sal, 1200 cc de agua.

práctica:

1. Pelar el melón de invierno, cortarlo en trozos y lavarlo.

2. Remoje las algas en agua durante unos 40 minutos.

1. Calienta el aceite en una sartén, añade el melón de invierno y las algas y saltea durante 2 minutos.

4. Para hacer más sopa, vierta el melón de invierno y las algas en otra vaporera con agua hirviendo. Cocine a fuego alto durante 7 u 8 minutos, luego añada sal y sirva. Debe controlar el punto de sal.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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