¿Debo comer carne o verduras para perder peso? Primero verifique la constitución metabólica

A menudo oigo quejarse a la gente: "Dicen que comer carne es una forma efectiva de adelgazar, pero después de comerla, siento indigestión, sequedad bucal y subo de peso". "Solo tomo sopa de verduras a diario y he perdido 2 o 3 kg, pero sufro de estreñimiento, me siento débil y sin energía". "Dicen que ser vegetariano es bueno, pero cuanto más como, más hambre siento y me siento irritable". "Ya he reducido el aceite, la carne y el almidón de mi dieta, pero sigo sin poder bajar de peso. ¡Es realmente molesto!".

Primero debes comprender tu propia constitución física antes de poder planificar un plan de dieta que se adapte a tu constitución física.

Comprende tu tipo de cuerpo y planifica un plan de dieta adecuado.

Hay tantas maneras de perder peso, ¿cómo debemos comer para perder peso de manera efectiva? Zhang Yiyao, nutricionista del Centro de Deportes y Salud Lige, dijo que, de hecho, el físico de cada persona es diferente y debe tener diferentes necesidades nutricionales, al igual que la teoría del Yin-Yang, los Cinco Elementos y el Diagnóstico de Ocho Principios en la Medicina Tradicional China, no existe un método de dieta establecido que pueda ser adecuado para todos. Primero debes comprender tu propia constitución física antes de poder planificar un plan de dieta que se adapte a tu constitución física.

Mantener el metabolismo humano requiere carbohidratos, proteínas y grasas completos (los tres nutrientes principales), todos indispensables. Cualquier estrategia dietética extrema, como comer solo carne, solo verduras o no consumir aceite, no funcionará. Sólo cuando estos tres nutrientes se toman al mismo tiempo el metabolismo del cuerpo puede ser suave y no habrá acumulación excesiva de grasa. Sin embargo, cada persona tiene un físico diferente y las proporciones nutricionales necesarias varían. Si consumes las proporciones incorrectas, puedes causar fácilmente anomalías metabólicas y acumulación de grasa.

Los hábitos alimentarios pueden no ser aplicables a todas las razas

Al igual que la dieta de los esquimales, que se compone principalmente de grandes cantidades de pescado y carne, y una pequeña cantidad de verduras, frutas y cereales, desde la perspectiva de la nutrición moderna, es rica en grasas, proteínas y fibra, y es muy probable que cause enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, estudios han señalado que la incidencia de enfermedades cardiovasculares entre los esquimales es muy baja y se encuentra entre las más bajas del mundo. Esto se debe a que sus genes, clima y estilo de vida exigen dicha proporción nutricional. Si los oficinistas también comen así, sin duda tendrán problemas con los tres metabolismos elevados.

Bajar de peso no se trata de pesarse y contar calorías. Además de prestar atención a la proporción de ingesta de los tres nutrientes principales, también debes prestar atención a mantener el ejercicio.

¿Quieres obtener una visión general de tu aptitud metabólica? La nutricionista Zhang Yiyao ofrece el siguiente mini cuestionario de 12 preguntas para ayudarle a obtener un conocimiento preliminar de usted mismo: ¿Es más adecuado para usted comer más carne o más verduras?

Cuestionario de tipo de constitución metabólica:

Mini-test de perfil metabólico (1 punto para A, 2 puntos para B, 3 puntos para C)

1. ¿Cómo está tu apetito?

A. Muy bueno B. Promedio C. No bueno

2. Si hicieras un ayuno de jugos (bebiendo solo jugo), ¿qué pensarías?

A. Difícil de ejecutar B. Aceptable C. Fácil de ejecutar

3. ¿Cuáles son tus hábitos alimenticios?

A. Comer hasta saciarse. B. Comer la cantidad adecuada. C. Está bien saltarse comidas de vez en cuando.

4. Cuando comes una comida rica en grasas (carne grasosa, pollo frito), ¿te sientes:

A. Feliz/cómodo B. Normal C. Deprimido/indigestión

5. ¿Te gustan los postres?

A. Me gusta B. Promedio C. No me gusta

6. ¿Te gusta comer snacks?

A. A menudo B. Ocasionalmente C. Rara vez

7. ¿Te gusta la comida salada?

A. Me gusta B. Promedio C. No me gusta

8. Tu tipo de piel es:

A. Húmedo B. Normal C. Seco

9. ¿Te gusta ser responsable?

A. No me gusta B. A veces me gusta C. Me gusta

10. ¿Te enojas fácilmente?

A. Se enoja fácilmente. B. Se enoja solo cuando es demasiado extremo. C. No se enoja fácilmente.

11. ¿Eres racional o emocional?

A. Emocional (rico en emociones) B. Intermedio C. Racional (lógico)

12. ¿Te gustan las actividades sociales?

A. Me gusta B. Promedio C. No me gusta

【Resultados de pruebas para comprender los atributos de la constitución metabólica】:

12~21 puntos: Tipo de proteína (tipo carne)

22~27 puntos: Equilibrado (omnívoro)

28~36 puntos: Tipo azúcar (tipo herbívoro)

[Consejos del nutricionista]:

La teoría y la tecnología de prueba de los patrones metabólicos se han desarrollado en Estados Unidos durante casi un siglo. Hay miles de consultores certificados (incluyendo médicos, nutricionistas, etc.) en todo el mundo. Actualmente, es la estrategia dietética más popular y lógica. A través del análisis científico, podemos comprender nuestra propia constitución, las proporciones de nutrientes y los alimentos adecuados e inadecuados. Bajar de peso no se trata de pesarse y contar calorías. Siempre que consumas las proporciones correctas de los tres nutrientes principales en el plato desde una perspectiva visual y evites alimentos inapropiados, podrás ajustar tu condición física y mejorar eficazmente tu metabolismo.