¡El óxido nítrico también puede ayudarte a perder peso! Las cebollas y el ajo pueden complementar el óxido nítrico y reducir el riesgo de obesidad.

La mayoría de la gente sabe que respirar más oxígeno puede aumentar el metabolismo basal y, por lo tanto, ayudar a perder peso. Sin embargo, pocos saben que el óxido nítrico (NO) también puede ayudar a perder peso. Dado que la obesidad es una respuesta a la inflamación y al envejecimiento, complementar con óxido nítrico puede reducir la producción de radicales libres, promover el metabolismo y facilitar la pérdida de peso. El nutricionista Hong Ruopu dijo que la ingesta moderada de cebollas o ajo es una buena opción para aumentar la actividad del óxido nítrico.

Hong Ruopu, nutricionista del Departamento de Nutrición de la sucursal Zhongxiao del Hospital Municipal Unido de Taipei, dijo que aunque el óxido nítrico es un gas, tiene fuertes propiedades antioxidantes, puede retrasar el envejecimiento de las funciones corporales y juega un papel vital en la conducción nerviosa o la regulación de la función celular.

La falta de óxido nítrico aumenta el riesgo de obesidad

Para el sistema nervioso, cuando la producción de óxido nítrico del cuerpo disminuye, puede provocar problemas de memoria, depresión y otras enfermedades relacionadas, como la enfermedad de Alzheimer. Para el sistema circulatorio, la producción insuficiente de óxido nítrico (NO) puede provocar enfermedades cardiovasculares, hipertensión y otras. Para las personas con inmunidad y metabolismo débiles, el óxido nítrico es un arma importante para que los macrófagos combatan patógenos extraños y eliminen radicales libres y células anormales en el cuerpo, como las células cancerosas.

La nutricionista Hong Ruopu recomienda que si el contenido de óxido nítrico (NO) del cuerpo es insuficiente, además de desarrollar el hábito de hacer ejercicio aeróbico tres veces por semana, también se pueden consumir alimentos de hongos como los hongos enoki para activar el sistema inmunológico y aumentar la producción de óxido nítrico (NO) en los macrófagos. Además, las sustancias de azufre y el ácido ascórbico contenidas en las cebollas y el ajo también pueden aumentar la actividad del óxido nítrico, inhibir la capacidad de las células endoteliales vasculares para producir radicales libres y reducir el riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares.

Las sustancias de azufre y el ácido ascórbico contenidas en las cebollas y el ajo también pueden aumentar la actividad del óxido nítrico, inhibir la capacidad de las células endoteliales vasculares para producir radicales libres y reducir el riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares.

【Plato estimulante del Qi: Sopa de cebolla francesa】(4 porciones)

• Ingredientes: 1 kg de cebolla morada, 50 g de aceite de oliva, 1500 a 2000 cc de caldo de pollo, 100 cc de vino tinto, 3 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1/2 cucharadita de tomillo seco, 1 hoja de laurel y sal y pimienta negra al gusto.

• práctica:

  1. Pelar la capa exterior de la cebolla, lavarla, cortarla en tiras y reservar.

  2. Tome una olla para sopa, agregue aceite de oliva y caliente a fuego medio-bajo, luego agregue tiras de cebolla y saltee.

  3. Continúa salteando a fuego lento hasta que las cebollas estén doradas, teniendo cuidado de no quemarlas.

  4. Vierta el caldo en una olla y añada vino tinto, vinagre de vino tinto, tomillo y hojas de laurel. Lleve a ebullición a fuego medio-alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. Sazone con sal y pimienta negra.

Alimento para reponer Qi / Sopa de cebolla francesa: 1 kg de cebollas moradas, 50 g de aceite de oliva, 1500 a 2000 cc de caldo de pollo, 100 cc de vino tinto, 3 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1/2 cucharadita de tomillo seco, 1 hoja de laurel y sal y pimienta negra al gusto.

¡No te excedas! El exceso de óxido nítrico puede dañar tu cuerpo.

Cabe destacar que el óxido nítrico es un arma de doble filo para el sistema inmunitario humano. Las personas con enfermedades inflamatorias crónicas pueden sufrir una producción excesiva de NO local en el cuerpo, lo que puede dañar los tejidos celulares normales y requerir una reducción de la producción de óxido nítrico. En estos momentos, los fitonutrientes de colores vibrantes como el noni, el melón amargo, la guayaba, el té verde, la mora, el arándano y las frutas y verduras moradas son buenas opciones, ya que pueden reducir la producción de NO en los macrófagos y mantener el equilibrio de óxido nítrico en el cuerpo humano.

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